Une escapade exclusive au village flottant de Kenh Ga, Ninh Binh

Lorsque l’on évoque Ninh Binh, les voyageurs citent presque toujours les sites emblématiques du tourisme local, comme le complexe paysager de Trang An, la pagode de Bai Dinh, Tam Coc – Bich Dong, l’ancienne capitale de Hoa Lu, le parc national de Cuc Phuong, et bien d’autres encore. Pourtant, votre séjour à Ninh Binh serait incomplet sans la découverte du village flottant de Kenh Ga, une destination emblématique qui révèle toute la beauté paisible de cette région.

I. Histoire du village flottant de Kenh Ga

Contrairement à la plupart des destinations du delta du fleuve Rouge, le deuxième plus vaste delta du Vietnam, le village flottant de Kenh Ga ne tire pas son nom d’une légende mystérieuse, mais des activités quotidiennes de la communauté installée sur les rives du fleuve. Kenh Ga, qui signifie “canal aux poulets”, doit son nom à la source chaude située au cœur du village, dont l’eau servait à plumer les poulets. Selon une autre histoire rapportée par les habitants, le sommet de la montagne calcaire du village aurait, depuis l’Antiquité, la forme d’un poulet. C’est ainsi que le lieu aurait été baptisé “Kenh Ga”.

La rencontre des rivières Boi, Lang et Hoang Long forme un confluent où les habitants vivent principalement de la pêche. Également appelée rivière Dai Hoang, la rivière Hoang Long constitue la principale ressource des villageois. À Kenh Ga, vous apercevrez sans difficulté des enfants de quatre ou cinq ans à peine qui accompagnent leurs parents pour naviguer, nager et pêcher.

L’espace le plus large entre les massifs montagneux et la rivière Hoang Long mesure environ 20 mètres, tandis que le passage le plus étroit n’en fait que 8. Pourtant, les différents hameaux résidentiels du village de Kenh Ga continuent d’y vivre et savent tirer parti des crues. Pour s’adapter à cet environnement, les habitants construisent des maisons dont les planchers se trouvent entre deux et trois mètres de hauteur afin d’éviter les inondations. Chaque année, en juin et juillet, lorsque vient la saison des crues, le village de Kenh Ga se retrouve isolé et toutes les activités des habitants se déroulent sur l’eau.

II. Meilleure période pour visiter le village flottant de Kenh Ga

Même si le climat de Ninh Binh est généralement agréable, la meilleure période pour visiter le village flottant de Kenh Ga s’étend de juin à septembre : le temps est plus doux, le niveau de l’eau plus bas et les bateaux moins nombreux sur la rivière. Quelle que soit la date de votre visite, pensez à consulter les prévisions météorologiques afin de bien préparer votre excursion.

III. Les incontournables du village flottant de Kenh Ga

Entouré de vastes massifs calcaires qui, jour après jour, se reflètent paisiblement dans la rivière Hoang Long, le village de Kenh Ga ressemble à un joyau ayant préservé sa beauté au fil des siècles, dans l’attente de nouveaux visiteurs. La large rivière Hoang Long s’écoule doucement autour du village, serpente entre les rangées d’arbres verdoyants et enlace les maisons aux toits de tuiles rouge vif. Comparé aux autres sites touristiques de Ninh Binh, le village flottant de Kenh Ga reste relativement préservé du tourisme de masse. En y pénétrant, vous aurez ainsi l’impression d’explorer un lieu entièrement nouveau, comme si vous découvriez un autre monde où l’eau, la montagne et les habitants vivent en parfaite harmonie.

Un voyage au village flottant de Kenh Ga est une expérience envoûtante, unique au Vietnam, où se mêlent un village flottant empreint de douceur et un splendide décor montagneux. Vous serez certainement captivé par les paysages ruraux d’une grande beauté, le mode de vie traditionnel des campagnes et l’hospitalité chaleureuse des habitants, si caractéristique des villages vietnamiens.

Pour découvrir Ninh Binh, et notamment la beauté paisible du village flottant de Kenh Ga, découvrez nos circuits :

IV. Que voir et que faire au village flottant de Kenh Ga ?

Bien que le village flottant de Kenh Ga accueille relativement peu de visiteurs, certaines activités sont incontournables :

1. Parcourir le village en bateau

C’est l’activité la plus fascinante à vivre au village flottant de Kenh Ga. Depuis l’embarcadère, vous pouvez louer un bateau à moteur et partir pour une heure de découverte du village et du quotidien de ses habitants. Les villageois semblent passer la majeure partie de leur vie sur l’eau : vous verrez des hommes pêcher, des enfants se rendre à l’école, des femmes aller au marché, et bien plus encore. Les bateaux sont indispensables à toutes les activités du village installé sur la rivière Hoang Long. Cette vie flottante peut sembler inhabituelle aux visiteurs, mais les habitants y sont si habitués qu’ils plaisantent souvent en disant que, dans leur village, “six mois se font à pied et six mois à la main”.

Vous pourrez non seulement observer le mode de vie paisible du village, mais aussi admirer la beauté spectaculaire de la rivière sinueuse, semblable à un ruban de soie qui contourne doucement le pied des imposantes montagnes calcaires couvertes d’une végétation luxuriante. Porté par le courant, votre bateau vous mènera au cœur des paysages sereins du village riverain et du quotidien de ses habitants, installés dans cette région de basse altitude. La nature et la vie humaine s’y accordent avec une rare harmonie, composant un paysage unique que l’on trouve difficilement ailleurs au Vietnam.

