Marché du week-end de Tay Ho : un marché pas comme les autres pour les expatriés à Hanoï

Vivre loin de chez soi n’est jamais facile, surtout lorsqu’il faut s’adapter durablement à une culture, une langue et un mode de vie différents. C’est en partant de ce constat qu’un marché a été créé au Vietnam pour permettre aux expatriés de se rencontrer, d’échanger sur leur quotidien et de partager des moments conviviaux, tout en vendant des produits et des objets d’occasion. Le marché du week-end de Tay Ho, à Hanoï, est ainsi peu à peu devenu un rendez-vous apprécié des étrangers comme des habitants.

Histoire du marché du week-end de Tay Ho

Autrefois village de pêcheurs au cœur de la capitale, le quartier de Tay Ho a gagné en popularité après l’aménagement d’une promenade pavée autour du lac de l’Ouest. De nombreux expatriés ont alors choisi ce beau quartier pour leurs loisirs, voire pour s’y installer. Le besoin d’un lieu où se retrouver, acheter des produits frais et transmettre des objets d’occasion en bon état s’est progressivement fait sentir, jusqu’à la création du marché de Tay Ho.

À l’origine, vendeurs et clients étaient principalement des expatriés, mais le marché du week-end de Tay Ho a ensuite séduit un nombre croissant de Vietnamiens. Son ambiance chaleureuse et la qualité des produits proposés attirent de nombreux visiteurs. La plupart sont sains, biologiques et savoureux, comme s’ils venaient d’être cueillis au jardin avant d’être servis. Le marché connaît sa plus forte affluence le samedi, entre 9:30 et 11:00.

Pourquoi le marché du week-end de Tay Ho est-il si particulier ?

1. Des Occidentaux :

Le Vietnam est réputé pour ses innombrables marchés traditionnels, qui reflètent des aspects essentiels de la culture vietnamienne. Mais ce qui fait tout le charme du marché de Tay Ho, ce sont avant tout ses vendeurs et ses clients. Ils viennent principalement de nombreux pays étrangers : Italie, Canada, France, États-Unis, Australie… La plupart vivent dans le quartier de Tay Ho et saisissent volontiers chaque occasion de s’immerger dans la vie vietnamienne.

2. La convivialité : un marché ne sert pas uniquement à échanger des marchandises.

Personne ne lui a officiellement donné ce nom, mais lorsqu’on évoque le marché de Tay Ho, on pense immédiatement à son atmosphère détendue et chaleureuse, à sa musique entraînante et à ses sourires accueillants. À l’image des marchés ethniques des régions montagneuses, le marché du week-end de Tay Ho offre un cadre convivial où retrouver amis et compatriotes après une longue séparation.

On ne vient pas seulement ici pour vendre ou acheter, mais aussi pour partager de petits bonheurs et se sentir plus proche de son pays d’origine. Les expatriés y retrouvent en effet des repères familiers au cœur d’un environnement nouveau : livres de style européen, plats, boissons ou même mobilier.

Comme le marché de Tay Ho s’organise à la manière d’un marché vietnamien traditionnel, les expatriés peuvent également y découvrir la culture et le mode de vie locaux, et ainsi mieux s’adapter au rythme du pays.

Pour la plupart des étrangers présents, réaliser un bénéfice n’est pas la priorité : ils viennent avant tout profiter pleinement de l’ambiance. La barrière de la langue reste souvent la principale difficulté, mais chacun trouve un moyen de communiquer grâce aux gestes, aux regards et aux sourires. Parfois, ces échanges en disent bien plus que des milliers de mots.

3. Des produits sains et biologiques :

La sécurité alimentaire est aujourd'hui une préoccupation majeure. Il peut être difficile de trouver des légumes ou de la viande dont la provenance inspire pleinement confiance. Au marché du week-end de Tay Ho, l'hygiène alimentaire est prise très au sérieux : tous les produits vendus doivent être soigneusement contrôlés afin d'en garantir l'origine et la qualité. En outre, la plupart des légumes sont cultivés par les acheteurs eux-mêmes, à petite échelle, ce qui explique leur grande qualité.

