Les marchés nocturnes n’ont peut-être pas l’éclat des supermarchés ou des centres commerciaux, mais leur atmosphère unique en fait des lieux très appréciés. Parmi les trois marchés nocturnes de Hoi An, le marché nocturne de Hoi An attire aussi bien les habitants que les voyageurs étrangers. Ce guide vous livre toutes les informations utiles et nos conseils pour profiter pleinement de votre visite.
Horaires d’ouverture : de 17 h à 23 h
Quand visiter le marché nocturne de Hoi An ?
Le meilleur moment pour vous y rendre se situe entre 19 h et 21 h 30, lorsque tous les étals sont ouverts.
Les atouts du marché nocturne de Hoi An :
- Le spectacle à la fois simple et poétique des lanternes illuminées flottant sur la rivière
- Un vaste choix de produits
- Une zone commerçante pleine d’animation
- Un lieu idéal à découvrir le soir
Que faut-il acheter au marché nocturne de Hoi An ?
À la nuit tombée, le marché nocturne de Hoi An devient l’un des lieux les plus connus et les plus fréquentés de la vieille ville de Hoi An. La ville compte trois marchés nocturnes, mais pour les habitants, celui de la rue Nguyen Hoang est le premier qui vient à l’esprit : c’est le marché nocturne de Hoi An.
Si vous inscrivez ce marché nocturne à votre itinéraire à Hoi An, le shopping figurera sans doute parmi vos priorités. Avec ses innombrables articles, il constitue un véritable paradis pour qui aime chiner et découvrir l’artisanat local. Mais que faut-il y acheter ?
1. Des produits artisanaux
Vous remarquerez vite que les produits artisanaux sont les grandes vedettes du marché. Présents presque partout, ils sont devenus emblématiques du marché nocturne de Hoi An. Vous y trouverez notamment des colliers, des bagues, des bracelets et des boucles d’oreilles, confectionnés en tissu, en pierre, en bronze ou en soie, dans une multitude de couleurs. La plupart proviennent de villages artisanaux traditionnels situés autour de la vieille ville, réputés notamment pour la poterie de Thanh Ha, la fonte du bronze de Phuoc Kieu ou la soie des villages de la soie de Hoi An. Ne manquez pas non plus les statuettes miniatures en bronze et les superbes lanternes traditionnelles de Hoi An. Celles-ci sont fabriquées dans diverses matières, comme la dentelle, la soie traditionnelle, la mousseline ou le coton peint à la main.
Ces objets constituent de beaux souvenirs qui vous rappelleront la vieille ville de Hoi An une fois de retour chez vous.
2. Des chapeaux coniques
Si vous avez lu des récits ou vu des films sur le Vietnam, vous avez certainement remarqué ces élégants chapeaux coniques (nón lá) portés par de nombreux Vietnamiens. Leur légende remonte aux origines de la riziculture au Vietnam. Il en existe jusqu’à 50 modèles, qui varient par leurs matières, leurs dimensions et leurs couleurs. En rapporter un chez vous, c’est emporter avec vous un fragment de l’histoire vietnamienne.
3. Des vêtements
Le marché nocturne de Hoi An compte de nombreux étals de vêtements destinés aux voyageurs. L’ambiance rappelle celle du marché nocturne de Hanoï, ou encore des marchés de Thaïlande, de Malaisie et d’autres pays d’Asie du Sud-Est. La grande différence réside toutefois dans l’originalité des créations proposées. Prenez donc le temps d’observer le style et la coupe des vêtements, au-delà de leurs seuls motifs.
4. Des souvenirs
Vous pouvez profiter des derniers jours de votre séjour pour venir acheter quelques souvenirs au marché nocturne de Hoi An. Vous y trouverez de nombreux petits objets charmants à conserver en mémoire de la vieille ville. Beaucoup mettent à l’honneur la culture vietnamienne : statuettes représentant une jeune femme vêtue d’un áo dài et coiffée d’un nón lá, cartes illustrées ou carnets. Les petites trousses de maquillage et les éventails décorés de scènes de Hoi An sont également de jolis choix. Tous ces souvenirs sont proposés à des prix très abordables.
Nous vous recommandons aussi les articles de maroquinerie et de couture, notamment les sacs. Ils ne sont pas exposés dehors, mais conservés à l’intérieur des boutiques afin d’être protégés des intempéries. La plupart sont fabriqués en cuir ou en tissu. Les deux matières sont appréciées, mais les articles en cuir coûtent généralement plus cher que ceux en tissu.
5. Des sacs ronds en paille
Un sac rond en paille complétera à merveille votre tenue estivale. Ces ravissants modèles faits main ont un charme auquel il est difficile de résister. Leur style original et leur tressage minutieux, réalisé par des artisans expérimentés, en font un achat de choix lors de votre visite.
