14 лучших ресторанов Хойана, которые стоит посетить

Путешествие нельзя назвать полным, пока вы не познакомились с самобытной кухней места, куда приехали. Хойан — старинный город с богатой культурой и традициями, который неизменно привлекает гурманов со всего мира. Но где искать самые интересные блюда? Мы собрали для вас 14 лучших ресторанов Хойана.

1. Tra Que Garden

Tra Que Garden заслуженно открывает наш список благодаря удобному расположению, близкому к природе оформлению, местным продуктам и радушному персоналу. Ресторан находится среди огородов деревни Ча Куэ и предлагает свежие блюда из органических овощей, выращенных здесь же. За обедом вы сможете любоваться пышной зеленью и наблюдать за работой местных фермеров.

Адрес: ул. Hai Ba Trung, квартал Cam Ha, Хойан
Часы работы: 9:00 am - 04:00 pm
Тип: кулинарная школа & ресторан

Показать на карте

2. MIX Greek Restaurant

Ресторан MIX расположен в самом сердце старого города, рядом с Японским крытым мостом, и особенно понравится поклонникам греческой кухни. Здесь подают продукты и блюда, которые непросто найти в Хойане: рассыпчатую пикантную фету, греческий йогурт с характерной кислинкой, разнообразные вегетарианские блюда и аппетитные закуски для компании. Стены и потолки украшены множеством необычных вещиц, которые займут детей, пока вы наслаждаетесь едой. А если захочется отдохнуть подольше, можно сыграть в одну из настольных игр. Средний чек составляет около VND 150.000 на человека.

Адрес: ул. Le Loi, 70, квартал Minh An, Хойан
Часы работы: 11:00 am - 10:00 pm
Тип: греческий ресторан

Показать на карте

3. Phi Banh Mi

За 7 лет работы Phi Banh Mi успел стать хорошо известным среди местных гурманов. Вскоре после открытия заведение завоевало популярность как у жителей города, так и у иностранных путешественников, а затем получило знак качества TripAdvisor и собрало до 2.500 отзывов. Здесь можно попробовать традиционный вьетнамский бань ми с ломтиками тушёной свиной грудинки, паштетом, колбасой, огурцом и свежей зеленью. В меню на английском языке представлено несколько вариантов бань ми, включая два вегетарианских — с сыром и с обжаренным тофу.

Адрес: ул. Thai Phien, 88, квартал Minh An, Хойан
Часы работы: 8:00 am - 8:00 pm
Тип: вьетнамские сэндвичи

Показать на карте

4. Wakaku

Кухня старинного Хойана веками впитывала иностранные влияния, ведь когда-то город был крупным торговым портом Вьетнама. Это особенно заметно в Wakaku — японском ресторане высокого класса. Интерьер украшен фонарями и бамбуком, но традиционные японские формы и современная эстетика придают пространству особый характер. В меню представлен широкий выбор превосходных суши из свежих продуктов. Wakaku также предлагает необычное знакомство с сашими: здесь есть варианты как из свежих, так и из приготовленных ингредиентов. Не пропустите и внушительный выбор робатаяки — мяса, рыбы и овощей на шпажках, приготовленных на традиционном гриле.

Адрес: ул. Dao Duy Tu, 39, квартал Cam Pho, Хойан
Часы работы: 6:00 pm - 10:00 pm
Тип: японский ресторан

Показать на карте

5. Thirty Seven Woodfired Grill and Bar

Thirty Seven Woodfired Grill and Bar отлично подойдёт как большим компаниям, так и парам: здесь представлен широкий выбор основных блюд, вин и коктейлей. Ресторан славится столиками у реки, откуда открывается ничем не заслонённый вид. Внутренний двор украшают местные растения и скульптуры. Среди блюд, которые обязательно стоит попробовать, — стейк из отборного отруба и изысканные ассорти для двоих или компании.

Адрес: ул. Phan Boi Chau, 37, квартал Cam Chau, Хойан
Часы работы: 4:00 pm - 11:00 pm

Показать на карте

6. Nu Eatery

Если вы ищете ресторан с богатым выбором вкусных местных и международных блюд, загляните в Nu Eatery. Среди фирменных позиций — знаменитые вьетнамские спринг-роллы, бань ми на булочках бриошь, тыквенный суп с кокосовым молоком и паровые булочки со свиной грудинкой. Не забудьте попробовать свежие смузи и мороженое с необычными вкусами. Ресторан находится совсем рядом с Японским крытым мостом. Это уютное двухэтажное заведение с деревянной мебелью, очаровательным декором и открытой террасой с видом на старый город.

Адрес: ул. Nguyen Thi Minh Khai, 10, квартал Minh An, Хойан
Часы работы: 12:00 am - 9:00 pm
Тип: вьетнамский ресторан

Показать на карте

7. Hoa Hien Restaurant

Следующий ресторан в нашей подборке — Hoa Hien, расположенный всего в нескольких минутах ходьбы от центрального рынка Хойана. Здесь гостей ждут умиротворяющий вид на реку и превосходная кухня. Фирменное блюдо ресторана — Com Am Phu, или “Адский рис”: на большой тарелке подают жареное мясо, яйца и овощи. В меню Hoa Hien также представлены традиционные блюда провинции Куангнам, в том числе као лау и ми куанг. Ещё одно преимущество ресторана — доступные цены.

