Что такое успех? “Успех прост — гораздо проще, чем мы привыкли думать. Успех — это когда отец и сын вместе готовят любимое блюдо мамы ко Дню матери или Международному женскому дню, даже если получается не так вкусно, как у других”. Примерно так вьетнамский школьник может ответить на этот вопрос в контрольной работе. А как много значит семейный ужин, если близкие давно не собирались вместе! Иностранцы, желающие ближе познакомиться с культурой Вьетнама, часто приходят в гости к местным семьям, отправляются с ними на рынок и покупают продукты для совместной трапезы. Можно ли так научиться готовить? Ответ — “Да”, но этот опыт даёт гораздо больше.
1. Истоки
Традиционные ценности вьетнамцев сформировались под глубоким влиянием конфуцианской этики. За многие века китайского господства культура Вьетнама также вобрала в себя конфуцианские философские представления. Считалось, что “для достижения человеческого совершенства необходимо следовать установленным нормам поведения, включая почитание предков и уважение к старшим… Главное — не личные достижения человека, а исполнение долга перед семьёй и обществом”.
2. Традиционные семейные ценности
Для большинства вьетнамцев роль, права и обязанности человека в семье были важнее его личных желаний. Традиционно под одной крышей жили несколько поколений: родители, их сыновья с жёнами и детьми, а также неженатые братья и незамужние сёстры. В такой большой семье особенно ценилось уважение к старшим, поэтому важные решения принимали родители, бабушки и дедушки.
На протяжении многих веков традиционные семейные ценности во Вьетнаме воплощались через чёткое распределение ролей мужчины и женщины, отца и матери. Главой семьи считался мужчина — отец, обладавший непререкаемым авторитетом в доме. Поскольку именно он обеспечивал основной доход, от него не ожидали работы на кухне или приготовления еды. Вернувшись домой после работы, он отдыхал. Как глава семьи, отец имел последнее слово во всех вопросах. Вместе с тем он должен был проявлять сдержанность и мудрость в семейных делах, чтобы быть достойным своего уважаемого положения.
Рождение мальчика считалось обязательным, поскольку после смерти отца старший сын должен был принять на себя его обязанности. Согласно старинным суевериям, семья без сына, который продолжил бы род, могла исчезнуть навсегда.
3. Роль женщины
В патриархальном обществе права вьетнамской женщины были ограничены, а её положение в семье оставалось второстепенным. Девочек воспитывали в строгой дисциплине, и традиционно женщины получали менее полное образование, чем мужчины.
После замужества женщина становилась хозяйкой дома и матерью. От неё ожидали покорности и зависимости от мужа, заботы о детях, а позднее и о внуках, а также выполнения всех домашних обязанностей. Даже если женщина была несчастлива в браке, семья обычно не поддерживала развод, а призывала её жертвовать собой и терпеть трудности ради детей.
4. Семейная трапеза
Во Вьетнаме семейная трапеза имеет большое значение. Это одна из основ семейного благополучия, особенно в наше время, когда люди всё больше заняты работой. В крупных городах, таких как Ханой и Хошимин, родителям часто приходится вставать рано утром, чтобы отвезти детей в школу перед работой. Раньше жена обычно готовила завтрак для всей семьи, но из-за нехватки времени эта традиция постепенно уходит в прошлое.
И сегодня семейные трапезы высоко ценятся: за ужином близкие могут собраться вместе, поесть и поговорить после трудного дня. Именно поэтому для многих вьетнамцев привычка всей семьёй ходить в рестораны по-прежнему нехарактерна. Совместная еда помогает сохранять тепло и согласие в доме. Обед или ужин — это не просто приём пищи, а проявление взаимопонимания, участия, заботы и готовности делиться. Во многих вьетнамских семьях жёны хорошо знают любимые блюда мужей и детей и стараются готовить их как можно чаще или хотя бы по особым случаям.
Ничего не найдено
5. Отношения между родителями и детьми
Особое место во вьетнамской семье отводилось роли родителей. Послушание и уважение считались традиционными добродетелями, которые детям прививали с ранних лет. Строгая дисциплина и телесные наказания воспринимались как допустимые меры за непослушание. Когда родители старели, дети должны были заботиться о них в благодарность за жизнь и воспитание.
Свобода мальчиков и девочек была ограничена, причём за дочерьми следили особенно строго. Ухаживания и романтические отношения в западном стиле считались неприемлемыми для неженатых юношей и незамужних девушек. Девственности придавали большое значение, а беременность вне брака воспринималась как тяжёлый позор для семьи. Решение о браке детей обычно принимали родители, поскольку считалось, что благодаря жизненному опыту они способны сделать более верный выбор.
Образование вьетнамцы ценили выше материального успеха. Поэтому родители поощряли детей усердно учиться и добиваться высоких результатов. Образование пользовалось особым уважением и считалось путём к благополучию и повышению положения всей семьи.
