Si vous aimez la bière et séjournez à Hô Chi Minh-Ville, notamment pour découvrir la ville la nuit, ne manquez pas Rogue Saigon, un bar confidentiel spécialisé dans les bières artisanales, situé dans le district 2. Apprécié aussi bien des habitants que des visiteurs étrangers, c’est l’endroit idéal pour échapper à l’agitation urbaine tout en profitant de belles ambiances musicales.
Horaires d’ouverture : 16 h 00 - 2 h 00
Tarifs : VND 50.000 - VND 300.000
Pourquoi Rogue Saigon est-il si particulier ?
Vous avez sans doute déjà entendu parler de “Saigon Outcast” lors de votre séjour à Hô Chi Minh-Ville. Rogue Saigon est le deuxième établissement né de son succès. Installé dans le quartier bancaire animé du district 2, ce bar branché avec toit-terrasse accueille notamment des prestations de DJ renommés.
Le véritable atout du bar reste son excellente bière artisanale, souvent considérée comme l’une des meilleures de la ville. D’abord aménagé comme un bar clandestin à l’étage d’un bâtiment ancien, Rogue Saigon est aujourd’hui l’un des lieux les plus authentiques de la ville, avec ses murs en briques apparentes et son atmosphère décontractée qui séduit les amateurs de bière artisanale.
Au 13 rue Pasteur, l’entrée ressemble à une porte anonyme ouvrant sur un simple escalier de service. Au deuxième étage, vous découvrirez le bar principal ainsi qu’une salle climatisée donnant sur la rue. Mais c’est sur le toit-terrasse que vous profiterez de la plus belle et de la plus magique des vues. De là, vous apercevrez la tour Bitexco, célèbre gratte-ciel de Hô Chi Minh-Ville, ainsi que les bâtiments historiques voisins. Le toit dispose de nombreuses places assises et d’une couverture rétractable en cas de pluie.
Que boire et manger au Rogue Saigon ?
La carte des boissons est variée et rafraîchissante, avec un vaste choix de vins et de whiskies de qualité. Mais ce sont surtout les savoureuses bières artisanales locales qui conquièrent les habitués. Avec ses 20 tireuses, le bar sert d’authentiques bières artisanales ainsi que des bouteilles proposées au fil des saisons. Côté cuisine, le choix est également séduisant, avec notamment de généreux hamburgers et de délicieuses petites assiettes à partager.
Vous trouverez également quelques produits importés sélectionnés par Linh Nguyen, à la tête de l’établissement. Les boissons sont proposées en 3 formats : 195 ml, 330 ml et 500 ml. Parmi les plats incontournables figurent le King Cong Burger, le Rogue Classic Burger, le Lord of the Wings et le Peri-Peri Chicken Sandwich. Vous pouvez choisir le service à table ou commander directement vos plats et boissons au bar. Les prix sont légèrement plus élevés que dans d’autres établissements, mais l’expérience en vaut la peine.
Quand aller au Rogue Saigon ?
Chaque jour réserve une ambiance différente au Rogue Saigon. Le mardi, de nombreux plats sont proposés gratuitement à partager à partir de 20 h. Le mercredi, place aux jam-sessions : l’occasion de monter sur scène et de révéler vos talents de chanteur. Le jeudi, rejoignez une équipe survoltée et tentez de décrocher la première place pour remporter les récompenses. Le vendredi, écoutez les voix remarquables d’artistes solos et de groupes talentueux, du jazz à la pop en passant par le rock. Le week-end est consacré à la fête et permet d’oublier le travail. Au Rogue Saigon, vous pourrez danser au rythme des DJ les plus en vue et écouter les meilleurs titres sur le toit-terrasse.
Rogue Saigon est toujours une excellente adresse pour profiter au mieux de la vie nocturne à Saïgon, grâce à ses bières artisanales et à sa superbe vue. Appelez vos amis et venez faire vibrer la soirée !
