Première fois à Hanoï : le guide complet du voyageur & les conseils locaux

Hanoï, capitale millénaire du Vietnam, est le plus grand centre politique et culturel du pays. Son histoire a été marquée par de nombreux bouleversements. La ville conjugue à merveille le charme ancien et poétique de ses vestiges historiques remarquablement préservés avec l’énergie d’une métropole en plein essor. Chaque année, des millions de voyageurs viennent découvrir Hanoï, où quartiers animés et lieux paisibles offrent autant d’occasions de se divertir que de retrouver un peu de sérénité.

Hanoï n’est pas seulement réputée pour ses nombreux sites incontournables, mais aussi pour l’hospitalité de ses habitants. Organiser vous-même votre découverte de la ville rendra donc l’expérience encore plus enrichissante : vous pourrez vous immerger dans la vie locale, mieux comprendre les Hanoïens et saisir toute l’authenticité de cette terre.

Pour préparer au mieux un voyage mémorable, commencez par consulter ce guide local destiné aux nouveaux visiteurs. Vous y trouverez des conseils et astuces utiles pour votre première fois à Hanoï.

Comment rejoindre le centre de Hanoï depuis l’aéroport de Noi Bai ?

Lors d’une première visite à Hanoï, les transports peuvent sembler déroutants. Votre première question sera sans doute de savoir comment rejoindre le centre-ville depuis l’aéroport de Noi Bai. Pour commencer votre séjour sereinement, voici les différentes possibilités afin de choisir celle qui vous convient le mieux.

1. Navette aéroport

La navette aéroport est un service proposé par les compagnies aériennes. À l’heure actuelle, les trois principales compagnies du Vietnam — Vietnam Airlines, Jetstar Pacific et Vietjet Air — disposent de ce service. Vous pouvez demander au personnel de bord où prendre la navette dans la zone du terminal national.

Vous devrez toutefois parfois attendre que le véhicule soit plein avant son départ, et la navette ne dessert que des arrêts déterminés. Il faudra ensuite prendre un taxi ou rejoindre votre hôtel à pied s’il se trouve à proximité. Le tarif varie selon la compagnie aérienne ; vous le trouverez sur son site Internet ou en vous renseignant directement auprès de l’agence qui vous a vendu le billet.

2. Bus public

Plusieurs lignes relient l’aéroport de Noi Bai au centre-ville, notamment les bus No.7, NB01, NB02, NB03 et No.86. En toute franchise, ce moyen de transport n’est pas toujours le plus adapté aux voyageurs souhaitant rejoindre le centre de Hanoï, en raison de quelques inconvénients.

Comme les navettes aéroport, les bus publics ne s'arrêtent qu'à des stations déterminées. Ils sont souvent bondés : vous devrez peut-être céder votre place aux personnes âgées, aux femmes enceintes ou aux jeunes enfants et rester debout pendant tout le trajet. Les déplacements peuvent également être longs, surtout aux heures de pointe. Enfin, si votre vol arrive de nuit, vous ne pourrez pas prendre le bus, car le service fonctionne de 05h00 à 21h30.

Ce moyen de transport reste cependant beaucoup moins cher que les autres, avec un tarif allant de 7.000 VND à 35.000 VND par trajet. Le bus public fait en outre partie du quotidien de Hanoï et de Hô Chi Minh-Ville : l’expérience mérite donc d’être tentée au moins une fois. Vous trouverez des informations détaillées sur les arrêts et les lignes sur le site : http://timbuyt.vn. Dernier conseil si vous choisissez ce moyen de transport pour circuler dans Hanoï : gardez toujours un œil sur vos effets personnels.

