Nha Trang est célèbre non seulement pour ses plages de sable scintillantes, ses complexes hôteliers haut de gamme et sa vie nocturne animée, mais aussi pour l’effervescence de ses marchés locaux et de ses centres commerciaux. Lors de votre séjour, vous aurez certainement envie de rapporter quelques spécialités locales en souvenir de cette belle ville. Dans ce guide, nous vous présentons les souvenirs emblématiques de Nha Trang ainsi que les meilleures adresses pour faire du shopping à Nha Trang.
I. Que rapporter de Nha Trang ?
1. Artisanat d’art
L’artisanat d’art de Nha Trang séduit par la diversité de ses créations et ses motifs remarquables. La plupart des objets s’inspirent de la culture cham, héritée d’un ancien royaume qui occupait cette région avant le XIXe siècle : vous reconnaîtrez donc facilement les motifs chams minutieusement travaillés sur ces belles pièces. Abordables et proposés à des prix raisonnables, ces souvenirs constituent un excellent choix.
Vous y trouverez des objets en céramique, tels que des assiettes, bols, bouteilles et vases, ainsi que des créations originales en coquillages, rotin, bambou, coquilles d’œuf et argile.
Pour dénicher de l’artisanat d’art, rendez-vous par exemple chez My Village, dans la rue Hung Vuong, ou à Bau Truc Pottery, dans la rue Hoang Hoa Tham.
2. Perles
Vous trouverez des perles dans la plupart des villes du littoral vietnamien ; celles de Nha Trang se distinguent toutefois par leur origine. Les huîtres perlières y sont élevées naturellement dans les excellentes conditions offertes par les eaux locales. Les grandes perles rondes servent à créer de magnifiques colliers, bracelets, broches et bien d'autres accessoires. Leur prix reste cependant assez élevé : comptez au minimum 2,000,000 VND par pièce. Mieux vaut donc prévoir votre budget en conséquence.
Les perles sont vendues dans de nombreuses boutiques locales, mais leur qualité n’est pas toujours au rendez-vous. Pour éviter les imitations, privilégiez des enseignes réputées de Nha Trang, telles que Hoang Gia Pearl, Saigon Pearl et Long Beach Pearls.
3. Vêtements et tissus
Après l’artisanat et les perles, les vêtements sur mesure figurent parmi les achats à privilégier. La confection sur mesure à Nha Trang jouit depuis longtemps d’une excellente réputation grâce à sa grande qualité, ses modèles élégants et ses prix compétitifs. Vous pourrez choisir votre modèle dans les catalogues proposés ou opter pour des vêtements prêts-à-porter, disponibles dans les boutiques.
Si vous souhaitez rapporter du tissu à vos proches, vous en trouverez également dans les ateliers de confection. On y découvre aussi de nombreux articles en brocart — sacs à main, écharpes, chapeaux et pochettes — ornés de motifs uniques inspirés des minorités ethniques locales.
Plusieurs adresses sont recommandées pour acheter vêtements et tissus : Hoang Yen Tailor, Silk and Silver Nha Trang, The Bambou Company, Senmi Nguyen, Him Closet, Dam – Vay Nha Trang.
4. Spécialités locales
4.1. Galette de mangue (Banh Trang Xoai)
Bien que la galette de mangue soit originaire de Cam Ranh, dans la province de Khanh Hoa, elle compte parmi les spécialités les plus couramment vendues à Nha Trang. Cette gourmandise très accessible est préparée à partir des meilleures mangues locales de Cam Ranh. Une fois confectionnée, elle se présente sous forme de rectangles de taille moyenne, emballés dans des sachets en plastique pour leur conservation.
Une galette de mangue de bonne qualité présente une teinte brun jaune, ni trop foncée ni trop claire, un équilibre agréable entre douceur et acidité, ainsi que le parfum naturel caractéristique de la mangue. Très appréciée, notamment des étudiants, elle se trouve partout à Nha Trang à un prix très abordable.
Vous pourrez acheter des galettes de mangue entre 70,000 VND et 120,000 VND le kilogramme au marché de Dam, au marché de Xom Moi, au 11E de la rue Thai Nguyen et au 127 de la rue Yersin.
4.2. Produits de la mer frais et séchés
- Hippocampes séchés
Nha Trang bénéficie d’une grande diversité d’espèces marines, notamment d’hippocampes. Les hippocampes séchés sont depuis longtemps reconnus dans la médecine orientale comme un remède précieux aux vertus réputées, particulièrement bénéfiques pour la santé des femmes.