Адрес: ул. Tran Quang Khai, 35, квартал Cam Chau, Хойан
Часы работы: 9:00 am - 9:30 pm
Тип: ресторан местной кухни

Показать на карте

8. Quan Chay Ba Dam Vegetarian Restaurant

Quan Chay Ba Dam — семейное веганское заведение в Хойане. Здесь вы можете самостоятельно собрать тарелку из различных овощей, соевого мяса, лапши или риса. Цены очень демократичные: всего VND 20.000–30.000 за порцию. Найти ресторан в небольшом переулке на улице Phan Chu Trinh может быть непросто, зато здесь вы сможете по-настоящему ощутить местную атмосферу.

Адрес: ул. Phan Chu Trinh, 71/20, квартал Minh An, Хойан
Часы работы: 7:00 am - 8:00 pm
Тип: вегетарианский ресторан

Показать на карте

9. Song Thu Restaurant

Благодаря приятной обстановке на берегу реки Тхубон ресторан Song Thu прекрасно подходит для выходных и праздничных дней. С момента открытия в 2004 году он заслужил репутацию места с богатым выбором морепродуктов и овощей. Здесь можно заказать самые разные дары моря, включая речных раков, креветок и омаров. Опытные повара и высокий уровень обслуживания привлекают сюда множество гостей, желающих попробовать одни из лучших блюд из морепродуктов в Хойане.

Адрес: ул. Tran Quang Khai, 55, квартал Cam Chau, Хойан
Часы работы: 8:00 am - 10:00 pm
Тип: ресторан морепродуктов

Показать на карте

10. Art Space

Art Space первым в Хойане объединил современное искусство и гастрономию, приглашая гостей заглянуть в будущее ресторанной культуры. Светлое, просторное оформление создаёт атмосферу утончённого отдыха, а уют открытой площадке придаёт каменная дровяная печь. В оригинальном меню представлен широкий выбор современных западных блюд и свежего улова. Ресторан уделяет особое внимание качеству продуктов и предлагает блюда из органических ингредиентов. Главная гордость Art Space — пицца, которую непременно стоит попробовать. Особенно рекомендуем Frutti di mare.

Адрес: ул. Pham Hong Thai, 1, квартал Cam Chau, Хойан
Часы работы: 07:00 am - 10:30 pm
Тип: пиццерия

Показать на карте

11. Miss Ly Cafeteria

Miss Ly Cafeteria находится в самом сердце старого квартала и благодаря удачному расположению ежедневно принимает множество гостей. Деревянная мебель, тёплое освещение и винтажные картины создают здесь простую и уютную обстановку. Персонал хорошо говорит по-английски и всегда готов помочь. В обширном меню легко растеряться, поэтому советуем начать с трёх местных блюд: свинины на гриле, као лау и пельменей “Белая роза”.

Адрес: ул. Nguyen Hue, 22, квартал Cam Chau, Хойан
Часы работы: 11:00 am - 9:00 pm
Тип: вьетнамский ресторан

Показать на карте

12. White Marble Wine Bar & Restaurant

Популярный среди жителей Хойана White Marble Wine Bar — прекрасный выбор для спокойного вечера в компании близких. В интерьере гармонично сочетаются старое и новое: белые столы и табуреты, яркие подушки, винтажные фотографии и деревянные полки. В меню представлены как традиционные вьетнамские, так и международные блюда. Ужин сопровождают джазовые композиции, акустическая музыка и классические поп-хиты.

Адрес: ул. Le Loi, 98, Хойан
Часы работы: 11:00 am - 11:00 pm
Тип: вьетнамский ресторан & бар

Показать на карте

13. Mai Fish

Mai Fish принадлежит американскому шеф-повару вьетнамского происхождения господину Дыку и входит в число трёх его ресторанов. Здесь бережно сохраняют старинные рецепты и предлагают превосходные блюда по разумным ценам. Господин Дык задумал Mai Fish как более традиционное заведение, где подают любимые местные блюда, в том числе бань ми и као лау. Ресторан с характерным традиционным оформлением расположен к западу от Японского крытого моста.

Адрес: ул. Nguyen Thi Minh Khai, 45, квартал Minh An, Хойан
Часы работы: 8:30 am - 11:00 pm
Тип: вьетнамский ресторан

Показать на карте

14. Mango Mango Restaurant

Mango Mango — ещё один ресторан, который господин Дык открыл после успеха Mango Rooms. Это стильное заведение на берегу реки находится совсем рядом со знаменитым Японским крытым мостом. Яркий интерьер создаёт непринуждённую атмосферу, а в меню представлены оригинальные современные блюда вьетнамской кухни с забавными названиями: Rocking Rolls, Peekin’ Duckling и Lord of the Squid Rings. Советуем заказать Flying Phoenix — утку с маракуйей и шоколадом, в которой особенно ярко проявляется любовь владельца к гастрономическим экспериментам. А начать трапезу стоит с напитка Passion in Love.

Адрес: ул. Nguyen Phuc Chu, 45, квартал Minh An, Хойан
Часы работы: 8:30 am - 11:00 pm
Тип: ресторан американской & вьетнамской кухни

Показать на карте

Выбор заведений в Хойане огромен, и наш список лучших ресторанов — лишь малая его часть. Не упускайте возможность исследовать разные уголки города и знакомиться с самобытной кухней этого удивительного края. Ваше пребывание в Хойане непременно превратится в увлекательное гастрономическое путешествие.