Pour les amateurs de shopping comme pour les visiteurs qui découvrent la ville, les meilleurs marchés de Hô Chi Minh-Ville sont des étapes incontournables. Principalement situés dans le 1er arrondissement, ils vous offrent une expérience d’achat très différente de celle des supermarchés et centres commerciaux. Quel marché visiter à Hô Chi Minh-Ville ? Voici notre sélection des 7 meilleurs marchés de Hô Chi Minh-Ville, au Vietnam.
1. Marché Ben Thanh
Pourquoi y aller : le marché Ben Thanh est le nom qui vient immédiatement à l’esprit lorsqu’on parle de shopping à Hô Chi Minh-Ville. Dans ce vaste marché du 1er arrondissement, vous trouverez pratiquement tout : articles de marque, objets artisanaux, œuvres d’art vietnamiennes et souvenirs. Il est si grand qu’il peut parfois être difficile de s’y repérer, mais la visite en vaut la peine. Si vous ne souhaitez rien acheter ou que les négociations vous fatiguent, dirigez-vous vers les stands de restauration. Vous pourrez vous rafraîchir avec une boisson bien fraîche ou goûter à la cuisine de rue vietnamienne. À la tombée de la nuit, le quartier devient particulièrement animé. Les restaurants autour du marché ouvrent leurs portes et attirent les passants avec les parfums appétissants des nouilles sautées, des poissons et des viandes grillés. C’est sans aucun doute l’un des meilleurs endroits pour vivre l’ambiance authentique d’un marché vietnamien.
Bon à savoir :
Bon à savoir :
- En venant tôt le matin, vous pourrez obtenir un meilleur prix : certains commerçants proposent un “prix du matin” pour attirer la chance.
- Si vous n’êtes pas du quartier, le prix annoncé peut être 2 ou 3 fois supérieur au tarif habituel. N’hésitez donc pas à négocier pour le faire baisser.
- Si vous ne souhaitez rien acheter, contentez-vous d’observer en poursuivant votre chemin. Évitez de toucher les articles puis de les reposer, car les vendeurs apprécient rarement ce geste.
Adresse : Ben Thanh, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Horaires d’ouverture : tous les jours de 6h00 à 00h00
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Horaires d’ouverture : tous les jours de 6h00 à 00h00
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2. Marché de cuisine de rue Ben Thanh
Pourquoi y aller : le marché de cuisine de rue Ben Thanh est l’un des hauts lieux gourmands de Hô Chi Minh-Ville. Les amateurs de bonne chère y vivront une savoureuse expérience, entre spécialités de différents pays et plats venus de toutes les régions du Vietnam. C’est aussi une excellente adresse pour profiter de l’animation nocturne au cœur de Saïgon. Parmi les plats vietnamiens traditionnels à goûter figurent le bun ca Long Xuyen (nouilles au poisson), le bun mam (nouilles servies dans un bouillon de poisson fermenté), le com tam la sen (brisures de riz vietnamiennes enveloppées dans une feuille de lotus), le chao tom (mousse de crevettes grillée sur un bâton de canne à sucre) et les fruits de mer grillés. Les prix sont très abordables et commencent à VND 25.000. Vous trouverez également facilement des plats thaïlandais, japonais, coréens et indiens dans ce marché de rue.
Bon à savoir : aux heures d’affluence, les places assises sont souvent insuffisantes. Mieux vaut donc éviter les heures du déjeuner et du dîner.
Bon à savoir : aux heures d’affluence, les places assises sont souvent insuffisantes. Mieux vaut donc éviter les heures du déjeuner et du dîner.
Adresse : 26-28-30, rue Thu Khoa Huan, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Horaires d’ouverture : de 10:00 am à 09:00 pm
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Horaires d’ouverture : de 10:00 am à 09:00 pm
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3. Marché Binh Tay
Pourquoi y aller : le marché Binh Tay se trouve au cœur du plus grand quartier chinois du Vietnam. Construit par les Français dans les années 1880, il constitue un remarquable exemple d’architecture française. Contrairement au marché Ben Thanh, il approvisionne principalement les habitants de Saïgon en fruits frais, volailles, légumes, viandes et fruits de mer provenant de toutes les régions du Vietnam. Également connu sous le nom de marché de Cho Lon, cet édifice de deux étages borde la rue Thap Muoi. Même si l’offre y est moins variée que dans les marchés du centre-ville, vous y trouverez un choix d’objets artisanaux, de textiles et d’articles en laque. Outre son intérêt culturel et historique, le marché Binh Tay permet de découvrir le quotidien des habitants et de goûter à de délicieuses spécialités sino-vietnamiennes.
