Très appréciée des habitants comme des gourmets étrangers pour découvrir la cuisine traditionnelle de Hanoï, la chaîne de restaurants Sen Buffet compte parmi les adresses culinaires incontournables de la capitale. Elle comprend Sen Tay Ho, Sen Nam Thanh et Sen Ha Thanh. Parmi ces trois établissements, le restaurant buffet Sen Tay Ho (Lotus du lac de l’Ouest) est le plus populaire. Il se trouve à côté du parc aquatique du lac de l’Ouest, au cœur d’un agréable jardin.
Itinéraire : À proximité du parc aquatique ; la ruelle est accessible depuis Lac Long Quan ou Au Co
Téléphone : (+844) 3719 9242
Site internet : sentayho.com.vn
E-mail : [email protected]
Prix : En semaine (lun-jeu) : 350,000vnđ/personne (~US$16) ; le week-end (ven-dim) : 420,000vnđ/personne (~US$19)
Type de restauration : Buffet
À emporter : Non
Livraison : Non
Carte d’accès au restaurant buffet Sen Tay Ho :
Les points forts du restaurant Sen Tay Ho :
- Un vaste espace, avec de nombreux décors soignés pour prendre de belles photos. La carte est riche et variée.
- Des spectacles et des formules pour les anniversaires sont également proposés.
- Chaque espace propose une sélection différente, allant des spécialités internationales et vietnamiennes aux plats emblématiques du restaurant.
- Un grand parking pratique
Les points faibles du restaurant Sen Tay Ho :
- Situé au bord du lac de l’Ouest, l’établissement est un peu éloigné du centre-ville
- Le tarif du buffet pour les enfants est peu avantageux
Architecture et décoration
Avec une superficie de près de 12,000 m2, le célèbre Sen Tay Ho est considéré comme l’un des plus grands restaurants de Hanoï spécialisés dans les buffets au Vietnam. Il se divise en trois grands espaces : le buffet Hanoï, le buffet Star Palace et le buffet international.
1. Buffet international
Réputé pour sa carte variée de plus de 200 plats savoureux, le Sen Tay Ho est le plus grand restaurant buffet du Vietnam et peut accueillir jusqu’à 1,200 gourmets à la fois. Vous y trouverez aussi bien de délicuses recettes locales que des spécialités plus raffinées. Un espace végétarien complète l’expérience et réserve également de belles découvertes.
L’espace du buffet international fait voyager les convives à travers plusieurs ambiances, des comptoirs contemporains au décor évocateur d’un marché de campagne. Vous pourrez choisir librement entre des tables confortables au mobilier moderne et des espaces romantiques donnant sur le lac de l’Ouest.
2. Buffet Hanoï
Le buffet Hanoï vous invite à une expérience raffinée dans un cadre nostalgique rappelant le Hanoï d’autrefois. La qualité et la saveur des plats sont ses principaux atouts. Le choix réserve de belles surprises aux amateurs de produits de la mer : homard grillé, tu hài, coquilles Saint-Jacques, sashimis de saumon et de thon, entre autres. Les grillades constituent un autre temps fort, notamment le steak de bœuf australien et les côtes d’agneau grillées aux herbes aromatiques.
Aménagé dans le style d’une demeure ancienne, le buffet Hanoï peut recevoir 250 convives dans des espaces chaleureux, autour de tables rondes ou de longues tablées selon vos préférences. Par beau temps, vous pouvez également prendre votre repas dans le jardin, avec une vue romantique sur le lac de l’Ouest. Celui-ci peut lui aussi accueillir 250 personnes à la fois.
3. Buffet Star Palace
Le buffet Star Palace est proposé chaque samedi et dimanche soir. Vous y profitez d’un cadre élégant avec vue sur le lac de l’Ouest. La sélection de grillades en plein air et de produits de la mer est particulièrement généreuse : tortue molle grillée dans des feuilles de bétel sauvage, homard, tu hài, crabe Sakam cuit à la vapeur, huîtres Tanamia, foie gras, esturgeon, fondue de grenouilles, escargots grillés au sel et au piment, entre autres. Des mets haut de gamme, comme les côtes d’agneau et le bœuf australien, y sont également servis.
4. Autres espaces
Le restaurant dispose également de petits salons privés où votre famille peut organiser un anniversaire, la célébration du premier mois d’un bébé ou toute autre fête. Des formules complètes, comprenant la décoration et l’organisation, permettent de marquer ces journées spéciales.
Sen Tay Ho peut également accueillir une réception de mariage mémorable. Avec sa remarquable salle de banquet, son jardin au bord du lac de l’Ouest, ses formules complètes et son équipe attentive, le restaurant réunit tous les éléments pour vous laisser de merveilleux souvenirs de cette journée unique.
Pour les entreprises, le restaurant Sen propose des salles de réception adaptées aux conférences, aux événements clients et aux célébrations d’anniversaire d’entreprise, avec des prestations ajustées à vos besoins.
Comment se rendre au restaurant buffet Sen Tay Ho
Le Sen Tay Ho se trouve au 614 Lac Long Quan, Tay Ho, Hanoï, tout près du lac de l’Ouest. Pour vous y rendre facilement, le plus simple est de prendre un taxi et de communiquer cette adresse au chauffeur. Vous éviterez ainsi de vous perdre et pourrez emprunter l’itinéraire le plus adapté à la circulation.
Si vous aimez explorer la ville en toute liberté, nous vous conseillons plutôt de réserver un GrabBike ou de louer une moto pour rejoindre le restaurant par vos propres moyens. Vous pourrez ainsi profiter de l’atmosphère agréable des rives du lac de l’Ouest avant le dîner.
Conseils pratiques
Les buffets séduisent de plus en plus les jeunes. Pour profiter d’un repas complet et savoureux, tout en évitant le gaspillage et en respectant les autres convives, voici quelques conseils !
- Ne vous précipitez pas sur les plats dès votre arrivée. Prenez d’abord le temps de parcourir les différents comptoirs et de repérer les spécialités proposées.
- Commencez par les entrées, puis passez aux plats secs, aux soupes et plats en sauce, aux préparations plus grasses et, enfin, aux desserts
- Servez-vous en quantités raisonnables, selon votre appétit.
- Pour les plats que vous ne connaissez pas, prenez d’abord une petite portion afin de les goûter. Vous éviterez ainsi de gaspiller s’ils ne correspondent pas à vos goûts.
