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14 restaurants incontournables à Hoi An

14 restaurants incontournables à Hoi An

Où manger à Hoi An

Rachel Tran Rachel Tran | Mis à jour le 12 mars 2021

Un voyage ne serait pas complet sans découvrir les saveurs propres à la région que vous visitez. Riche de culture et de traditions, la vieille ville de Hoi An est une destination de choix pour les gourmets du monde entier. Mais savez-vous où déguster les meilleures spécialités de la ville ? Voici notre sélection de 14 restaurants incontournables à Hoi An.

1. Tra Que Garden

1. Tra Que Garden
Tra Que Garden mérite amplement sa place en tête de liste grâce à son emplacement privilégié, son cadre en harmonie avec la nature, ses produits locaux et son personnel accueillant. Installé au cœur du village maraîcher de Tra Que, le restaurant propose des plats frais et biologiques, préparés avec des légumes cultivés sur place. Pendant votre repas, vous pourrez admirer les potagers verdoyants alentour et observer le travail des maraîchers.
Adresse : rue Hai Ba Trung, quartier de Cam Ha, Hoi An 
Horaires d’ouverture : 9:00 am - 04:00 pm
Type : cours de cuisine & restaurant
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2. MIX Greek Restaurant

2. MIX Greek Restaurant
Situé au cœur de la vieille ville, à proximité du pont japonais, le restaurant MIX ravira les amateurs de cuisine grecque. Vous y trouverez des produits difficiles à dénicher à Hoi An, comme une feta friable au goût prononcé ou un yaourt grec délicieusement acidulé. L’établissement propose également de nombreux plats végétariens et de savoureuses assiettes à partager. Autre particularité de MIX : les murs et les plafonds sont ornés d’une multitude d’objets insolites qui amuseront les enfants pendant votre repas. Et si vous souhaitez prolonger ce moment de détente, quelques jeux de société sont également à votre disposition. Comptez environ VND 150.000 par personne.
Adresse : 70, rue Le Loi, quartier de Minh An, Hoi An
Horaires d’ouverture : 11:00 am - 10:00 pm
Type : restaurant grec
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3. Phi Banh Mi

3. Phi Banh Mi
Ouvert depuis 7 ans, Phi Banh Mi est désormais une adresse bien connue des gourmands locaux. Peu après son ouverture, l’établissement a séduit aussi bien les habitants que les voyageurs étrangers et a reçu le Certificat d’excellence de TripAdvisor, avec jusqu’à 2.500 avis. Vous pourrez y goûter le traditionnel banh mi vietnamien, garni de poitrine de porc braisée, de pâté, de saucisse, de concombre et d’herbes aromatiques. Le menu en anglais propose plusieurs variantes, dont 2 options végétariennes : l’une au fromage et l’autre au tofu poêlé.
Adresse : 88, rue Thai Phien, quartier de Minh An, Hoi An
Horaires d’ouverture : 8:00 am - 8:00 pm
Type : sandwich vietnamien
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4. Wakaku

4. Wakaku
Comme vous le savez peut-être, la cuisine de la vieille ville de Hoi An porte l’empreinte de nombreuses influences étrangères, héritées de son passé de port marchand. Cette rencontre des cultures se retrouve parfaitement chez Wakaku, un restaurant japonais haut de gamme. L’établissement est décoré de lanternes d’inspiration japonaise et de bambou, dans une esthétique résolument contemporaine. Sa carte propose un excellent choix de sushis frais. Wakaku permet également de découvrir les sashimis autrement, avec des préparations crues comme cuites. Lors de votre visite, ne manquez pas sa belle sélection de robatayaki : des brochettes de viande, de poisson ou de légumes grillées selon la tradition japonaise.
Adresse : 39, rue Dao Duy Tu, quartier de Cam Pho, Hoi An
Horaires d’ouverture : 6:00 pm - 10:00 pm
Type : restaurant japonais
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5. Thirty Seven Woodfired Grill and Bar