• Bus No.7 

Tarif : 7.000 VND par trajet

Itinéraire : du terminal international T2 de l’aéroport de Noi Bai à l’arrêt de bus de la rue Cau Giay, devant l’Université des transports et des communications

• Bus NB01 

Tarif : 9.000 VND par trajet

Itinéraire : du terminal international T2 de l’aéroport de Noi Bai à l’arrêt de la rue Dao Tan, près de l’hôtel Daewoo

• Bus NB02 

Tarif : 9.000 VND par trajet

Itinéraire : du terminal international T2 de l’aéroport de Noi Bai au nouveau quartier urbain de Times City

• Bus NB03

Tarif : 9.000 VND par trajet

Itinéraire : du terminal international T2 de l’aéroport de Noi Bai à la gare routière de Nuoc Ngam

• Bus No.86

Tarif : 30.000 VND par trajet

Itinéraire : du terminal international T2 de l’aéroport de Noi Bai à la gare de Hanoï

3. Taxi

Le taxi est sans doute le moyen de transport le plus pratique si votre hôtel ne se trouve pas sur l’une des grandes artères de Hanoï, notamment lorsque votre vol arrive de nuit. Dès la sortie de la zone des arrivées, de nombreux chauffeurs vous proposeront leurs services à des tarifs très variables. Pour éviter de payer plus que le prix habituel, suivez ces quelques conseils.

Privilégiez tout d’abord les grandes compagnies de taxis vietnamiennes. Le nom et le numéro de téléphone de la compagnie figurent généralement sur le véhicule, ce qui vous permet de les vérifier sur Internet. Cette solution est plus sûre et les tarifs sont publiés sur le site de chaque compagnie. Le prix varie selon la distance ; comptez généralement environ 330.000 VND (15.5$) pour rejoindre le centre de Hanoï.

Il existe désormais plusieurs applications de réservation de véhicules avec chauffeur, comme Grab, GoViet ou Bee. Il vous suffit de télécharger l’une d’elles sur votre téléphone pour réserver une course. L’application vous indiquera le nom du chauffeur, la plaque d’immatriculation et le tarif calculé selon la distance, généralement inférieur à celui d’un taxi traditionnel.

Comment se déplacer dans Hanoï ?

Pour une première visite à Hanoï, vous aurez le choix entre de nombreux sites historiques, restaurants réputés et marchés traditionnels à découvrir.

Heureusement, ces lieux sont relativement proches les uns des autres et se concentrent dans quelques secteurs, notamment le vieux quartier, le lac Hoan Kiem et le lac de l’Ouest. Vous pourrez donc facilement choisir parmi plusieurs moyens de transport pour visiter Hanoï en toute simplicité.

1. À pied

Le choix de votre moyen de transport dépend avant tout de la distance entre votre hôtel et les lieux que vous souhaitez visiter. La marche convient particulièrement aux voyageurs séjournant près du vieux quartier ou du lac Hoan Kiem. Depuis votre hôtel, vous pourrez parcourir à pied les rues millénaires du vieux quartier, puis faire le tour du lac Hoan Kiem, ces deux sites étant voisins. Les ruelles étroites et parfois labyrinthiques du vieux quartier se prêtent d’ailleurs peu aux déplacements en deux-roues.

Explorer ce secteur à pied est aussi bien plus intéressant qu’à bord d’un véhicule. Chaque coin de rue révèle un fragment d’histoire et une facette du Hanoï d’autrefois, que vous apprécierez pleinement en prenant le temps de flâner.

2. Cyclo-pousse

Le cyclo-pousse est une autre expérience à essayer si vous souhaitez découvrir le vieux quartier, le lac Hoan Kiem et les rues environnantes. Très répandu au Vietnam durant la période coloniale française, ce véhicule peut transporter deux personnes.

Aujourd’hui devenu l’un des moyens emblématiques de visiter la ville, il se loue facilement près de la statue du roi Ly Thai To, à côté du lac Hoan Kiem. Le conducteur avancera suffisamment lentement pour vous laisser admirer quelques-unes des plus belles rues de Hanoï. Avec un peu de chance, vous rencontrerez un conducteur chaleureux qui vous racontera l’histoire des rues et des monuments tout en vous indiquant de bonnes tables et des lieux où vous divertir. La location se paie à l’heure et coûte environ 100.000 VND (5$) par heure.

3. Taxi

Pour les trajets un peu plus longs, le taxi est une solution sûre et pratique. Voici quelques recommandations utiles si vous visitez Hanoï pour la première fois.

