Les 16 meilleures activités à Phu Quoc pour un premier voyage

Située dans le sud du Vietnam, Phu Quoc est une île réputée pour ses paysages à couper le souffle et sa beauté préservée. Destination prisée au Vietnam, elle s’adapte à tous les budgets et à toutes les envies de voyage. En venant ici, vous serez certainement émerveillé par la diversité des activités et des sites à découvrir. Si vous préparez votre séjour sur cette magnifique île, ne manquez pas notre sélection des meilleures activités à faire à Phu Quoc.

I. 6 activités incontournables à faire à Phu Quoc

1. Le parc national de Phu Quoc

Le parc national de Phu Quoc couvre plus de la moitié de la partie nord de l'île. C'est un site incontournable pour les amoureux de la nature. S'étendant sur 340 000 hectares, il abrite une faune et une flore variées, une forêt sempervirente ainsi que de luxuriantes montagnes.

Le parc offre de nombreuses activités : randonnée, camping, photographie ou observation des oiseaux. Les passionnés de nature pourront peut-être y apercevoir des espèces rares, comme des langurs argentés, des loutres, des loris paresseux, des macaques à longue queue ou des calaos. Si vous aimez l’aventure, mettez votre endurance à l’épreuve lors d’un trek de quatre heures à travers la forêt dense.

2. La plage de Sao

La plage de Sao (Bãi Sao) est l’une des plus belles plages de sable tropical de l’île de Phu Quoc. Nichée sur la côte de la ville d’An Thoi, elle se trouve à 25 km du centre. Avec son sable doux et ses eaux limpides, elle compte parmi les plages les plus fréquentées de l’île. Elle séduit par ses paysages magnifiques et sa beauté préservée. S’étendant sur 7 km, la plage de Sao, également appelée Bai Sao, est réputée pour posséder le sable le plus blanc et le plus propre de Phu Quoc.

Son principal attrait réside dans les nombreuses étoiles de mer qui gagnent le rivage chaque nuit. C’est peut-être ce qui lui a valu son nom : Sao signifie “étoile de mer”. Sur la plage, vous pourrez vivre de beaux moments en vous promenant avec vos amis, en observant sur le rivage des escargots, des crabes et des étoiles de mer, ou en empruntant les petits sentiers menant à la jungle tropicale pour admirer de grands arbres et écouter les chants de nombreux oiseaux sauvages.

3. La plage de Khem

La plage de Khem (ou Bai Khem en vietnamien) se trouve dans le sud de l’île de Phu Quoc. Elle séduit par son atmosphère paisible, son long ruban de sable blanc et ses eaux calmes. Sa beauté attire de nombreux visiteurs, surtout en été.

Cette plage privée convient particulièrement aux escapades entre amis et aux familles en quête de détente. Bien qu’elle ne soit pas très vaste, elle charme tous ceux qui la découvrent avec ses paysages séduisants. À l’extrémité sud de la plage de Khem se trouve le puits des Fées. Bien qu’il soit proche de la mer, ce puits fournit de l’eau douce à toute heure de la journée. La plage attire également les visiteurs qui souhaitent découvrir les cages à perles des habitants. Si vous aimez les bijoux, ne manquez pas cet endroit.

4. L’île de Hon Thom 

L’île de Hon Thom est la plus grande île de Phu Quoc. Elle possède un charme secret qui donne à la plupart des visiteurs l’envie d’y revenir. Sans réseau électrique ni connexion téléphonique régulière, l’île offre une véritable échappée loin de l’agitation urbaine. La nature intacte et sauvage de Hon Thom vous fera oublier le confort du quotidien. L’île abrite de nombreuses petites plages où vous pourrez vous étendre sous les cocotiers, nager ou plonger dans une eau fraîche et limpide.

