Visiter les villages d’artisanat traditionnel de Hoi An est l’un des meilleurs moyens de découvrir le quotidien des habitants et de mieux comprendre les traditions de la région. Voici 5 villages d’artisanat traditionnel à Hoi An à ne pas manquer pour rendre votre voyage encore plus mémorable.
Sommaire
1. Village de menuiserie de Kim Bong
À ne pas manquer :
À seulement 10 minutes de bateau de Hoi An, de l’autre côté de la rivière Thu Bon, se trouve le village de menuiserie de Kim Bong. Depuis plus de 600 ans, ses artisans réalisent des ouvrages en bois de grande qualité dans tout le pays, des tombeaux impériaux de Hué aux immeubles des grandes villes comme Hanoï et Saïgon. Leur savoir-faire mêle avec finesse les influences japonaises, chinoises et cham.
Les artisans de Kim Bong se répartissent en 3 grandes spécialités : la construction navale, le mobilier en bois et la restauration d’édifices anciens. Cette diversité a favorisé le dynamisme du village tout en permettant de préserver ses métiers traditionnels et de transmettre la maîtrise de ces savoir-faire au fil des générations.
Que faire ?
Kim Bong est réputé pour ses créations artisanales, proposées aux visiteurs de Hoi An. Dans les deux rues principales du village, vous trouverez de beaux objets en bois à rapporter chez vous. Sous les mains habiles des artisans, le bois prend la forme de buffles d’eau, de plats sculptés aux motifs de bambou ou encore de cochons rustiques.
Vous pourrez également rencontrer M. Duong Ngoc Sang, spécialiste de la fabrication des gongs et de leur accordage. Considéré comme un “trésor vivant” du village, il partage volontiers son savoir et ses anecdotes avec les visiteurs.
Profitez de l’air pur et du calme de la campagne pour oublier le stress du quotidien. Les senteurs de bois et de peinture qui flottent dans le village marqueront également votre visite.
Conseils pratiques :
L’accès au village est gratuit. Depuis la vieille ville de Hoi An, comptez 10 minutes de bateau pour rejoindre Kim Bong.
2. Village de fondeurs de bronze de Phuoc Kieu
À ne pas manquer :
Vieux de plus de 400 ans, Phuoc Kieu compte parmi les plus anciens villages d’artisanat traditionnel des environs de Hoi An. Fondé à l’origine par des fidèles du seigneur Nguyen Hoang, il a ensuite développé la fabrication d’armes, d’objets destinés aux cérémonies royales et de sceaux officiels. Aujourd’hui encore, le feu brûle dans les forges, désormais réputées pour leurs objets rituels et décoratifs en bronze.
Le village rassemble aujourd’hui plus de 20 familles et environ 100 artisans. Ceux-ci ont déjà fondu plus de 4000 ensembles de gongs destinés aux villages des minorités ethniques des hauts plateaux. Duong Ngoc Dung et Duong Ngoc Truyen figurent parmi les artisans les plus renommés : en 2006, ils ont notamment achevé une cloche monumentale de 1.8 tonne. Les ateliers fabriquent également des cloches, des brûle-parfums, des vases anciens, des instruments semblables à des gongs et des porte-lampes.
Situé à seulement 9 kilomètres de la vieille ville, le village est facilement accessible à vélo ou à moto. Sa visite vous permettra d’entrevoir la vie spirituelle des habitants à travers les ustensiles de cuisine et les objets cultuels qu’ils fabriquent.
Que faire ?
Des objets en bronze sont exposés à la vente le long de la route. Après avoir négocié le prix, vous pourrez en choisir un à rapporter chez vous. Il en existe de toutes sortes, avec des tarifs allant de VND 100,000 à plusieurs millions de dongs vietnamiens.
Au-delà de l’achat de souvenirs, vous pourrez aussi participer à la fabrication d’un objet en bronze et mesurer toute la minutie nécessaire à sa réalisation.
Les gongs constituent une autre spécialité emblématique du village. Les artisans vous proposeront une démonstration qui vous permettra d’entendre leurs sonorités singulières et de ressentir toute l’âme de Phuoc Kieu.
Conseils pratiques :
Prévoyez un chapeau, une serviette pour le visage et votre appareil photo.
3. Village de lanternes de Xa Duong
À ne pas manquer :
Le soir, dans la vieille ville de Hoi An, des milliers de lanternes colorées illuminent les rues. Mais savez-vous où elles sont fabriquées ? C’est à Xa Duong que ces lanternes étincelantes sont confectionnées à la main. Le savoir-faire du village est considéré comme inégalé, au point que les habitants de Hoi An voient Xa Duong comme le berceau de la fabrication locale des lanternes. En plus de 400 ans, les techniques et les modèles se sont considérablement perfectionnés et diversifiés. Autrefois, les artisans ne réalisaient que des lanternes et de simples têtes de licorne. Aujourd’hui, leurs créations prennent de multiples formes : diamant, sphère, tétragone, hexagone ou cylindre.
Vous verrez de nombreuses lanternes dans les rues de la vieille ville de Hoi An : gardez à l’esprit qu’elles sont fabriquées dans ce village. Devenues l’un des symboles de Hoi An, elles contribuent au charme romantique de la ville.
Que faire ?
- Rapportez une lanterne à vos proches. Selon les habitants de Hoi An, suspendre une lanterne chez soi attire le bonheur, la chance et la prospérité. C’est donc un souvenir aussi beau que symbolique, qui vous rappellera votre voyage dans la vieille ville et votre visite de Xa Duong.