Choisissez de préférence une compagnie de taxis réputée plutôt que de monter dans le premier véhicule rencontré. Vous pouvez appeler son standard pour qu’un taxi vienne vous chercher, puis vérifier les tarifs sur son site Internet. Ces véhicules sont équipés d’un compteur calculant le prix selon la distance, tandis que leur trajet est suivi par le centre de gestion de la compagnie.

La langue peut également constituer un obstacle important. Peu de chauffeurs parlent ou comprennent bien l’anglais ; mieux vaut donc noter l’adresse de votre destination et la montrer au conducteur.

Quelques compagnies de taxis réputées à contacter :

• Mai Linh Taxi : +84 43 861 6161
• Taxi CP : +84 43 826 2626
• 52 Taxi : +84 43 852 5252
• Hanoi Taxi : +84 43 853 5353

Une course entre deux sites de Hanoï coûte généralement entre 40.000 VND et 60.000 VND. Outre les compagnies de taxis traditionnelles, des services de réservation avec chauffeur tels que Grab et Bee sont également disponibles à Hanoï. Leurs applications mobiles vous permettent de réserver une course à un tarif souvent inférieur à celui des taxis classiques.

4. Moto-taxi (xe om)

La moto-taxi est un moyen économique et pratique de circuler dans Hanoï. Vous trouverez facilement des conducteurs près des hôtels ou des gares routières, et le trajet coûte moins cher qu’en taxi pour une distance équivalente. Si vous utilisez ce service pour la première fois, veillez toutefois à convenir du prix avant le départ.

Le tarif habituel est de 10.000 VND pour le premier kilomètre, puis diminue pour les kilomètres suivants. Pour éviter un prix excessif, vous pouvez aussi réserver une moto-taxi depuis une application mobile telle que Grab, GoViet ou Bee. En quelques minutes, vous pourrez commander un véhicule, consulter la distance et le prix de la course, et souvent profiter de codes de réduction.

5. Bus public

À Hanoï, de nombreux habitants utilisent le bus public plutôt que la moto ou la voiture pour leurs déplacements quotidiens. Aujourd’hui, au moins une ligne dessert chacun des principaux sites touristiques, ce qui en fait une solution tout à fait envisageable pour les voyageurs. Malgré des temps de trajet parfois longs, le bus présente plusieurs avantages. C’est tout d’abord le moyen le plus sûr et le moins cher de circuler dans Hanoï, avec un tarif de seulement 7.000 VND ~ 9.000 VND par trajet. Certaines lignes, comme les bus no 9, 50, 14, 01 et 02, vous permettront également d’admirer de belles rues de la ville. Pour savoir quelle ligne dessert votre destination, utilisez Google Maps ou l’application mobile timbuyut.vn : vous pourrez y rechercher le meilleur parcours pour votre itinéraire et connaître le temps d’attente avant l’arrivée du prochain bus.

Le climat de Hanoï 

Bien que le Vietnam se situe dans une région tropicale, le nord du pays connaît quatre saisons distinctes. L’hiver et l’été y sont même réputés plus rudes que dans d’autres pays d’Asie du Sud-Est.

Au printemps, de janvier à mars, le temps à Hanoï est froid, humide et marqué par une forte hygrométrie. Une pluie persistante peut durer plusieurs jours, voire une semaine. Elle est rarement forte, mais ce crachin suffit à accentuer la sensation de froid et ne crée pas les conditions les plus agréables pour visiter la ville. Le printemps correspond néanmoins à la période des grandes fêtes annuelles, en particulier le Nouvel An lunaire.

L’été, d’avril à juin, contraste fortement avec le printemps : les températures sont très élevées et de soudaines pluies diluviennes éclatent souvent l’après-midi. La chaleur estivale de Hanoï est particulièrement intense, avec un soleil qui peut donner l’impression de brûler la peau. Cette saison offre toutefois une grande variété de fruits tropicaux.

