Avec son mélange unique d’histoire fascinante et tourmentée et d’effervescence urbaine, Hanoï compte sans aucun doute parmi les villes les plus séduisantes d’Asie. Vous pourriez y passer des semaines, voire des mois, sans en percer tous les secrets : même les habitants découvrent encore de temps à autre de véritables trésors cachés. Mais si votre temps est compté et que vous ne disposez que de 2 jours à Hanoï, ce guide est fait pour vous. Vous y trouverez un itinéraire complet pour profiter de 48 heures dans la capitale, avec les sites à voir, les activités à ne pas manquer, les spécialités à goûter et les meilleurs quartiers où séjourner.
I. Que faire pendant 2 jours à Hanoï ?
A. Premier jour à Hanoï :
Si vous ne disposez que de deux jours, commencez naturellement par le cœur de Hanoï : le lac Hoan Kiem et ses environs.
1. MATIN
- Site à découvrir : lac Hoan Kiem
Billet d’entrée : 0 VND
Durée de visite : 1-2 heures
Que voir et que faire ?
Si vous aimez vous lever tôt, cet endroit va vous plaire. Dès 5 h, la ville s’éveille et les berges du lac Hoan Kiem s’animent au rythme des exercices matinaux. Arrivez à l’aube et vous serez surpris par l’effervescence qui y règne déjà : des personnes âgées pratiquent le tai-chi, certains courent et d’autres dansent.
Selon la légende, le roi Le Loi, fondateur de la dynastie des Lê postérieurs, reçut une épée sacrée de Long Quan, divinité des eaux. Cette intervention divine devait l’aider à mener la révolte contre l’invasion de la dynastie chinoise des Ming. Après sa victoire, le roi rendit l’épée à une tortue qui se présenta comme l’émissaire de Long Quan, puis donna au lac le nom de “Hoan Kiem”, qui signifie “lac de l’Épée restituée”.
- Site à découvrir : temple Ngoc Son, le temple de la Montagne de Jade
Billet d’entrée : 20,000 VND
Durée de visite : 1 heure
Que voir et que faire ?
Le temple Ngoc Son se dresse sur un petit îlot au centre du lac Hoan Kiem, relié à la rive par une passerelle rouge éclatant. Datant du 19e siècle, il est consacré à Van Xuong De Quan, divinité de l’éducation et de l’administration, ainsi qu’à Tran Hung Dao, célèbre général qui combattit les Mongols. Le temple Ngoc Son compte parmi les plus beaux édifices de la ville : vous y découvrirez une imposante statue en bronze et profiterez, à l’extérieur, d’une superbe vue sur le lac.
2. APRÈS-MIDI
- Site à découvrir : cathédrale Saint-Joseph
Billet d’entrée : 0 VND
Durée de visite : 1 heure
Que voir et que faire ?
La cathédrale Saint-Joseph a été construite à l’emplacement d’une ancienne pagode de la dynastie Ly. Avec sa façade néogothique inspirée de Notre-Dame de Paris, elle se distingue immédiatement dans le paysage urbain. Ses murs extérieurs sont revêtus de dalles de granit patinées par le temps. Plusieurs messes y sont célébrées chaque jour et la cathédrale accueille les visiteurs tout au long de la journée.
- Site à découvrir : Opéra de Hanoï
Billet d’entrée : 400,000 VND
Durée de visite : 1 heure
Que voir et que faire ?
L’Opéra de Hanoï se trouve à quelques minutes de marche. Édifié durant la période coloniale française, il associe plusieurs influences architecturales, avec une nette dominante néoclassique. Doté de près de 600 places, il accueille des spectacles musicaux ainsi que des réunions et conférences de taille modeste. La vaste esplanade qui l’entoure porte le nom de place de la Révolution d’Août, en mémoire des événements d’août 1945, lorsque des centaines de personnes s’y rassemblèrent pour protester contre l’occupation étrangère.
- Site à découvrir : prison de Hoa Lo
Billet d’entrée : 30,000 VND
Durée de visite : 1-2 heures
Que voir et que faire ?
La prison de Hoa Lo, également appelée Maison Centrale ou “Hanoi Hilton”, fut construite par les Français pour incarcérer des prisonniers politiques vietnamiens. Elle servit ensuite à détenir des militaires américains pendant la guerre du Vietnam. Aujourd’hui transformée en musée, elle témoigne des violences qui ont marqué les deux guerres d’Indochine.