Bon à savoir :
Bon à savoir :
- Lorsque vous vous promenez dans le marché Binh Tay, gardez un œil sur vos effets personnels. Soyez particulièrement vigilant au moment de prendre des photos et ne perdez pas de vue ce que vous transportez.
- Il est préférable de venir tôt le matin pour acheter de la viande, des fruits de mer et d’autres produits frais dans la partie extérieure du marché. Vous disposerez ainsi des meilleurs ingrédients pour préparer un délicieux repas.
- Fortement influencées par la culture chinoise, les spécialités à goûter comprennent notamment le canard rôti à la chinoise, le poulet noir mijoté avec des plantes médicinales chinoises, le pha lau (abats de porc) et le curry de poisson.
Adresse : 57 Thap Muoi, 6e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Horaires d’ouverture : tous les jours de 07h00 à 18h00
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Horaires d’ouverture : tous les jours de 07h00 à 18h00
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4. Marché An Dong
Pourquoi y aller : parmi les marchés de Hô Chi Minh-Ville, An Dong se distingue par ses nombreux grossistes en articles de mode et ses stands d’artisanat. Situé dans le 5e arrondissement, ce marché couvert occupe un bâtiment de quatre étages, à seulement 10 minutes de route du centre de Hô Chi Minh-Ville. C’est une adresse idéale pour les passionnés de mode : les deux premiers étages proposent un immense choix de textiles, vêtements, sacs à main et accessoires, tandis que le dernier étage rassemble des articles en maille de qualité, des bibelots et des objets en bois. Au rez-de-chaussée, plusieurs stands servent également des en-cas traditionnels, des desserts et des produits alimentaires en vrac pour moins de USD 1. Parmi les spécialités à déguster sur place figurent le pho, le banh xeo, le goi cuon et le mi quang.
Bon à savoir : pour découvrir un cadre très différent, rendez-vous à An Dong Plaza, juste à côté du marché. Ce centre commercial moderne et pratique propose probablement ce que vous n’avez pas trouvé au marché, mais à un prix plus élevé.
Bon à savoir : pour découvrir un cadre très différent, rendez-vous à An Dong Plaza, juste à côté du marché. Ce centre commercial moderne et pratique propose probablement ce que vous n’avez pas trouvé au marché, mais à un prix plus élevé.
Adresse : rue An Duong Vuong, 5e arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Horaires d’ouverture : tous les jours de 08h00 à 14h00
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Horaires d’ouverture : tous les jours de 08h00 à 14h00
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5. Marché Tan Dinh
Pourquoi y aller : construit en 1926, le marché Tan Dinh est à la fois un édifice historique et une adresse commerçante bien connue des habitants comme des nouveaux venus. Si vous souhaitez découvrir toute la richesse de la cuisine vietnamienne, Tan Dinh mérite de figurer sur votre itinéraire. Vous pourrez y goûter de nombreuses spécialités particulièrement savoureuses. Nous vous recommandons notamment le “bun rieu”, l’un des plats emblématiques de Saïgon, ainsi que les escargots de mer. En pénétrant dans la partie principale du bâtiment, vous découvrirez également des soieries locales aux couleurs vives et aux motifs raffinés. Si les tissus et la gastronomie sont les grandes spécialités du marché Tan Dinh, ses étals proposent bien d’autres produits utiles au quotidien : vêtements, chaussures, produits frais, articles ménagers, accessoires… Vous y trouverez aussi bien des produits de qualité que des articles plus simples vendus à prix abordable.
Bon à savoir :
Bon à savoir :
- Le marché étant entouré de rues très fréquentées, notamment Tran Quoc Toan, Nguyen Huu Cau et Hai Ba Trung, les embouteillages peuvent être particulièrement importants aux heures de pointe. Choisissez donc soigneusement le moment de votre visite.