L’automne, de juillet à septembre, est souvent considéré comme la saison la plus agréable à Hanoï. Les pluies sont rares, les températures sont douces et l’air reste suffisamment humide. C’est donc une excellente période pour visiter la capitale. Vient ensuite l’hiver, la saison la plus rigoureuse de l’année. La température se situe autour de 10 – 19 degrés dans le delta et descend sous 10 degrés dans les régions montagneuses. Les précipitations sont rares, mais le vent du nord-est rend le froid particulièrement vif.

Quelle est la meilleure période pour visiter Hanoï ?

Chaque saison révèle un visage différent de Hanoï, avec ses spécialités et ses fêtes traditionnelles. L’automne est généralement considéré comme la meilleure période pour visiter Hanoï, car le climat y est particulièrement agréable. La beauté de la capitale en cette saison a d’ailleurs inspiré de nombreux poèmes et chansons. Les températures se situent autour de 25 – 28 degrés, l’air est doux et les pluies sont rares.

Dans les rues, les rangées d’alstonias, dont le parfum puissant est indissociable de l’automne à Hanoï, embaument la ville. C’est également la saison de la fête de la mi-automne, une grande célébration vietnamienne durant laquelle les rues se parent de lanternes multicolores et de nombreuses animations sont organisées pour les enfants.

L’automne permet aussi de goûter de nombreuses spécialités de Hanoï, comme le com, une préparation vietnamienne traditionnelle à base de jeunes grains de riz gluant, les gâteaux de lune servis lors de la fête de la mi-automne, ou encore les goyaves et autres savoureux fruits tropicaux.

>> Découvrez notre excursion d’une journée consacrée à un loisir raffiné des Hanoïens !

10 activités incontournables pour une première visite à Hanoï

1. Louer un scooter pour faire le tour du lac de l’Ouest

Le lac de l’Ouest est le plus grand lac de Hanoï, mais aussi l’un de ses plus beaux sites. Moins animé que le célèbre lac Hoan Kiem, il séduit par son atmosphère paisible et sa beauté mystérieuse. Ses rives s’étendent sur 18 kilomètres et sa superficie est presque aussi vaste que celle du district de Cau Giay.

Autour du lac se succèdent pagodes anciennes, villas de style français, charmants cafés, bonnes tables et autres lieux à découvrir. Louer un scooter est donc une excellente façon d’en faire le tour, en vous arrêtant où bon vous semble pour admirer la ville. La location coûte environ 50.000 par jour, hors carburant, et vous trouverez facilement des loueurs près du lac de l’Ouest en effectuant une recherche sur Internet.

2. Explorer le vieux quartier

Le vieux quartier de Hanoï est l’un des lieux incontournables pour une première visite de la capitale. Autrefois, ses 36 rues situées près du lac Hoan Kiem formaient le quartier le plus animé de l’ancienne capitale. Chacune était spécialisée dans un type de marchandise, auquel elle devait son nom.

Aujourd’hui, c’est l’un des quartiers les plus fréquentés par les visiteurs étrangers, avec une multitude de boutiques, de restaurants et d’hôtels. Même si les rues ne sont plus exclusivement consacrées à leur activité d’origine, vous y trouverez encore des enseignes réputées et des restaurants servant les spécialités traditionnelles de Hanoï. Profitez de votre promenade dans le vieux quartier pour goûter au bun cha de Hang Quat, au cha ca La Vong, au pho de Bat Dan ou encore au xoi xeo de Hang Bai.

3. Visiter le marché nocturne du week-end et y faire quelques achats

Le marché nocturne du week-end de Hanoï est un marché en plein air qui s’étend de la rue Hang Dao au marché Dong Xuan. Il a vu le jour après la création de la zone piétonne autour du lac Hoan Kiem, dont il se trouve à seulement 5 – 10 minutes à pied. Il ouvre uniquement le soir, à partir de 7:00 pm et jusque tard dans la nuit, du vendredi au dimanche.

Vous y trouverez principalement des souvenirs, de la cuisine de rue, des spécialités vietnamiennes et des vêtements, avec de nombreuses idées de cadeaux à rapporter. Le marché étant toujours très fréquenté, gardez un œil sur vos affaires. N’hésitez pas non plus à négocier, car les vendeurs annoncent généralement un prix supérieur au tarif habituel.