Les utiliser à des fins médicinales est assez simple. La méthode la plus courante consiste à les faire macérer dans du vin, à boire pour fortifier l'organisme. Les hippocampes séchés peuvent également être associés à diverses plantes médicinales dans des préparations destinées aux reins, au foie ou à la digestion.
Les hippocampes séchés sont vendus par paire, selon leur taille, entre 200,000 VND et 500,000 VND la paire.
- Seiche mi-séchée
La seiche mi-séchée est une spécialité marine originale, à mi-chemin entre la seiche fraîche et la seiche séchée. Elle est mise à sécher au soleil pendant un ou deux jours. Plus savoureuse que la seiche fraîche ou totalement séchée, elle conserve la douceur naturelle de sa chair et juste ce qu’il faut d’humidité. Il existe plusieurs variétés de seiches, mais les plus appréciées pour cette préparation sont celles à la chair plus épaisse, plus fraîche et plus douce.
La seiche mi-séchée se grille non pas au gaz ou à l’alcool, mais sur des braises de charbon de bois, ce qui préserve toutes ses saveurs. La déguster grillée avec quelques verres de bière est une belle façon de goûter aux saveurs marines de Nha Trang.
Le prix de la seiche mi-séchée varie selon sa taille, entre 350,000 VND et 500,000 VND le kilogramme.
- Calamar séché
Le calamar séché est une autre spécialité issue des eaux de Nha Trang. Il doit provenir de véritables calamars fraîchement pêchés au large par les pêcheurs locaux. Les calamars sont ensuite séchés naturellement au soleil jusqu’à complète déshydratation ; leur chair devient alors parfumée, douce, tendre et peu caoutchouteuse.
Le calamar séché peut être grillé comme la seiche mi-séchée, mais il se conserve plus longtemps et plus facilement. C’est donc l’une des spécialités les plus souvent rapportées par les voyageurs de passage à Nha Trang.
Le calamar séché est un peu plus cher que la seiche mi-séchée : comptez de 500,000 VND à 700,000 VND le kilogramme.
- Coque sanguine
Comme de nombreuses villes du centre du Vietnam, Nha Trang est réputée pour ses coques sanguines, pêchées dans la lagune voisine de Thuy Trieu. Les coques sanguines de Thuy Trieu sont une spécialité reconnue de Nha Trang pour leur saveur délicate et leur grande valeur nutritive.
Les habitants les préparent de multiples façons : grillées, à la vapeur, en sauce au tamarin, en salade ou en bouillie de riz. Quelle que soit la recette, évitez de trop les cuire : dégustées encore légèrement saignantes, elles révèlent toute leur douceur, leur parfum et les saveurs du littoral local.
Le prix des coques sanguines de Nha Trang varie de 100,000 VND à 300,000 VND le kilogramme, selon leur taille.
Vous trouverez des produits de la mer frais et séchés dans tous les marchés de Nha Trang. Pour bénéficier de bons prix et d’une fraîcheur optimale, privilégiez toutefois les marchés de Xom Moi et de Binh Tan le matin.
4.3. Nids de salanganes
Grâce à des conditions naturelles idéales, les petites îles du littoral de Nha Trang abritent l’une des plus importantes concentrations de salanganes. Les nids récoltés ici sont considérés comme ayant une valeur nutritionnelle supérieure à ceux provenant d’autres régions.
La soupe de nid de salangane est riche en énergie et facilement assimilable par l’organisme. Une consommation régulière est réputée avoir des effets bénéfiques sur le sang, contribuer au nettoyage des poumons et des voies respiratoires, réduire les symptômes d’allergie, renforcer les défenses naturelles et la condition physique, équilibrer le métabolisme, stimuler la digestion et ralentir le vieillissement cellulaire.
En raison de leurs bienfaits réputés, les nids de salanganes de Nha Trang constituent des cadeaux précieux, notamment pour les personnes âgées. Leur prix est toutefois très élevé, de 3,000,000 VND à 20,000,000 VND. Si vous souhaitez malgré tout découvrir cette spécialité, vous pouvez opter pour une boisson au nid de salangane, proposée à moins de 100,000 VND.