- Profitez-en pour découvrir l’église Tan Dinh située à proximité. Entièrement peint en rose, cet édifice unique vous offrira sans doute l’un de vos plus beaux décors photo à Saïgon.
Adresse : 300, rue Hai Ba Trung, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Horaires d’ouverture : tous les jours de 05:00 am à 05:00 pm
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Horaires d’ouverture : tous les jours de 05:00 am à 05:00 pm
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6. Marché russe
Pourquoi y aller : situé à côté du Sunland Hotel Ho Chi Minh City, le marché russe attire régulièrement des expatriés et des voyageurs originaires du nord de l’Eurasie. Véritable petite Russie au cœur de Hô Chi Minh-Ville, il mérite le détour pour son atmosphère singulière et offre un tout autre visage de la ville. Comme son nom l’indique, l’ambiance russe se retrouve aussi bien dans la décoration extérieure qu’à l’intérieur. Le marché compte 3 étages consacrés à la vente et à l’emballage. Sur une superficie d’environ 2.000 mètres carrés, ses quelque 100 stands proposent des produits variés, des vêtements et chaussures aux souvenirs originaux. Les prix sont si raisonnables qu’il n’est généralement pas nécessaire de négocier. Autre particularité intéressante : la plupart des vendeurs ont étudié ou travaillé en Russie. Ils parlent souvent plusieurs langues, notamment le vietnamien, l’anglais et le russe, et partagent parfois leurs propres histoires avec les clients qui leur sont sympathiques.
Bon à savoir : les vendeurs savent qu’il peut être difficile de convaincre les clients d’acheter, les prix ne sont donc que légèrement supérieurs aux tarifs habituels. Évitez de négocier avec trop d’insistance, au risque d’agacer les commerçants.
Bon à savoir : les vendeurs savent qu’il peut être difficile de convaincre les clients d’acheter, les prix ne sont donc que légèrement supérieurs aux tarifs habituels. Évitez de négocier avec trop d’insistance, au risque d’agacer les commerçants.
Adresse : 328 Vo Van Kiet, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Horaires d’ouverture : de 09:00 am à 07:00 pm
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Horaires d’ouverture : de 09:00 am à 07:00 pm
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7. Marché Dan Sinh
Pourquoi y aller : le marché Dan Sinh est également surnommé le marché des surplus militaires. Il se trouve à seulement cinq minutes à pied du quartier des routards. Les articles les plus courants sont liés à la guerre du Vietnam et aux deux armées, vietnamienne et américaine. Vous pourrez y acheter d’anciens briquets Zippo, des masques à gaz M-17, des casques de pilotes de chasse, des uniformes militaires et des plaques d’identification. D’innombrables stands vendent également différents matériaux de construction, de la quincaillerie, des tuyaux de plomberie et des machines industrielles. Si vous prévoyez de faire du camping, c’est aussi une bonne adresse pour trouver du matériel pratique : vêtements imperméables, tentes militaires, bottes de pluie, sacs de couchage et moustiquaires.
Bon à savoir : la guerre du Vietnam s’est achevée il y a 41 ans, il est donc très difficile de trouver des pièces authentiques. Les collectionneurs avertis risquent d’être déçus, car de plus en plus de vendeurs reconnaissent que leurs articles sont des copies ou des reproductions. Les prix sont toujours négociables : pensez donc à marchander pour obtenir le meilleur tarif.
Bon à savoir : la guerre du Vietnam s’est achevée il y a 41 ans, il est donc très difficile de trouver des pièces authentiques. Les collectionneurs avertis risquent d’être déçus, car de plus en plus de vendeurs reconnaissent que leurs articles sont des copies ou des reproductions. Les prix sont toujours négociables : pensez donc à marchander pour obtenir le meilleur tarif.
Adresse : 104 Yersin, 1er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Horaires d’ouverture : tous les jours de 07:00 am à 06:00 pm
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Horaires d’ouverture : tous les jours de 07:00 am à 06:00 pm
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Les marchés présentés ci-dessus comptent parmi les plus populaires de Saïgon. Ils occupent une place centrale dans le quotidien des habitants et vous promettent une expérience de shopping que vous n’êtes pas près d’oublier. Il ne vous reste plus qu’à préparer votre prochaine escapade dans les marchés de la ville.