Conseil : le site peut impressionner les enfants ; réfléchissez bien avant de vous y rendre avec eux.
- Site à découvrir : pont Long Bien
Billet d’entrée : 0 VND
Durée de visite : 1 heure
Que voir et que faire ?
Rendez-vous sur le pont Long Bien lorsque le soleil décline pour admirer un magnifique coucher de soleil sur le fleuve Rouge. Parmi les ouvrages hérités de la période française, ce pont est particulièrement apprécié pour ses superbes points de vue photographiques et la sérénité qui s’en dégage à la tombée du jour. Rescapé de deux guerres terribles, Long Bien représente bien plus qu’un simple pont aux yeux des habitants. À leur image, il a tenu bon malgré les bombardements et les raids aériens.
Conseil : l’ambiance nocturne sur le pont Long Bien mérite aussi le détour, surtout en hiver, lorsque les effluves de maïs grillé et de patates douces vendus sur place deviennent irrésistibles.
3. SOIR
- Activité : achats au marché nocturne du week-end
Billet d’entrée : 0 VND
Durée de visite : 2 heures
Que voir et que faire ?
Le marché de nuit du week-end se tient au cœur du vieux quartier de Hanoï, de la rue Hang Dao jusqu’à l’entrée du marché de Dong Xuan. Mais il ne s’agit pas seulement de flâner entre les étals et de faire quelques achats. C’est aussi une belle occasion de vous immerger dans la culture hanoïenne, d’échanger avec les habitants et d’écouter leurs histoires. Vous en apprendrez davantage sur le passé de la ville tout en découvrant un vaste choix de souvenirs artisanaux et de brocarts. Ne manquez pas les spécialités proposées sur place, comme la salade de bœuf séché, la bouillie de riz aux travers de porc ou les pieds de poulet marinés. Des spectacles traditionnels et contemporains animent également les rues tout au long du marché.
B. Deuxième jour à Hanoï :
Pour cette deuxième journée, plongez au cœur de l’histoire mouvementée de cette ville vieille de 1000 ans.
1. MATIN
- Site à visiter : temple Bach Ma
Billet d’entrée : 0 VND
Durée de visite : 1 heure
Que voir et que faire ?
Le temple Bach Ma est l’un des quatre temples sacrés qui protégeaient l’ancienne cité de Hanoï. Datant du 9e siècle, il aurait été édifié par un sorcier chinois après sa rencontre avec le génie Long Do, divinité tutélaire de la ville. Au début du 11e siècle, alors que le roi Ly Thai To peinait à faire construire les remparts de la cité, Long Do lui serait venu en aide sous la forme d’un cheval blanc. Le roi rebaptisa alors le temple “Bach Ma”, qui signifie “cheval blanc”, et fit de Long Do l’un des quatre génies protecteurs de Hanoï.
- Site à visiter : ancienne maison de Ma May
Billet d’entrée : 10 000 VND
Durée de visite : 1 heure
Que voir et que faire ?
L’ancienne maison de Ma May est une autre visite incontournable à Hanoï. Construite pendant la période coloniale française, elle remplissait deux fonctions : commerce et habitation. Elle appartenait à l’origine à un marchand de riz, avant d’être cédée à un négociant en médecine chinoise. La demeure illustre parfaitement l’architecture des “maisons-tubes” de Hanoï, caractérisées par une façade étroite et une construction qui s’étire en profondeur. Pour découvrir le quotidien d’une riche famille de commerçants au Vietnam au 19e siècle, ne manquez pas cette adresse.
2. APRÈS-MIDI
- Site à visiter : temple de la Littérature (Van Mieu – Quoc Tu Giam)
Billet d’entrée : 30,000 VND
Durée de visite : 2 heures
Que voir et que faire ?
Le temple de la Littérature compte parmi les sites culturels les plus remarquables de Hanoï. Édifié sous le règne du roi Ly Thanh Tong, il était à l’origine consacré au culte de Confucius et de ses disciples. Sous le règne de son successeur, Ly Nhan Tong, qui détient le plus long règne de l’histoire vietnamienne, le Van Mieu fut agrandi pour accueillir la première université du pays. Symbole majeur de l’éducation et de l’administration impériale, le temple témoigne de l’adoption des principes confucéens au Vietnam il y a déjà 10 siècles.