Pour acheter d’authentiques nids de salanganes locaux, privilégiez des adresses réputées telles que Khanh Hoa Salanganes’ Nest Store, au 248 Thong Nhat, An Nam Salanganes’ Nest Shop, Khang Viet Salanganes’ Nest et Au Viet Company.
4.4. Rouleaux de viande grillée
Les rouleaux de viande grillée de Nha Trang sont une spécialité incontournable lors d’un séjour dans la ville. Il en existe deux types : les rouleaux de viande grillée et les rouleaux de viande fermentée. Les premiers se dégustent généralement dans les échoppes locales, tandis que les seconds sont volontiers rapportés à ses amis et à sa famille.
Une portion de rouleaux de viande grillée coûte environ 40,000 VND ; une expérience savoureuse à ne pas manquer pour découvrir la cuisine locale.
Vous pourrez goûter ces rouleaux de viande grillée dans de nombreuses adresses à Nha Trang : au 15 de la rue Le Loi, au 25 de la rue Le Hong Phong, au 39 de la rue Nguyen Thi Minh Khai, au 16B de la rue Lan Ong et au 50 de la rue Thong Nhat.
5. Souvenirs
Lors de votre passage à Nha Trang, n’oubliez pas d’acheter quelques souvenirs dans les marchés ou boutiques de la ville. Parmi les objets typiques, vous trouverez de l’artisanat local, des poteries, des tableaux brodés XQ, des bracelets et colliers faits main, des cartes postales et des peintures de toutes sortes, dans une grande variété de couleurs et de prix.
Ces souvenirs sont disponibles dans de nombreuses boutiques, notamment Fine Art Shop of Khanh Hoa Tourism Company, Ngoc Bich Fine Art Store, Champa Flower Art Shop, Apsara Handmade Store, ainsi qu’aux marchés de Dam et de Xom Moi.
II. Où faire du shopping à Nha Trang ?
1. Marché de Dam
Emplacement : Van Thanh, ville de Nha Trang
Horaires d’ouverture : de 05h00 à 18h30, tous les jours
À acheter : produits de la mer frais et séchés, souvenirs locaux, tissus, spécialités locales
À retenir : c’est l’un des marchés les plus fréquentés de Nha Trang et un symbole commercial de la ville, reconnaissable à son architecture singulière. Vous y trouverez de tout, de l’alimentation aux vêtements, en passant par les souvenirs. Pour faire du shopping à Nha Trang, le marché de Dam est une première étape incontournable.
Conseils pratiques :
- Plus vous vous enfoncez dans le marché, plus les prix baissent.
- N’hésitez pas à négocier afin de ne pas payer un article ordinaire à un prix gonflé.
- Gardez un œil sur votre portefeuille, votre téléphone et vos objets de valeur, car les pickpockets peuvent être nombreux.
2. Nha Trang Center
Emplacement : 20 rue Tran Phu, quartier de Loc Tho, ville de Nha Trang
Horaires d’ouverture : de 09h00 à 22h00, tous les jours
À acheter : bijoux haut de gamme, parfums, cosmétiques, accessoires, équipements de sport, vêtements et restauration rapide.
À retenir : Nha Trang Center se trouve dans la rue Tran Phu, le quartier le plus animé de la ville. Ce centre commercial moderne compte quatre étages où vous trouverez presque tout à des prix raisonnables. Il abrite également un cinéma, ainsi que des restaurants KFC et Lotteria pour les amateurs de restauration rapide.
3. Marché nocturne de Nha Trang
Emplacement : 46 rue Tran Phu, quartier de Loc Tho, ville de Nha Trang
Horaires d’ouverture : de 19h00 à minuit, tous les jours
À acheter : artisanat local, cuisine de rue, vêtements, souvenirs tels que broderies, soie, céramiques, cartes postales, écharpes et articles textiles
À retenir : Les illuminations du marché nocturne de Nha Trang en font un lieu idéal pour les jeunes souhaitant prendre de belles photos. C’est aussi une excellente adresse pour découvrir les spécialités locales et grignoter grâce aux nombreux stands de cuisine de rue. Les souvenirs y sont variés et attrayants.
Conseils pratiques :
- Pensez à demander le prix avant d’acheter un produit.
- Restez vigilant avec toutes vos affaires, car les pickpockets peuvent agir à tout moment.