5. Thirty Seven Woodfired Grill and Bar
Pour les couples comme pour les groupes, Thirty Seven Woodfired Grill and Bar est une excellente option, avec son vaste choix de plats, de vins et de cocktails. Le restaurant est particulièrement apprécié pour sa terrasse en bord de rivière, qui offre une vue dégagée sur les environs. Sa cour, agrémentée de plantes indigènes et de sculptures, est également remarquable. Parmi les incontournables figurent les pièces de bœuf sélectionnées par le boucher et les généreuses assiettes gastronomiques à partager, idéales à deux ou à plusieurs.
Adresse : 37, rue Phan Boi Chau, quartier de Cam Chau, Hoi An
Horaires d’ouverture : 4:00 pm - 11:00 pm
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6. Nu Eatery

6. Nu Eatery
Si vous recherchez un restaurant proposant un large éventail de délicieux plats locaux et internationaux, Nu Eatery est l’adresse qu’il vous faut. Parmi ses spécialités figurent les célèbres rouleaux de printemps vietnamiens, le banh mi servi dans un pain brioché, la soupe de potiron au lait de coco et les petits pains vapeur à la poitrine de porc. N’oubliez pas non plus de goûter ses boissons frappées aux fruits frais et ses glaces aux parfums originaux. Situé tout près du pont couvert japonais, ce chaleureux restaurant sur deux niveaux séduit par son mobilier en bois et sa décoration pleine de charme. Depuis sa terrasse ouverte, vous pourrez contempler la vieille ville.
Adresse : 10, rue Nguyen Thi Minh Khai, quartier de Minh An, Hoi An
Horaires d’ouverture : 12:00 am - 9:00 pm
Type : restaurant vietnamien
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7. Hoa Hien Restaurant

7. Hoa Hien Restaurant
Hoa Hien Restaurant, situé à seulement quelques minutes à pied du marché central de Hoi An, mérite lui aussi une place dans cette sélection. Vous pourrez y savourer une excellente cuisine tout en profitant d’une vue paisible sur la rivière. La spécialité de la maison est le Com Am Phu, ou “riz des enfers”, composé de viande grillée, d’œufs frits et de légumes présentés dans une grande assiette. Hoa Hien sert également des plats emblématiques de la province de Quang Nam, comme le Cao Lau et le Mi Quang. Ses tarifs raisonnables constituent un autre atout.
Adresse : 35, rue Tran Quang Khai, quartier de Cam Chau, Hoi An 
Horaires d’ouverture : 9:00 am - 9:30 pm
Type : restaurant de spécialités
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8. Quan Chay Ba Dam Vegetarian Restaurant

8. Quan Chay Ba Dam Vegetarian Restaurant
Quan Chay Ba Dam est un restaurant végétalien familial de Hoi An. Vous pouvez y composer votre propre assiette en choisissant parmi différents légumes, des substituts de viande à base de soja, une soupe de nouilles ou du riz. Les prix sont particulièrement abordables : comptez seulement VND 20.000 à 30.000 par assiette. Niché dans une petite ruelle de la rue Phan Chu Trinh, ce restaurant végétarien peut être un peu difficile à trouver, mais il vous plongera dans une atmosphère résolument locale.
Adresse : 71/20, rue Phan Chu Trinh, quartier de Minh An, Hoi An
Horaires d’ouverture : 7:00 am - 8:00 pm
Type : restaurant végétarien
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9. Song Thu Restaurant

9. Song Thu Restaurant
Avec son agréable cadre au bord de la rivière Thu Bon, Song Thu est une adresse idéale pour vos week-ends et vos vacances. Ouvert depuis 2004, le restaurant s’est forgé une belle réputation grâce à son vaste choix de fruits de mer et de légumes. Vous pourrez notamment y déguster des écrevisses, des crevettes et des homards. Ses chefs expérimentés et la qualité de son service attirent de nombreux convives venus savourer quelques-uns des meilleurs plats de fruits de mer de Hoi An.
Adresse : 55, rue Tran Quang Khai, quartier de Cam Chau, Hoi An
Horaires d’ouverture : 8:00 am - 10:00 pm
Type : restaurant de fruits de mer
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10. Art Space