Si vous souhaitez y passer la journée entière, vous pourrez vous initier à la pêche nocturne et goûter une cuisine savoureuse. Une journée à Hon Thom, c’est un peu comme vivre l’aventure de Robinson sur une île déserte. Vous pourrez explorer les îles grandes et petites, tout en découvrant le mode de vie simple et authentique des insulaires. Avec un peu de chance, des pêcheurs vous apprendront à attraper des oursins, puis à les préparer et à les faire griller pour en faire de délicieux plats. Vous pourrez également pratiquer diverses activités à Hon Thom, comme le parapente, le skateboard et le snorkeling.

5. Long Beach

Long Beach s’étend sur 20 kilomètres le long de la côte de Phu Quoc. Elle est bordée de complexes hôteliers, de restaurants, de cafés et de bars. Comparée à d’autres îles, elle reste relativement préservée, avec ses vastes étendues de sable doux et ses palmiers verdoyants. La plage se divise en 2 zones : une partie nord et une partie sud.

Pour explorer l’île, vous pouvez facilement vous déplacer à pied. Il est toutefois conseillé de louer un vélo ou une moto afin de découvrir davantage la plage, notamment les fermes perlières et les villages de pêcheurs traditionnels. Le meilleur moment pour profiter de Long Beach est peut-être le coucher du soleil. Vous pourrez admirer un panorama spectaculaire depuis les nombreux restaurants et cafés du bord de mer. Vous pourrez également vous baigner, prendre un bain de soleil, faire du snorkeling et vous immerger dans les eaux vivifiantes de Long Beach.

II. 6 activités originales à faire à Phu Quoc

1. Une plantation de poivre aromatique

Lors de votre séjour à Phu Quoc, vous aurez l’occasion de goûter de nombreux plats délicieux. Si vous êtes amateur de gastronomie, vous remarquerez que le poivre local possède une saveur différente des autres variétés, avec son piquant prononcé et son arôme unique. Le poivre noir est considéré comme une spécialité de Phu Quoc. Chaque année, jusqu’à 1000 tonnes sont produites dans la région. Pour mieux comprendre la culture de cette épice, nous vous recommandons vivement de visiter une plantation de poivre de Phu Quoc.

La plupart des plantations se trouvent dans des zones calmes, isolées et paisibles, notamment dans le nord ou dans la partie centrale de l’île. Certaines proposent des visites organisées. Sur place, vous pourrez prendre de belles photos, échanger avec les cultivateurs et découvrir leurs méthodes de culture et de récolte du poivre, ainsi que le processus de séchage. Les plantations se visitent toute l’année, mais il est préférable de venir pendant la saison des récoltes, de février à juillet. À cette période, vous pourrez même essayer de récolter vous-même différentes variétés de poivre.

2. Participer à un cours de cuisine

Vous serez peut-être surpris d’apprendre que certains cours de cuisine sont organisés directement sur l’île. Les habitants les proposent notamment dans des fermes biologiques, où sont cultivés des produits naturels et sains, sans engrais de synthèse ni produits chimiques.

Participer à ces cours, c’est bien plus qu’apprendre à cuisiner. Vous aurez l’occasion de vous rendre très tôt le matin sur un marché local pour acheter les ingrédients. Vous apprendrez ensuite à préparer des plats emblématiques, véritables trésors de la cuisine vietnamienne, comme les crêpes croustillantes, les rouleaux de printemps ou le porc caramélisé à la sauce de poisson. Pour rendre l’expérience encore plus agréable, vous pouvez demander aux organisateurs d’ajouter la visite d’une brasserie ou un rapide détour par une plantation de poivre. Le prix habituel est de US$ 35 par personne.

3. Le temple de Dinh Cau

Le temple de Dinh Cau, également appelé temple de Cau, fait à la fois office de phare et de sanctuaire. Construit au 17e siècle, il se dresse sur un majestueux promontoire rocheux surplombant la mer. Depuis ce point, vous pourrez admirer des panoramas spectaculaires, écouter le bruit des vagues et observer de nombreux rochers aux formes singulières. Le temple a été édifié pour honorer le dieu de la Mer et lui demander de protéger les pêcheurs des dangers de l’océan.