4. Marché de Vinh Luong
Emplacement : route nationale 1A, Vinh Luong, ville de Nha Trang
Horaires d’ouverture : de 05h00 à 19h00, tous les jours
À acheter : produits de la mer frais, légumes, fruits, viande, plats locaux
À retenir : En vous rendant au port de pêche de Vinh Luong tôt le matin ou en fin d’après-midi, vous pourrez observer toute l’animation d’un port : les transactions, les petits camions venus charger le poisson, les bateaux dont les équipages nettoient leur matériel et se préparent pour la prochaine sortie en mer. C’est aussi un bon endroit pour acheter des produits de la mer frais ou séchés à petit prix.
Conseils pratiques :
- Le matin tôt et la fin d’après-midi sont les meilleurs moments pour visiter le marché de Vinh Luong.
5. Broderie à la main XQ
Emplacement : 64 rue Tran Phu, quartier de Loc Tho, ville de Nha Trang
Horaires d’ouverture : 08.00 – 18. 00 tous les jours
À acheter : tableaux en soie brodés à la main
Points forts : Réputé pour ses tableaux raffinés brodés à la main, XQ est une adresse incontournable pour les amateurs de culture ou pour ceux qui souhaitent découvrir une expression emblématique des beaux-arts vietnamiens : la broderie à la main. L’espace paisible de XQ vous donnera l’impression de vous retrouver dans un village vietnamien de la campagne, en plein cœur d’une ville animée.
Conseils :
- Les tableaux brodés qui y sont proposés sont très chers ; achetez-les uniquement si votre budget vous le permet.
6. Marché de Xom Moi
Emplacement : 49 Ngo Gia Tu, quartier de Tan Lap, ville de Nha Trang
Horaires d’ouverture : 6.00 – 17.00 tous les jours
À acheter : souvenirs, spécialités séchées, fruits de mer séchés tels que crevettes, calamars et algues
Points forts : Avec le marché de Vinh Luong, le marché de Xom Moi est également le plus grand endroit où acheter des fruits de mer. Il est divisé en quatre grandes zones consacrées à différents produits : le marché aux fruits de mer, l’espace des aliments séchés, la zone des souvenirs et les stands de restauration. Comme il s’adresse principalement aux habitants, les prix y sont plutôt raisonnables.
Conseils pratiques :
- Bien que le marché de Xom Moi soit très bien situé et facile d’accès, vous devrez également faire attention aux rues à sens unique.
7. Marché de Vinh Hai
Emplacement : 2/4, Vinh Hai, ville de Nha Trang
Horaires d’ouverture : 6.30 – 18. 00 tous les jours
À acheter : vêtements, légumes, fruits de mer frais et séchés, spécialités locales
Points forts : Situé à proximité de lieux très fréquentés et d’écoles, ce marché est devenu un centre de commerce proposant une grande variété de produits à Nha Trang. Le marché de Vinh Hai est apprécié aussi bien par les habitants que par les visiteurs internationaux. Il est également réputé comme un véritable paradis de la cuisine locale, notamment auprès des étudiants.
8. Maximark Nha Trang
Emplacement : 60, rue Thai Nguyen, ville de Nha Trang
Horaires d’ouverture : 08.00 – 22.00 tous les jours
À acheter : cosmétiques, bijoux, vêtements de qualité, chaussures, produits frais, aliments préparés et restauration rapide.
Points forts : Maximark est l’un des centres commerciaux les plus grands, modernes et spacieux de Nha Trang. Ce centre commercial moderne de quatre étages propose une grande variété de produits, des aliments frais aux vêtements, en passant par les cosmétiques et les accessoires, à des prix plus abordables que dans les autres commerces.
9. LOTTE Nha Trang
Emplacement : n° 58, rue 23/10, quartier de Phuong Son, ville de Nha Trang
Horaires d’ouverture : 08.00 – 22.00 tous les jours
À acheter : viande et légumes frais, fruits, cosmétiques, vêtements, restauration rapide.
Points forts : LOTTE Nha Trang vous offre un large choix de produits, notamment des vêtements, des aliments, des cosmétiques et bien plus encore. Vous pourrez également y déguster des plats coréens, vietnamiens et européens dans différents espaces, une expérience mémorable lors de votre passage dans ce centre commercial.
Ces informations sur le shopping à Nha Trang vous ont-elles été utiles ? Nous espérons que ces quelques détails vous aideront lors de vos achats. N’oubliez pas de nous faire part de vos plus beaux souvenirs et de vos impressions sur votre voyage !