4. Faire le tour du lac Hoan Kiem à pied

Le lac Hoan Kiem est l’un des grands symboles de Hanoï. Il accueille régulièrement des manifestations et des festivals, et les habitants aiment s’y retrouver le week-end. Avec une circonférence d’environ 2,7 kilomètres seulement, il se prête parfaitement à une agréable promenade à pied pour admirer le paysage.

Les vieux arbres et les jardins fleuris qui bordent le lac lui confèrent une atmosphère fraîche et agréable. Sur ses eaux se dressent également la tour de la Tortue, le temple Ngoc Son et le pont The Huc, trois sites historiques emblématiques de Hanoï qui attirent chaque année de nombreux visiteurs.

En semaine, les abords du lac sont plutôt calmes et propices à la détente, car les rues voisines comptent peu de logements ou de boutiques. Vous y verrez surtout des bâtiments administratifs, des hôtels haut de gamme, des restaurants, une poste, un centre commercial et une place. Le week-end, les rues autour du lac Hoan Kiem deviennent en revanche une zone piétonne animée, avec de nombreuses activités en plein air et des spécialités de cuisine de rue.

5. Goûter à la cuisine de rue de Hanoï

Découvrir la cuisine de rue de Hanoï est une expérience gourmande incontournable lors d’un premier séjour. Beignets frits, cailles grillées au miel, bière locale fraîche, saucisses de porc grillées ou fruits mélangés aux saveurs colorées : le choix ne manque pas. Ces spécialités se dégustent toute l’année et se trouvent facilement partout dans Hanoï, à des prix très abordables, d’environ 10.000VND ~35.000VND par plat.

6. Visiter le temple de la Littérature

Considéré comme la première université du Vietnam, le temple de la Littérature fut édifié sous la dynastie des Ly, vers le onzième siècle. Cet ensemble constitue un remarquable exemple de l’architecture vietnamienne de l’époque féodale, avec ses pavillons en bois de plain-pied, ses vastes jardins, ses murets de pierre et ses bassins de lotus. Malgré les rues animées qui l’entourent aujourd’hui, son enceinte plantée de vieux arbres conserve une atmosphère particulièrement paisible.

Fortement éprouvé par les guerres, le temple de la Littérature n’a pas conservé son aspect d’origine dans son intégralité, mais il dégage toujours un charme ancien. Aujourd’hui, il est ouvert aux visites touristiques. Le billet d’entrée permettant de découvrir l’ensemble du site coûte 30.000 VND par personne.

7. Assister à un spectacle de marionnettes sur l’eau

Chaque culture possède des fêtes, des traditions et des arts qui lui sont propres. Au Vietnam, les marionnettes sur l’eau comptent parmi les formes artistiques traditionnelles les plus singulières encore pratiquées aujourd’hui. Lors d’un premier séjour à Hanoï, assister à l’un de ces spectacles est une expérience incontournable, aussi divertissante que dépaysante.

Comme son nom l’indique, un “spectacle de marionnettes sur l’eau” met en scène des marionnettes manipulées par des artistes dissimulés derrière le décor, sur une scène aquatique. Contes de fées vietnamiens, récits populaires et légendes prennent vie avec fluidité, accompagnés par la voix expressive du narrateur. Une expérience dont vous garderez longtemps le souvenir.

8. Savourer un café vietnamien, notamment le café à l’œuf de Hanoï

Bien que le café ne soit pas originaire du Vietnam, les habitants l’ont adapté à leurs goûts et en ont fait une boisson emblématique, aujourd’hui reconnue dans le monde entier. Aux côtés des préparations traditionnelles, le pays a vu naître des recettes originales comme le café au yaourt, le café frappé et surtout le café à l’œuf, très apprécié des visiteurs étrangers. Ne manquez pas d’y goûter lors de votre première visite à Hanoï : l’onctuosité du jaune d’œuf fouetté, la douceur du lait concentré et l’intensité du café composent un mélange étonnant et mémorable.