3. SOIR
- Site à visiter : théâtre de marionnettes sur l’eau de Thang Long
Billet d’entrée : à partir de 60,000 VND
Durée de visite : 1 heure
Que voir et que faire ?
Les marionnettes sur l’eau sont un art traditionnel unique au monde. Les spectacles se déroulent sur un bassin, tandis que les artistes, dissimulés derrière un rideau, manipulent les personnages à l’aide de perches et de cordes. Vous verrez les marionnettes “danser comme par magie” à la surface de l’eau, accompagnées par un orchestre d’instruments traditionnels. Inspirées de la vie rurale et des légendes historiques, les scènes sont pleines d’humour et d’entrain. Même si le spectacle est entièrement raconté en vietnamien, nul besoin de comprendre la langue pour en saisir les plaisanteries.
Conseil : les enfants adorent ce spectacle ! Si vous vous installez au premier rang du théâtre de marionnettes sur l’eau de Thang Long, attendez-vous à recevoir quelques éclaboussures.
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II. Que manger pendant 2 jours à Hanoï ?
Hanoï est un véritable paradis pour les gourmands : les petites échoppes familiales y régalent autant que les restaurants les plus raffinés. Voici une sélection de plats qui ont contribué à la renommée mondiale de la cuisine vietnamienne :
1. Pho (soupe vietnamienne aux nouilles de riz)
Aujourd’hui présent aux quatre coins du monde, ce plat emblématique a même fait entrer le mot “pho” dans les dictionnaires. C’est pourtant à Hanoï que le pho se savoure le mieux, tant sa préparation y a été élevée au rang d’art. Un bouillon riche, de fines tranches de bœuf et un assortiment d’herbes aromatiques composent un bol à la fois réconfortant, parfumé et irrésistible. Comptez en moyenne 40,000 VND – 50,000 VND le bol, voire un peu plus dans le centre-ville.
2. Bun cha (vermicelles de riz au porc grillé)
Juste derrière le pho en matière de popularité, le bun cha séduit particulièrement les visiteurs étrangers, notamment occidentaux. Les restaurants qui en servent sont faciles à repérer : laissez-vous guider par l’odeur alléchante du porc grillé. Celui-ci est accompagné d’une poignée de bun, des vermicelles de riz, d’une sauce claire aigre-douce et d’herbes fraîches. Si vous aimez les grillades, ce plat devrait vous combler.
3. Cha ca La Vong (poisson grillé La Vong)
Une rue entière porte même le nom de ce plat : la rue Cha Ca. Des morceaux de poisson délicatement assaisonnés sont servis avec des bun, une sauce spéciale et des herbes aromatiques. Le cha ca La Vong est préparé et servi directement à votre table, ce qui permet de le déguster brûlant et savoureux. Dans la rue Cha Ca, les prix peuvent toutefois être 3, voire 4 fois plus élevés qu’ailleurs, mais la qualité est généralement au rendez-vous.
4. Banh mi (sandwich vietnamien)
Ce plat a lui aussi fait son entrée dans le dictionnaire Oxford. Souvent présenté comme le “sandwich vietnamien”, le banh mi se distingue surtout par sa généreuse garniture. Porc grillé, pâté de foie, lamelles de carotte, herbes aromatiques et sauces suffisent à composer un excellent banh mi. Croustillant, savoureux, juteux… À vous de trouver le mot qui décrira le mieux cette spécialité pleine de saveurs.
5. Bia hoi (bière fraîche)
Cette boisson populaire se trouve partout dans le pays, à un prix étonnamment bas pour un verre généreux. Plus encore que son goût, c’est l’atmosphère conviviale qui l’accompagne qui a fait sa réputation. Autour d’une “bia hoi”, les conversations vont bon train et tous les sujets sont permis. Pour en profiter à Hanoï, rendez-vous dans la rue Ta Hien ou au carrefour de la bia hoi, où habitants et voyageurs se retrouvent chaque week-end pour se détendre autour de cette boisson rafraîchissante.