4. Des prix affichés :

L’un des avantages de ce marché est qu’il n’est pas nécessaire de marchander. Tous les prix sont indiqués de façon claire et visible, afin que chacun puisse acheter en toute transparence. Les tarifs sont certes légèrement plus élevés qu’ailleurs, mais beaucoup les jugent justifiés par la qualité des produits et le confort d’achat.

5. Un marché respectueux de l’environnement :

Le marché de Tay Ho se distingue également par son engagement en faveur de l’environnement. Ses organisateurs cherchent à réduire autant que possible l’utilisation de sacs en plastique et d’autres produits polluants. Alors que ces sacs restent omniprésents dans de nombreux marchés et supermarchés vietnamiens, la plupart des clients viennent ici avec leur propre cabas ; à défaut, les vendeurs proposent des sacs en papier.

Note de la rédaction : autrefois, le marché de Tay Ho avait lieu tous les samedis. Ces dernières années, le rythme de vie soutenu et les emplois du temps différents des vendeurs les ont toutefois empêchés d’y participer régulièrement. Le marché de Tay Ho ne se tient donc désormais qu’une seule fois, au mois de mai.

Que peut-on acheter au marché du week-end de Tay Ho ?

Le marché du week-end de Tay Ho comprend cinq espaces principaux : les objets d’occasion, les créations faites main, l’artisanat, l’alimentation et les activités pour enfants.

Dans l’espace consacré aux objets d’occasion, vous trouverez une grande variété d’articles, des vêtements, chaussures et foulards au mobilier, comme des bibliothèques ou des bureaux. La plupart sont récents et en bon état. Leurs propriétaires s’apprêtent souvent à rentrer dans leur pays et souhaitent transmettre leurs affaires à des personnes qui pourront leur donner une seconde vie.

L’espace alimentaire compte parmi les plus appréciés. Les visiteurs se laissent tenter par les légumes frais, le pain parfumé et les fruits savoureux. Vous y trouverez également de nombreuses variétés de champignons frais, notamment des champignons de paille, des champignons noirs chinois et des pleurotes. Les expatriés y retrouvent aussi quelques saveurs européennes, portées par les délicieux parfums des pâtisseries françaises, des crêpes, du poulet rôti ou encore du miel.

Le marché abrite également un stand caritatif particulier. Créé par plusieurs femmes expatriées, il permet de recueillir des fonds en faveur des enfants handicapés et orphelins de Hanoï. On y vend principalement des vêtements d’occasion et d’autres objets offerts par les habitués du marché.

Ce modèle de marché exerce une influence positive sur la société et incite également d’autres quartiers des environs à lancer des initiatives similaires.

Conseils pour visiter le marché du week-end de Tay Ho

• Les prix pratiqués au marché de Tay Ho sont légèrement plus élevés que dans d’autres marchés. Gardez-le à l’esprit afin de ne pas être surpris au moment de découvrir les tarifs.

• Le marché peut par ailleurs être assez difficile d’accès si vous ne disposez pas de votre propre moyen de transport. Les bus étant peu nombreux, mieux vaut prendre un taxi.

• Si vous venez au marché de Tay Ho pour profiter de l’ambiance, vous pouvez poursuivre votre découverte par d’autres sites intéressants autour du lac de l’Ouest et goûter quelques spécialités locales, notamment le Bánh Tôm Hồ Tây, un beignet croustillant aux crevettes. Ce plat se trouve dans de nombreuses régions du pays, mais l’un des meilleurs endroits pour le savourer reste le restaurant Hồ Tây, situé sur les rives du lac Truc Bach. Dégustez-le dès qu’il arrive à table : ces beignets frits garnis de crevettes rouges sont accompagnés de légumes relevés et d’une sauce aigre-douce.

Le marché de Tay Ho est une initiative originale qui mérite d’être découverte au moins une fois. Si vous vivez à Hanoï, vous pourrez y rencontrer des personnes issues de cultures et de langues très diverses. Si vous êtes expatrié, vous y trouverez un lieu idéal pour apaiser le mal du pays tout en vous immergeant davantage dans la vie locale.