Vous pourrez déguster d’excellents cafés à l’œuf dans plusieurs établissements du vieux quartier, notamment Giang Cafe (39 Nguyen Huu Huan, Hoan Kiem, Hanoï), Cafe Dinh (13 Dinh Tien Hoang, Hoan Kiem, Hanoï) et Leu Coffee (1A Ta Hien, Hoan Kiem, Hanoï). Comptez entre 20.000 VND et 40.000 la tasse.

9. Boire une bière au carrefour de la bia hoi, rue Ta Hien

Le carrefour de la bia hoi, qui s’étend du début de la rue Ta Hien à son intersection avec la rue Luong Ngoc Quyen, est l’un des lieux les plus animés de Hanoï. Il attire de nombreux visiteurs venus goûter sa spécialité : la bia hoi, une bière locale fraîche. Vous pourrez y savourer un verre, grignoter de délicieux plats de rue et profiter de l’ambiance décontractée.

10. Découvrir le complexe du mausolée de Hô Chi Minh et ses environs

Le complexe du mausolée de Hô Chi Minh réunit le mausolée de Hô Chi Minh, une maison sur pilotis, un étang à poissons et le palais présidentiel. Après la disparition de l’oncle Hô en 1969, les Vietnamiens firent construire son mausolée en hommage à son œuvre, près du lieu où il avait vécu et travaillé durant les dernières années de sa vie.

Autour du complexe se trouvent plusieurs sites célèbres de Hanoï, notamment la cité impériale de Thang Long, le pont Long Bien et la pagode au Pilier unique. De magnifiques avenues bordées de vieux arbres toujours verdoyants relient ces différents lieux. Aujourd’hui, le complexe du mausolée de Hô Chi Minh et ses environs forment un important ensemble historique proche du centre-ville, où de nombreux voyageurs viennent rendre hommage à l’oncle Hô.

>> À consulter : 16 choses à faire et à éviter lors d’un voyage au Vietnam

Massage vietnamien 

Le massage vietnamien, ou “Tam Quat”, est une technique traditionnelle qui stimule la circulation sanguine au moyen de tapotements et de percussions sur les zones traitées. En agissant directement sur les parties douloureuses du corps, il aide à soulager les tensions et favorise la détente. Les gestes peuvent sembler vigoureux si vous ne connaissez pas cette pratique, mais le massage est en réalité très apaisant et relaxant.

Aujourd’hui, de nombreux établissements proposent des massages vietnamiens, même si cette appellation n’apparaît pas toujours sur leur carte. Les spas associent souvent cette pratique à des techniques venues de Chine, de Thaïlande ou du Japon pour créer différents soins corporels : massage aux pierres chaudes, thérapie par ventouses, massage à quatre mains, entre autres. Les tarifs restent abordables, autour de 100.000 VND ~ 200.000 VND selon le type de massage.

Visa à l’arrivée (VOA) 

Le visa à l’arrivée pour le Vietnam, parfois appelé visa d’entrée ou visa électronique (e-visa), est devenu une solution appréciée des voyageurs étrangers se rendant au Vietnam pour le tourisme ou les affaires. La procédure est pratique : vous n’avez pas besoin d’envoyer votre passeport à l’ambassade du Vietnam dans votre pays, elle demande peu de documents et la demande est rapide, fiable et facile à effectuer.

Le visa est ensuite apposé à votre arrivée dans un aéroport international du Vietnam, à Hanoï, Da Nang ou Hô Chi Minh-Ville. Il vous suffit de remplir un formulaire de demande en ligne, accessible depuis le site de l’ambassade du Vietnam. Les frais s’élèvent à environ 25$ ~ 95$, selon la durée de séjour demandée.

Après environ 7 jours ouvrés, vous recevrez une lettre d’approbation vous permettant de faire apposer le visa à l’aéroport. Consultez le lien détaillé ci-dessous pour comprendre le fonctionnement du visa à l’arrivée :

Où boire les meilleurs cafés de Hanoï ?

Le café fait depuis longtemps partie du quotidien des Vietnamiens. À Hanoï, vous trouverez facilement des cafés dans toutes les rues, souvent reconnaissables à leurs noms amusants et à leur décoration originale. Voici quelques adresses recommandées pour déguster un excellent café lors de votre première visite dans la capitale.

