Dégustation de fruits de mer à pied en petit groupe à Hanoï

À propos du circuit

La cuisine de rue de Hanoï ne se limite pas au pho, au bánh xèo, au bún chả ou au riz gluant : les fruits de mer y occupent aussi une place de choix. Lors de cette demi-journée de dégustation de fruits de mer à Hanoï, à pied, vous goûterez un large éventail de spécialités de la mer préparées à la hanoïenne, dans les meilleures échoppes locales.

Au-delà d’une savoureuse dégustation de fruits de mer, vous découvrirez également le charme de Hanoï à la nuit tombée. À travers 5 étapes, vous en apprendrez davantage sur la vie locale et la culture culinaire de la capitale. Même les palais les plus exigeants pourront savourer des spécialités de fruits de mer typiques, à une fraction des prix pratiqués dans les restaurants classiques.

Points forts

Informations pratiques

Prix du circuit selon le nombre de participants (valable jusqu’en septembre 2021) :

Nombre de personnes	1	2	3	4	5	6
Prix par personne	70 USD	55 USD	49 USD	46 USD	44 USD	43 USD

Tarif enfant :

• 0 à 3 ans : gratuit
• 4 à moins de 8 ans : 75 % du tarif adulte
• À partir de 9 ans : tarif adulte complet

Itinéraire détaillé

Cette dégustation de fruits de mer dure 3 heures.

Vers 18:00, notre guide viendra vous chercher à votre hôtel situé dans le quartier ancien de Hanoï. Votre savoureux parcours de dégustation et de découverte de la ville pourra alors commencer.

Votre première halte se fera dans un restaurant local, où vous dégusterez une délicieuse entrée : les beignets de crevettes à la hanoïenne.

Lors de la deuxième étape, les voyageurs affamés se régaleront de crêpes de riz vapeur (Banh Cuon), accompagnées de crevettes séchées et de sauce de poisson. Tout en savourant cette spécialité, vous profiterez de l’atmosphère animée de Hanoï la nuit, avec une vue sur le lac depuis le restaurant.

Le circuit prendra une dimension encore plus gourmande à votre arrivée à l’étape suivante : un vendeur local de fruits de mer. Vous y découvrirez un étalage alléchant de produits frais. Installé sur une petite chaise en plastique au bord du trottoir, vous vous sentirez comme un habitué de Hanoï. C’est le moment de vous régaler d’une variété de plats de fruits de mer : huîtres grillées à la sauce aux oignons, coques, crevettes grillées, crabe vapeur ou encore vermicelles transparents sautés. Votre repas sera accompagné de boissons rafraîchissantes, comme un verre d’eau fraîche ou une bière pression (Bia Hơi en vietnamien).

La dernière étape conclura votre parcours sur une note sucrée avec d’appétissants desserts. Un verre du célèbre café aux œufs ou une petite portion de glace à la noix de coco raviront à coup sûr vos papilles. Rien de plus agréable que de savourer une douceur en flânant dans les rues animées de Hanoï.

Prestations incluses

Prestations non incluses

Informations importantes

• Ce circuit en petit groupe accueille au maximum 6 voyageurs.
• Pour obtenir un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début.
• Excursion non accessible aux personnes en fauteuil roulant.
• Des options végétariennes, casher, véganes et sans gluten sont disponibles.

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