Que manger au marché nocturne de Hoi An ?
Le marché nocturne de Hoi An n’est pas seulement un paradis du shopping : c’est aussi un rendez-vous incontournable pour les gourmands. En vous y promenant, vous découvrirez de nombreux petits étals d’où s’échappent fumées, parfums alléchants et bruits de cuisson. Voici les spécialités à goûter sur place.
1. Des spécialités traditionnelles
La plupart des plats traditionnels sont servis dans les restaurants du marché nocturne. Installez-vous, profitez de la musique et prenez le temps de savourer ces délicieuses spécialités locales.
- Mì Quảng : ces nouilles se déclinent en plusieurs versions, au poulet, au porc et aux crevettes, à l’anguille, à la méduse ou au poisson tête-de-serpent. Le plat associe une généreuse garniture de légumes et de nouilles à une petite quantité de bouillon. Il s’accompagne volontiers de citron, de piment, d’herbes aromatiques ou de galettes de riz croustillantes.
- Cao lầu : le cao lầu est le plat de nouilles emblématique de Hoi An. Sa texture et sa couleur caractéristiques le distinguent nettement des autres nouilles vietnamiennes. Il se compose de porc aux notes fumées, de nouilles fermes, de légumes verts croquants, de pousses de soja fraîches et de croûtons croustillants.
- Crêpe vietnamienne “bánh xèo” : cette crêpe salée vietnamienne est préparée à partir de farine de riz, d’eau et de curcuma, puis garnie de porc, de crevettes et de pousses de soja avant d’être poêlée. Elle se déguste enveloppée dans des feuilles de laitue, de moutarde et d’autres herbes aromatiques, puis trempée dans une sauce appelée “nước chấm”.
3. La cuisine de rue
Outre les plats traditionnels, la cuisine de rue vietnamienne mérite elle aussi toute votre attention. Le marché nocturne de Hoi An regorge de spécialités appétissantes, mais trois douceurs sont tout particulièrement à découvrir.
Commencez par le chè, un dessert sucré composé notamment de haricots rouges et verts, de graines de lotus et de maïs. Goûtez ensuite le “kem ống”, une glace en forme de tube typique de Hoi An, à la saveur singulière. Vous trouverez également des rouleaux de glace d’origine thaïlandaise, tout aussi délicieux. Enfin, ne partez pas sans essayer le tofu soyeux sucré, servi avec un sirop gourmand. Il vous suffit de flâner dans les allées pour découvrir quantité d’autres mets à savourer.
Hôtels près du marché nocturne de Hoi An
Vous cherchez un hébergement à proximité du marché nocturne de Hoi An ? Voici quelques adresses recommandées.
- Moon’s Homestay
Adresse : 72, rue Hai Ho, quartier de Hai Chau, Hoi An
- Vinh Hung Riverside Resort & Spa
Adresse : 111, rue Ngo Quyen, quartier de Minh An, Hoi An
- A Tran Boutique Hotel
Adresse : 10, rue Luu Quy Ky, quartier de Minh An, Hoi An
- River Suites Hoi An Hotel
Adresse : 4, rue Nguyen Du, quartier de Minh An, Hoi An
- Green Heaven Hoi An Resort and Spa
Adresse : 21, rue La Hoi, quartier de Minh An, Hoi An
Comment se rendre au marché nocturne de Hoi An ?
Le marché se trouve en face du pont-pagode et s’étend sur environ 300 mètres le long de la rue Nguyen Hoang. Depuis la vieille ville de Hoi An, dirigez-vous vers le pont couvert japonais. Vous apercevrez ensuite un petit pont permettant de traverser la rivière. Une fois sur l’autre rive, tournez à droite, continuez tout droit, puis prenez la première rue à gauche : vous êtes arrivé au marché nocturne de Hoi An. Une cinquantaine d’étals y proposent vêtements, souvenirs, plats et boissons.
Conseils pour vos achats au marché nocturne de Hoi An
- Privilégiez une visite le jeudi ou le samedi : la communauté hip-hop de Hoi An se réunit alors pour des démonstrations de breakdance sur la berge, en face de l’entrée du marché nocturne.
- En visitant le marché nocturne de Hoi An le 1er ou le 15e jour du mois lunaire, vous aurez l’occasion de voir la ville scintiller à la lueur des lanternes.
- N’hésitez pas à négocier aimablement pour obtenir un meilleur prix.
- Portez des chaussures confortables afin de parcourir facilement le marché nocturne.
Le marché nocturne de Hoi An sera sans doute l’un des temps forts de votre séjour dans la vieille ville. Consacrez-lui une soirée et vous comprendrez vite pourquoi il compte parmi les lieux incontournables de Hoi An.