• Giang Cafe : situé au 39, rue Nguyen Huu Huan, dans le district de Hoan Kiem, cet établissement est célèbre pour son délicieux café à l’œuf au goût inoubliable.
• Cafe Pho Co : 11, rue Hang Gai, quartier de Hang Bo, Hoan Kiem
• Cafe Cho : 16, Ngo Cau Go, Hang Bac
• Song Sanh and Matca Gallery : 48, Ngoc Ha, Ba Dinh
• Nola Cafe : 89, rue Ma May, quartier de Hang Buom, Hoan Kiem
• Bluebirds’ Nest : 13, 19, rue Dang Dung, quartier de Quan Thanh, Ba Dinh
• The Note Coffee Hanoi : 64, rue Luong Van Can, quartier de Hang Trong, Hoan Kiem
• Hanoi Social Club : 6, Ngo Hoi Vu, quartier de Hang Bong, Hoan Kiem
• Lifted Coffee & Brunch : 101, rue Hang Ga, quartier de Hang Bo, Hoan Kiem

Voyager au Vietnam pendant la fête du Têt 

Qu’est-ce que le Têt ? Le Têt, ou Nouvel An lunaire, est la fête la plus importante du Vietnam et de plusieurs autres pays d’Asie, dont la Chine. Elle a généralement lieu entre la fin du mois de janvier et le début du mois de février. Voyager au Vietnam pendant le Têt peut être une excellente idée, notamment si vous souhaitez découvrir l’une des traditions les plus anciennes et les plus importantes du pays.

Pendant les congés du Têt, Hanoï devient particulièrement calme et paisible, et la circulation diminue nettement. Si vous arrivez une semaine avant les vacances du Têt, vous découvrirez au contraire une atmosphère fébrile : les marchés aux fleurs battent leur plein et chacun achète de quoi décorer sa maison. Voici quelques conseils si vous envisagez de voyager au Vietnam à cette période.

• Prévoyez un parapluie, un manteau et des vêtements chauds, car le temps à Hanoï est souvent froid et humide pendant le Têt. Les pluies sont rarement fortes, mais peuvent se prolonger.
• Évitez si possible les trois principaux jours du Têt. De nombreux Vietnamiens vivant à l’étranger choisissent cette période pour prendre l’avion à destination du Vietnam et retrouver leur famille : les vols sont donc très demandés et les prix augmentent. Pendant ces trois jours, la quasi-totalité des boutiques, restaurants et lieux de loisirs ferment également leurs portes. Ils rouvrent généralement après cette période.

Où trouver des plats végétariens à Hanoï ?

La cuisine végétarienne séduit de plus en plus les habitants de Hanoï en raison de ses bienfaits pour la santé. De nombreux restaurants végétariens ont ainsi ouvert leurs portes dans la capitale pour répondre à cette demande. Si vous êtes végétarien, vous n’aurez donc aucun mal à vous restaurer lors de votre séjour. Voici quelques-unes des meilleures adresses à essayer pour une première visite à Hanoï.

• Uu Dam Restaurant : 34, Hang Bai, Hoan Kiem, Hanoï
• An Phuc Vegetarian Food : 11/131, Thai Ha, Dong Da, Hanoï
• Loving Hut : 147B, Au Co, Tay Ho, Hanoï
• Buffet chay An Lac ; 109, Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoï
• The Veg – Organic Vego&Tea : 18, Hang Chinh, Hoan Kiem, Hanoï
• Truc Lam Trai Restaurant : 39, Le Ngoc Han, Hanoï
• Quan Chay Bo De : 65 Quan Su, Cua Nam, Hoan Kiem, Hanoï
• Tinh Thuc Quang – buffet végétarien : 10 Nguyen Hong, Dong Da, Hanoï
• Restaurant végétarien Ha Thanh : 116/166 Kim Ma, Ba Dinh, Hanoï
• Restaurant végétarien Aummee : 26 Chau Long, Truc Bach, Ba Dinh, Hanoï