Il impressionne les visiteurs non seulement par ses légendes mystérieuses, mais aussi par sa beauté unique. Son intérieur est un véritable chef-d’œuvre d’architecture, aux détails raffinés et complexes. Face à l’immensité de la mer, le temple est bordé à gauche par une plage de sable blanc et, à droite, par un port où se balancent de nombreuses embarcations colorées.

Lors de certaines occasions particulières, notamment au Têt, vous pourrez voir de nombreux habitants et pêcheurs se rassembler pour brûler de l’encens et prier. Si votre voyage ne coïncide pas avec ces célébrations, nous vous conseillons de visiter le temple après le coucher du soleil, lorsque le panorama devient plus fascinant que jamais.

4. La prison de Phu Quoc

La prison de Phu Quoc vous permettra de mieux comprendre, même brièvement, le passé mouvementé du Vietnam. Pendant la guerre du Vietnam, des milliers de Vietnamiens y furent emprisonnés et torturés. Aujourd’hui transformée en musée de la guerre, elle présente des instruments de torture authentiques, des reconstitutions de châtiments cruels et des photographies d’anciens détenus. Elle abrite également une boutique où sont vendus des spécialités locales, des objets artisanaux originaux et des livres consacrés à la guerre du Vietnam.

Si l’histoire vous intéresse, ne manquez pas les cages à tigres où les prisonniers étaient enfermés et exposés pendant de longues périodes à des conditions météorologiques extrêmes, ce qui entraînait cécité et pneumonie. L’entrée étant gratuite, vous pourrez visiter librement la prison et en apprendre davantage sur cette période marquante de la guerre du Vietnam.

5. Le village de pêcheurs de Ham Ninh

Le village de pêcheurs de Ham Ninh est idéal pour les voyageurs étrangers souhaitant vivre une expérience originale à Phu Quoc. Il vous permet de découvrir le quotidien des pêcheurs locaux, travailleurs acharnés, et de savourer des spécialités régionales à prix raisonnable. Dans l’un des plus anciens villages de l’île, la plupart des habitants vivent de la pêche, de la plongée à la recherche de concombres de mer et de la récolte des perles. Avec le développement du tourisme, ils vendent également des spécialités culinaires et des souvenirs artisanaux pour améliorer leurs revenus. À 30 minutes en voiture de la ville de Duong Dong, vous pourrez goûter des plats savoureux comme la soupe de concombre de mer, le crabe fleuri bouilli ou les champignons tram. Pour une expérience plus paisible, promenez-vous dans le village, rencontrez ses habitants chaleureux et accueillants et écoutez leurs histoires.

6. Une fabrique de sauce de poisson de Phu Quoc

Parmi les spécialités de Phu Quoc, la sauce de poisson est particulièrement réputée. Produit naturel emblématique de l’île, elle est exportée dans de nombreux pays et contribue largement à l’économie de la région.

Dans la cuisine vietnamienne, la sauce de poisson joue un rôle essentiel en rehaussant les saveurs. Plusieurs fabriques de l’île sont aujourd’hui ouvertes aux visiteurs. Si vous en avez l’occasion, ne manquez pas d’en visiter une pour vivre une expérience originale. Elles se trouvent principalement dans les villes d’An Thoi et de Duong Dong, facilement accessibles. Sur place, vous découvrirez le processus de fabrication de la sauce de poisson et observerez les grands réservoirs de stockage, jusqu’aux bouteilles en plastique remplies de sauce. Si vous appréciez son goût, vous pourrez en acheter directement à la fabrique et repartir avec un produit de qualité.

III. 4 activités amusantes à faire à Phu Quoc

1. Le parc safari de Phu Quoc

Ouvert depuis la fin de 2015, le parc safari de Phu Quoc est l’endroit idéal pour ceux qui recherchent des activités amusantes sur l’île. Il se compose de 2 zones distinctes appelées Open Zoo et Wildlife Park.