- Participez à un atelier de fabrication de lanternes. Cette activité permet de découvrir les techniques artisanales traditionnelles tout en vous familiarisant avec la culture vietnamienne. Vous suivrez toutes les étapes de fabrication, du choix de la soie pour l’habillage à celui du bambou pour l’armature. Une fois terminée, votre lanterne unique et réalisée à la main pourra repartir avec vous.
Conseils pratiques :
Le meilleur moment pour visiter Xa Duong est le 14e jour de chaque mois lunaire, lors de la fête mensuelle des lanternes. À la nuit tombée, vous pourrez admirer leur magnifique lumière et déposer une lanterne sur la rivière Hoai.
4. Village maraîcher de Tra Que
À ne pas manquer :
Tra Que figure lui aussi parmi les villages traditionnels les plus réputés de Hoi An. Son nom signifie “thé à la cannelle”. Il a vu le jour il y a plus de 300 ans, à une époque où ses habitants vivaient de la pêche. Après avoir découvert les qualités de cette terre riche et fertile, ils ont commencé à y cultiver des herbes aromatiques et des légumes. Qu’est-ce qui rend ces produits si particuliers ? Leur fraîcheur et leur qualité tiennent notamment à l’emploi d’un engrais naturel à base d’algues provenant de la lagune de Tra Que. Les agriculteurs refusent en effet d’utiliser des produits chimiques agressifs ou toxiques.
Le village abrite environ 200 familles et séduit par son atmosphère paisible autant que par les paysages verdoyants de ses cultures. Malgré sa petite taille, il joue un rôle essentiel dans l’approvisionnement en légumes de nombreux restaurants et foyers de Hoi An. Les agriculteurs recourent à des techniques particulières pour obtenir des produits d’excellente qualité. Leur travail leur permet de gagner environ VND 200.000 (environ USD 8.6) par jour.
Les habitants cultivent jusqu’à 41 variétés d’herbes aromatiques et de légumes, notamment des épinards d’eau, des courges d’hiver et du curcuma. Pour certaines, seulement 20 jours séparent les semis de la récolte. Leurs saveurs caractéristiques sont réputées et particulièrement appréciées des habitants de Hoi An.
Que faire ?
- Participez à un cours de cuisine : Tra Que possède son propre restaurant, le Waterwheel. Son équipe maîtrise parfaitement la cuisine locale et partage volontiers ses techniques et ses recettes. Le grand avantage ? Vous cuisinerez avec des ingrédients d’une fraîcheur incomparable, cueillis le jour même dans les cultures du village.
- Apprenez à fabriquer des galettes de riz. Vous les connaissez sans doute, car elles enveloppent de nombreux plats vietnamiens, en particulier les rouleaux de printemps. Si vous ignorez comment elles sont confectionnées, un atelier du village vous fera découvrir toutes les étapes : mouture du riz, cuisson, étalage de la pâte, puis séchage.
Conseils pratiques :
Profitez également d’un dîner dans une ferme biologique du village pour goûter plusieurs spécialités : le “banh xeo”, la salade de papaye et le plat appelé “trois amis”.
5. Village de potiers de Thanh Ha
À ne pas manquer :
Situé à environ 2 kilomètres de Hoi An, le village de potiers de Thanh Ha reste encore relativement méconnu des voyageurs. Vous pouvez vous y rendre en bus ou en bateau depuis Hoi An. Sur place, vous découvrirez sa longue histoire et la manière dont les artisans locaux ont préservé la tradition de la poterie.
Le village de potiers de Thanh Ha a commencé à se faire connaître à la fin du 15e siècle, lorsque des habitants du nord du pays sont venus s’y installer dans l’espoir de commencer une nouvelle vie. La poterie a connu un essor remarquable au 18e siècle, porté par la prospérité du port de Hoi An.
Les artisans façonnent leurs poteries en argile selon des techniques traditionnelles transmises de génération en génération depuis plus de 6 siècles. Dans le village, vous pourrez admirer d’impressionnantes œuvres en céramique représentant des sites célèbres du monde entier. Malgré les périodes fastes et les difficultés traversées, les potiers n’ont rien perdu de leur passion et continuent de préserver l’authenticité de leur métier.
Que faire ?
- Visitez le musée de la poterie de Thanh Ha : ce bâtiment récent et largement ouvert sur l’extérieur propose des activités pour toute la famille. Sur ses deux niveaux, vous trouverez un atelier, une galerie, une boutique de souvenirs et un marché de la terre cuite. Une exposition vous permettra d’en apprendre davantage sur l’histoire de la poterie à Hoi An, dans un cadre empreint de poésie. Vous pourrez aussi écouter les récits et légendes consacrés aux ancêtres, ou simplement vous asseoir pour vous imprégner de l’âme des lieux.
- Flânez dans le parc de la terre cuite. De l’extérieur, il ressemble à un parc de sculptures comme un autre. Mais une fois à l’intérieur, vous découvrirez des reproductions miniatures de merveilles architecturales du monde entier. Au fil de votre promenade, vous reconnaîtrez peut-être la statue de la Liberté, la tour de Pise ou le Taj Mahal. Vous pourrez même toucher certaines œuvres et imaginer comment les artisans créaient de telles pièces il y a 50, voire 100 ans.
Conseils pratiques :
Si vous voyagez avec vos enfants, descendez au niveau inférieur du musée de la poterie. Ils pourront s’essayer au modelage de l’argile, à la peinture sur masque et à d’autres activités ludiques. Les enfants prennent toujours plaisir à mettre les mains dans la terre et à explorer chaque recoin du musée.
Quels que soient les progrès de la science et de la technologie, les villages traditionnels de Hoi An préservent un patrimoine authentique que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. Venez y passer un ou deux jours : vous ne le regretterez pas !