6. Café à l’œuf
Pour une pause plus tranquille, goûtez au café à l’œuf. L’une des meilleures adresses pour le découvrir est le Cafe Giang, fondé par un ancien barman du Metropole Hanoi. Le jaune d’œuf est longuement fouetté jusqu’à former une crème onctueuse, déposée sur un café noir et corsé : un équilibre parfait entre douceur et amertume. Cette boisson se déguste idéalement bien chaude.
II. Où séjourner pendant 2 nuits à Hanoï ?
À Hanoï, les hébergements répondent à tous les goûts et à tous les budgets. Quel que soit le montant dont vous disposez, vous trouverez facilement où passer 2 nuits. Les quartiers les plus appréciés sont le vieux quartier de Hanoï, l’arrondissement de Ba Dinh et celui de Tay Ho.
Le vieux quartier de Hanoï est particulièrement recommandé pour sa proximité avec la plupart des sites touristiques. Animé et très fréquenté, il propose des hébergements allant de 8 USD par nuit à 400 USD par nuit. Vous y trouverez aussi bien certains des hôtels les plus luxueux que les adresses les moins chères de Hanoï. Il convient donc à tous les profils, mais séduira tout particulièrement les personnes qui découvrent la ville pour la première fois et les voyageurs à petit budget.
Siège des principales institutions gouvernementales, l’arrondissement de Ba Dinh est nettement plus calme que le vieux quartier animé. Les tarifs y sont légèrement plus abordables, y compris dans les hôtels 5 étoiles. Ce secteur est recommandé si vous recherchez un séjour paisible et reposant tout en restant à proximité des sites touristiques, notamment historiques.
L’arrondissement de Tay Ho s’étend autour d’une grande partie de Ho Tay, également appelé lac de l’Ouest. Outre ses magnifiques vues sur le lac, Tay Ho offre de nombreux attraits : restaurants, parcs et vie nocturne. C’est un excellent choix pour les gourmands, les familles et les personnes qui aiment sortir le soir. Les tarifs sont légèrement plus élevés que dans l’arrondissement de Ba Dinh, surtout dans les hôtels offrant une vue sur le lac.
III. Conseils pour passer 2 jours à Hanoï
Avec sa circulation déroutante et sa chaleur parfois éprouvante, Hanoï peut impressionner les personnes qui la visitent pour la première fois. Mieux vaut savoir à quoi vous attendre et bien vous préparer.
- Ne paniquez pas lorsque vous traversez la rue. Ici, traverser est tout un art, mais l’exercice devient plus facile avec le temps. Sachez où vous allez, regardez droit devant vous, avancez d’un pas régulier et assuré : les véhicules adapteront leur trajectoire pour vous contourner. Si vous voyagez avec un enfant, tenez-lui toutefois fermement la main.
- Pendant la fête du Têt, le pays tourne au ralenti. À l’occasion du Nouvel An lunaire, la plupart des commerces, restaurants et administrations ferment pendant au moins 3 jours. Pensez à faire des réserves d’eau et d’en-cas avant le début des festivités.
- L’hiver s’étend de novembre à février. Les températures peuvent parfois être fraîches : prévoyez des vestes et des pulls. À l’inverse, les mois d’été, de mai à août, peuvent être particulièrement chauds et humides. Août étant souvent le mois le plus pluvieux de l’année, un imperméable vous sera utile.
- Achetez une carte SIM locale si vous souhaitez rester connecté en permanence. Les USD sont acceptés dans quelques commerces et restaurants, mais la grande majorité des établissements n’acceptent que le dong vietnamien, ou VND.
- Après 2 jours à Hanoï, vous pourrez rejoindre Hô Chi Minh-Ville, autre métropole trépidante située à l’extrême sud du pays, ou découvrir la baie d’Halong, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et distante de seulement 160 kilomètres. Ces deux destinations incontournables ne vous décevront pas. Da Nang, dans le centre du Vietnam, et Sapa, dans le nord-ouest, sont également d’excellentes options.
Forte d’un riche patrimoine culturel et de 1000 ans d’histoire, Hanoï compte sans aucun doute parmi les villes les plus fascinantes d’Asie. Elle peut sembler déconcertante au premier abord, mais saura vite vous séduire par sa cuisine irrésistible, son élégante architecture française et l’accueil chaleureux de ses habitants. Si vous ne disposez que de 2 jours dans cette ville vibrante, profitez pleinement de chaque instant.