10. Art Space
Premier établissement de Hoi An à associer art et gastronomie, Art Space vous invite à découvrir une vision novatrice de la restauration. Son espace clair et aéré crée une atmosphère raffinée, tandis que la partie extérieure se révèle chaleureuse avec son four en pierre chauffé au bois. Sa carte inventive offre un large choix de plats occidentaux contemporains et de produits de la mer fraîchement pêchés. Le restaurant s’engage à proposer des mets de qualité, avec plusieurs options biologiques. Mais sa véritable spécialité reste la pizza, à ne manquer sous aucun prétexte. Nous vous recommandons tout particulièrement la Frutti di mare.
Adresse : 1, rue Pham Hong Thai, quartier de Cam Chau, Hoi An
Horaires d’ouverture : 07:00 am - 10:30 pm
Type : pizzeria
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11. Miss Ly Cafeteria

11. Miss Ly Cafeteria
Miss Ly Cafeteria se trouve en plein cœur de la vieille ville. Grâce à cet emplacement privilégié, le restaurant accueille chaque jour de nombreux clients. Son cadre sobre, avec mobilier en bois, éclairage chaleureux et tableaux anciens, crée une ambiance particulièrement conviviale. Le personnel parle bien anglais et se montre toujours disponible. Face au grand choix de la carte, il peut être difficile de se décider : nous vous conseillons donc 3 spécialités locales, le porc grillé, le cao lau et les raviolis “rose blanche”.
Adresse : 22, rue Nguyen Hue, quartier de Cam Chau, Hoi An
Horaires d’ouverture : 11:00 am - 9:00 pm
Type : restaurant vietnamien
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12. White Marble Wine Bar & Restaurant

12. White Marble Wine Bar & Restaurant
Très apprécié des habitants de Hoi An, White Marble Wine Bar est un excellent choix pour passer une soirée paisible avec vos proches. Le décor marie harmonieusement l’ancien et le contemporain, avec des tables et des tabourets blancs, des coussins colorés, des photographies d’époque et des étagères en bois. La carte réunit des spécialités vietnamiennes authentiques et des plats internationaux. Pendant votre repas, vous pourrez écouter du jazz, de la musique acoustique et de grands classiques de la musique populaire.
Adresse : 98, rue Le Loi, Hoi An
Horaires d’ouverture : 11:00 am - 11:00 pm
Type : restaurant vietnamien & bar
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13. Mai Fish

13. Mai Fish
Mai Fish appartient à M. Duc, un chef vietnamo-américain qui possède 3 restaurants. L’établissement réussit à préserver de nombreuses recettes anciennes tout en proposant une cuisine savoureuse à des prix raisonnables. M. Duc a imaginé Mai Fish comme une adresse traditionnelle, centrée sur les spécialités locales les plus appréciées, telles que le banh mi et le Cao Lau. Avec son décor typique, le restaurant se trouve à l’ouest du pont japonais.
Adresse : 45, rue Nguyen Thi Minh Khai, quartier de Minh An, Hoi An
Horaires d’ouverture : 8:30 am - 11:00 pm
Type : restaurant vietnamien
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14. Mango Mango Restaurant

14. Mango Mango Restaurant
Mango Mango est un autre restaurant ouvert par M. Duc après le succès de Mango Rooms. Cet élégant établissement en bord de rivière se trouve à deux pas du célèbre pont couvert japonais. Coloré et plein de fraîcheur, il propose une carte généreuse composée de créations vietnamiennes contemporaines aux noms fantaisistes, comme Rocking Rolls, Peekin’ Duckling et Lord of the Squid Rings. Nous vous recommandons vivement le Flying Phoenix, un plat de canard aux fruits de la passion et au chocolat qui illustre parfaitement l’audace du chef. Et pour commencer votre repas, ne manquez pas la boisson Passion in Love.
Adresse : 45, rue Nguyen Phuc Chu, quartier de Minh An, Hoi An
Horaires d’ouverture : 8:30 am - 11:00 pm
Type : restaurant américain & vietnamien
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Face à l’immense variété de restaurants que compte Hoi An, cette sélection ne représente qu’un aperçu des nombreuses possibilités. N’hésitez donc pas à parcourir la ville pour découvrir toutes les facettes de la cuisine locale. Votre séjour à Hoi An vous promet une aventure aussi savoureuse que mémorable.

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