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Restaurants et gastronomie au Vietnam

Restaurants et gastronomie au Vietnam

Que manger et où manger au Vietnam

Véritable paradis culinaire, le Vietnam possède l’une des gastronomies les plus savoureuses, variées et saines au monde. La cuisine vietnamienne reflète l’âme et la culture de ses habitants, avec des spécialités qui varient du nord au centre puis au sud du pays. Elle se distingue par l’équilibre de ses saveurs et l’harmonie de ses nombreux ingrédients.

Vous pourrez découvrir cette cuisine authentique aussi bien dans des restaurants raffinés qu’au détour d’une petite rue. Des ingrédients frais, préparés avec simplicité, donnent naissance à de délicieux plats tels que le pho, le bun cha, le banh mi et le nem nuong.

Les baguettes et la sauce de poisson sont présentes à presque tous les repas au Vietnam. Si les spécialités vietnamiennes se trouvent à chaque coin de rue, vous pourrez également déguster une cuisine occidentale.

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