Ce parc est l’un des safaris les plus impressionnants du Vietnam, avec près de 3.000 animaux, 1.200 espèces de faune et 150 espèces animales rares venues du monde entier. Vous pourrez y observer notamment des éléphants d’Asie, des crocodiles d’eau douce, des tigres du Bengale et des iguanes verts.

Pour pénétrer au cœur de la forêt, vous emprunterez des véhicules spécialement aménagés. Vous pourrez y observer des espèces rares et menacées, tout en éprouvant la sensation d’être vous-même en cage, entouré d’animaux en liberté. Impressionnant et amusant, n’est-ce pas ? Le parc propose également chaque jour des activités captivantes, comme le nourrissage des animaux, des spectacles animaliers et des séances de photographie de la nature.

2. Plongée et snorkeling dans les îles d’An Thoi

Même si la meilleure période pour pratiquer la plongée et le snorkeling à Phu Quoc s’étend de novembre à avril, vous pouvez découvrir la vie marine à tout moment lorsque la mer est calme et que le soleil est au rendez-vous. Plusieurs sites de l’île de Phu Quoc se prêtent à ces activités.

Nous vous recommandons toutefois de les pratiquer dans les îles d’An Thoi. Elles se distinguent par la diversité de leurs sites de plongée et de leur vie sous-marine, avec de vastes herbiers marins et des récifs coralliens en pente. La plupart des sites ne dépassent pas 12 mètres de profondeur. De nombreuses agences incluent la plongée et le snorkeling dans leurs circuits. Pour profiter pleinement de la vie marine de Phu Quoc, nous vous conseillons néanmoins de consacrer au moins une journée à cette activité et de choisir les meilleurs opérateurs de plongée.

3. Une ferme perlière de Phu Quoc

Si vous ne savez pas quoi offrir à vos amis, pensez à un article de qualité comme une perle de Phu Quoc. Dans les fermes perlières de Phu Quoc, vous découvrirez de magnifiques perles et en apprendrez davantage sur l'histoire de la perliculture sur l'île. Les fermes occupent une vaste superficie de plus de 6.000 mètres carrés sur terre et 4 hectares en mer pour l'élevage des perles.

Pour obtenir les perles, un processus complexe est nécessaire : implantation des huîtres, élevage, récolte, nettoyage, puis ouverture afin de récupérer les perles. Celles-ci sont ensuite percées, enfilées ou montées sur des bijoux décoratifs. Elles servent à fabriquer différents produits, comme des colliers, des bagues, des boucles d’oreilles ou des bracelets.

Phu Quoc compte deux grandes fermes perlières : Quoc An et Ngoc Hien. Vous pouvez les visiter pour découvrir la diversité de leurs créations et observer les différentes étapes de leur fabrication.

4. Marché de Duong Dong 

Bien que Phu Quoc compte six marchés, celui de Duong Dong est le plus grand de l’île. Situé au cœur de la ville, sur les rives d’une rivière, il concentre une grande partie de l’activité commerciale locale. C’est aussi le marché le plus animé : vous pourrez y observer le quotidien des habitants et faire quelques achats parmi une offre particulièrement variée.

Outre les légumes et les articles ménagers, le marché propose un vaste choix de produits de la mer : calamars, crabes, maquereaux, anguilles, crevettes et bien d’autres. Fraîchement pêchés, ils sont vendus dès leur arrivée. Vous trouverez également des produits de la mer séchés, faciles à rapporter chez vous. Vous pouvez aussi vous essayer au marchandage, une pratique courante parmi les habitants pour obtenir un meilleur prix. En venant tôt le matin, profitez-en pour goûter quelques spécialités de Phu Quoc, comme la bouillie de riz aux oursins, les gâteaux de riz, le poisson grillé ou le crabe grillé.

Comme vous pouvez le constater, les activités à faire à Phu Quoc ne manquent pas. Sur cette île magnifique, vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer. Nous espérons que cette sélection vous aidera à préparer votre voyage ! Et si vous connaissez d’autres expériences intéressantes, n’hésitez pas à les partager avec nous.