Le circuit gastronomique au Vietnam est idéal si vous aimez la cuisine et les voyages culturels. Avec nos circuits culinaires au Vietnam, vous découvrirez les véritables saveurs du pays à travers diverses activités : travaux agricoles, dégustation de spécialités, cours de cuisine, etc.
Venez découvrir avec nous un joyau exotique : le Vietnam, un pays où la nature et la culture n’ont d’égal que la gentillesse de ses habitants ; où chaque saveur semble plus délicieuse que la précédente ; et où le bouddhisme s’intègre harmonieusement à la culture.
Rejoignez-nous pour un circuit culinaire au Vietnam : vous participerez à des cours de cuisine vietnamienne appétissants et à des visites de marchés avec des chefs experts, explorerez la fascinante culture vietnamienne, savourerez des dîners privés dans une demeure coloniale et une maison-jardin royale, et pourrez même prendre part à une excursion de street food à l’arrière d’une Vespa ancienne !
Pourquoi choisir un circuit gastronomique au Vietnam ?
Nos circuits gastronomiques au Vietnam sont parfaits si vous souhaitez vivre des expériences culturelles et culinaires vietnamiennes, en ville comme à la campagne. Contrairement à d’autres circuits gastronomiques au Vietnam, nous ne nous limitons pas à une seule destination. Ces circuits conviennent donc aussi à ceux qui souhaitent découvrir une grande diversité d’expériences culturelles vietnamiennes : l’animation de Hanoï, le charme de Hoi An, la quiétude des villages de montagne et, toujours, l’hospitalité et la gentillesse des Vietnamiens.
Tous nos circuits gastronomiques associent une riche sélection de produits savoureux, des cours de cuisine encadrés par des experts, la découverte de marchés animés et de fermes florissantes, ainsi qu’une cuisine de classe mondiale. Même si nos circuits culinaires au Vietnam ne comprennent pas d’activités physiques, ils impliquent un peu de marche, notamment sur des chemins de terre et des surfaces irrégulières.
Les meilleurs circuits culinaires au Vietnam
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Questions fréquentes sur les circuits gastronomiques au Vietnam
La cuisine vietnamienne est riche et variée ; elle reflète l’identité culturelle des trois grandes régions du pays : le Nord, le Centre et le Sud. Découvrez les saveurs locales grâce à nos circuits gastronomiques soigneusement conçus dans les principales villes :
► Cuisine du Nord : le circuit gastronomique à Hanoï vous emmène à la découverte de l’élite culinaire de la ville, où les plats à tremper mettent à l’honneur la sauce de poisson. L’excursion de street food à Hanoï révèle l’importance accordée à la présentation, avec des plats aux couleurs éclatantes. Les saveurs restent toutefois plus délicates que dans les autres régions : elles sont moins prononcées, moins sucrées et moins épicées que dans le Centre ou le Sud.
► Cuisine du Centre : les plats de Hué et de Hoi An sont souvent plus parfumés, plus épicés et plus relevés que ceux des autres régions. La caractéristique des plats locaux réside généralement dans leurs couleurs, obtenues grâce à un mélange d’ingrédients aux teintes rouges naturelles et brun foncé.
► Cuisine du Sud : un circuit gastronomique à Hô Chi Minh-Ville vous fera découvrir un mélange unique d’influences régionales, notamment chinoises, cambodgiennes et thaïlandaises. Les plats y sont donc plus épicés et plus sucrés que dans les autres régions. La plupart des plats proposés lors d’un circuit gastronomique à Saïgon contiennent une touche de sucre et de lait de coco, pour des associations plus riches et plus gourmandes.
Le Vietnam est un véritable paradis gastronomique pour les amateurs de cuisine qui ont le goût de l’aventure. Les excursions de street food au Vietnam sont abordables, car elles s’adressent aussi à la population locale. En matière de sécurité alimentaire, la street food vietnamienne est généralement sûre, à condition de faire preuve de bon sens et de vigilance pour repérer les vendeurs les plus fiables.
Selon VietnamDiscovery, voici les meilleurs circuits gastronomiques au Vietnam :
Cours de cuisine d’une demi-journée à Hanoï avec un chef renommé
Circuit Funny Monkey à Hué pour les jeunes voyageurs
Dégustation de fruits de mer à Hanoï en petit groupe, à pied
Aventure culinaire : circuit autour de la cuisine du serpent au village de Le Mat, à Hanoï
La gastronomie locale de la street food à Hanoï
Circuit nocturne de street food à Hanoï à moto
► Voir tous les circuits gastronomiques au Vietnam sur VietnamDiscovery.
Ces trésors cachés du Vietnam permettent de limiter les contacts avec la foule :
Circuit Funny Monkey à Hué pour les jeunes voyageurs
Cours de cuisine au village de Thuy Bieu, à Hué
Dégustation de fruits de mer à Hanoï en petit groupe, à pied
Circuit gastronomique privé à pied à Hô Chi Minh-Ville
Aventure culinaire : circuit autour de la cuisine du serpent au village de Le Mat, à Hanoï
► Voir tous les circuits gastronomiques au Vietnam sur VietnamDiscovery.
VietnamDiscovery propose une grande diversité d’expériences gastronomiques pour répondre aux envies de chaque voyageur. Ces circuits sont personnalisables et offrent de nombreuses possibilités, du circuit vegan à Hanoï à l’excursion gastronomique nocturne ou au circuit gastronomique à vélo :
Circuit vegan à Hanoï : une explosion de saveurs pour les amateurs de cuisine végétarienne
Vie nocturne et rues de Saïgon à bord d’une Vespa ancienne 2024
Circuit nocturne de street food à Hoi An
► Voir tous les circuits gastronomiques au Vietnam sur VietnamDiscovery.
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