2. Se détendre aux sources chaudes de Kenh Ga

Jaillissant d’une grotte située à proximité du village flottant de Kenh Ga, la source chaude de Kenh Ga est une étape incontournable. Elle compte également parmi les sources thermales les plus réputées de Ninh Binh et du Vietnam. Ce lieu est associé à l’histoire du maître zen Minh Khong, un célèbre moine de l’époque féodale vietnamienne venu y puiser de l’eau minérale chaude pour ses cérémonies en l’honneur de Bouddha, ainsi qu’à de nombreuses autres anecdotes.

Les sources chaudes de Kenh Ga sont très appréciées des visiteurs pour leur forte teneur en minéraux, leur eau claire et inodore, ainsi que leur température stable de 53 degrés Celsius, qui favorise la détente et peut soulager certains maux. En vous rendant au ruisseau de Kenh Ga le matin, vous verrez peut-être la brume envelopper le paysage, comme si vous étiez perdu dans un conte de fées. L’air frais, les beaux paysages et le chant des oiseaux vous offriront un agréable regain d’énergie pour commencer la journée.

V. Que manger lors de votre visite au village flottant de Kenh Ga ?

Ninh Binh est depuis longtemps réputée pour ses spécialités savoureuses, que tout visiteur de la région se doit de goûter.

1. La viande de chèvre

La viande de chèvre de Ninh Binh est considérée comme l’une des plus savoureuses du Vietnam. Tendre sans être trop caoutchouteuse, elle possède une odeur caractéristique, mais moins prononcée que celle de la viande de chèvre d’autres régions. Elle est servie avec diverses épices et garnitures — citron, gingembre, piment, citronnelle, galanga, feuilles de figuier, feuilles d’abricotier, bananes vertes et crudités — qui atténuent son odeur et rehaussent sa douceur. La chèvre de montagne de Ninh Binh permet de préparer jusqu’à 20 plats différents, mais la salade de chèvre saignante au citron est la spécialité emblématique, recommandée par la plupart des gourmets et des restaurants locaux. La viande est cuite à la vapeur, puis mélangée au jus de citron, à la citronnelle, au galanga et aux graines de sésame grillées afin d’en préserver toute la saveur.

2. Le riz croustillant

Préparé par des artisans expérimentés, le délicieux riz croustillant est croquant sans être dur, parfumé sans être brûlé et moelleux tout en restant légèrement collant. Dans la plupart des restaurants de Ninh Binh, cette spécialité est servie avec une sauce à la viande de chèvre, aromatique, onctueuse et douce, qui laisse un souvenir durable aux gourmands. Vous pouvez également acheter du riz croustillant accompagné de viande effilochée salée dans presque toutes les épiceries, pour rapporter un savoureux souvenir de Ninh Binh.

3. La sauce aux crevettes

Outre la viande de chèvre et le riz croustillant, deux des spécialités les plus célèbres de Ninh Binh, ne manquez pas la sauce aux crevettes lors de votre visite au village flottant de Kenh Ga. Elle est préparée à partir de petites crevettes fraîches pêchées dans la région. Après un processus minutieux, le produit final arbore une couleur rouge vif, un parfum caractéristique et une texture équilibrée, qui le distinguent des sauces aux crevettes préparées ailleurs.

VI. Comment se rendre au village flottant de Kenh Ga ?

Ninh Binh se trouve à environ 93 kilomètres du centre de Hanoï. Vous avez 03 options pour effectuer le trajet depuis Hanoï : l’autocar, le train ou la moto. Les billets d’autocar et de train sont très abordables, entre 80,000 VND et 130,000 VND. En empruntant l’autoroute Phap Van – Cau Gie, vous atteindrez le carrefour de Gian Khau, dans la commune de Gia Tran, où vous prendrez la route provinciale n°477 en direction de Me Town. Continuez jusqu’à l’embarcadère de Dong Chua, où vous pourrez louer un bateau pour remonter la rivière Hoang Long jusqu’au village flottant de Kenh Ga. Au départ de Hanoï, le trajet ne prend que deux heures environ : vous pourrez alors commencer votre belle aventure dans le village.

VII. Conseils pratiques pour visiter le village flottant de Kenh Ga

Voici quelques conseils utiles à garder à l’esprit pour votre voyage :

• Pensez à emporter un chapeau ou un parapluie si le temps s’annonce très chaud.
• N’oubliez pas de porter un gilet de sauvetage lorsque vous prenez le bateau, car la rivière peut être très profonde.
• En plus du village flottant de Kenh Ga, vous pouvez visiter d’autres sites réputés de Ninh Binh situés à proximité, comme le complexe paysager de Trang An, la pagode de Bai Dinh, Tam Coc – Bich Dong, le parc national de Cuc Phuong, …

Le village flottant de Kenh Ga et Ninh Binh vous invitent à venir les découvrir. Qu’attendez-vous ? Organisez un séjour avec vos amis dans cette région encore préservée et n’oubliez pas de partager votre expérience avec nous !