Шопинг — неотъемлемая часть почти любого путешествия. Если вы планируете поездку на остров Фукуок, обязательно загляните на местные рынки: здесь можно почувствовать повседневный ритм острова, купить всё необходимое и выбрать необычные сувениры. Шопинг на острове Фукуок славится колоритными рынками и многочисленными магазинами. Готовы отправиться за покупками? Давайте познакомимся с самыми популярными рынками острова и узнаем, что привезти друзьям и близким.
I. Что купить на острове Фукуок?
На Фукуоке вас ждёт множество интересных покупок. В первую очередь рекомендуем обратить внимание на следующие знаменитые местные товары.
1. Жемчуг
Жемчуг с Фукуока славится высоким качеством и уже давно пользуется заслуженной популярностью. Если вы ищете роскошный подарок для близкого человека, это прекрасный выбор.
Жемчуг на острове выращивают уже сотни лет. Спокойные воды и благоприятные природные условия создают идеальную среду для жемчужных устриц. На Фукуоке работает несколько ферм, где можно увидеть все этапы выращивания жемчуга и изготовления украшений. Жемчужные изделия продаются во многих сувенирных лавках, однако качественный жемчуг составляет лишь 20% местного рынка. Поэтому за подлинными изделиями лучше отправляться непосредственно на фермы. Стоимость жемчуга зависит от его цвета, качества и формы.
Дороже всего стоит чёрный жемчуг — цена одной жемчужины может превышать USD 1000. Обычный жемчуг доступнее и стоит около USD 40, а самые недорогие жемчужины цвета слоновой кости можно купить всего за несколько долларов.
2. Перец
Перец можно купить где угодно, но фукуокский отличается особенно ярким вкусом и станет прекрасным дополнением к вашим блюдам. Он славится жгучестью и насыщенным ароматом. На местных фермах не применяют химические удобрения, отдавая предпочтение органическим методам выращивания. Перец собирают вручную; здесь производят 3 его вида: чёрный, красный и белый. Плантации занимают на острове 385 га, а ежегодный объём производства качественного чёрного перца достигает 1000 тонн. Посетить фермы можно в любое время года, но лучше всего приезжать за перцем для себя и близких с февраля по июль. Фукуокский перец превосходно оттеняет вкус жареной птицы, морепродуктов и фуа-гра, а смесь перца с солью особенно хороша как приправа к свежим фруктам.
3. Рыбный соус
Невозможно представить вьетнамскую кухню без рыбного соуса (Nước mắm). Существует множество разновидностей этого соуса, но фукуокский особенно знаменит своим характерным вкусом.
Прибрежные воды острова богаты планктоном и рыбой, поэтому для изготовления соуса здесь используют исключительно свежий улов. В разных странах рыбный соус могут готовить из креветок, кальмаров и других морепродуктов, однако на Фукуоке его производят только из cá cơm — мелких анчоусов, которые и придают продукту неповторимый вкус. Кроме того, на острове действует особая система классификации по степени концентрации соуса, помогающая покупателям выбрать продукт с оптимальными вкусовыми качествами.
Рыбный соус бывает 2 основных видов: более качественный обладает насыщенным ароматом и используется преимущественно для обмакивания, а менее концентрированный подходит для маринадов и приготовления блюд. Бутылочка такого соуса поможет вам сохранить вкус Вьетнама в памяти и после возвращения домой. Однако учтите, что некоторые авиакомпании запрещают провоз рыбного соуса на борту. Обязательно уточните правила перевозки перед бронированием билета.
4. Вино Sim
Вино Sim, также известное как вино из розового мирта или Rượu Sim, — знаменитый напиток Фукуока, который готовят из плодов местного розового мирта. Рецепт этого вина появился у народностей, живущих на Центральном нагорье.
В лесах Фукуока растёт много дикого розового мирта, который цветёт и плодоносит круглый год. Однако лучшие ягоды для изготовления вина собирают весной, когда они становятся особенно сладкими.
Жители Фукуока часто подают это вино к морепродуктам: их вкусы прекрасно дополняют друг друга. Считается, что вино Sim способствует пищеварению, помогает справиться с усталостью и уменьшает боль в суставах. Напиток обладает необычным цветочным ароматом, а по вкусу напоминает ферментированную настойку из чёрной смородины. Содержание алкоголя составляет около 7.5%. Во время отдыха на острове стоит купить бутылку и попробовать её вместе со свежими морепродуктами.
II. Самые популярные места для шопинга на острове Фукуок
1. Рынок Зыонгдонг
Зыонгдонг — крупнейший и самый оживлённый рынок под открытым небом на острове Фукуок. Здесь можно познакомиться с повседневной жизнью местных жителей и купить самые разные свежие продукты. Рынок тянется вдоль улицы Чан Фу и входит в число самых колоритных достопримечательностей Фукуока, привлекая множество путешественников.
Издалека рынок напоминает порт в самом сердце острова, где постоянно снуют небольшие лодки. Торговля начинается с раннего утра, когда сюда прибывают лодки и грузовые суда с разнообразными товарами. В это время рынок особенно многолюден и полон движения.
Здесь продаются свежие и сушёные морепродукты: скумбрия, кальмары, крабы, барракуда, угри и моллюски. Цены вполне разумные. Помимо покупки морепродуктов, вы сможете попробовать местные блюда, среди которых жареная рисовая каша, суп с лапшой и жареная лапша.
2. Ночной рынок Динькау
Вечера на Фукуоке станут ещё ярче благодаря ночному рынку Динькау. Это одно из обязательных мест для посещения: до позднего вечера здесь можно покупать сувениры и пробовать местную еду. Рынок расположен примерно в 5 минутах ходьбы от скалы Динькау и занимает удобную для прогулок пешеходную часть улицы Во Тхи Шау.
Если рынок Зыонгдонг популярен прежде всего у местных жителей, то ночной рынок Динькау ориентирован главным образом на туристов. Здесь работает до 100 торговых палаток, около половины из которых предлагают уличную еду, морепродукты и напитки по разумным ценам. Без преувеличения, это настоящий рай для любителей уличной кухни.
Перед палатками с морепродуктами стоят аквариумы с живой рыбой, крабами, морскими улитками и гребешками. Вам остаётся выбрать то, что понравилось, и занять место, пока повар готовит блюдо. Особенно рекомендуем кальмаров на пару с ферментированным рыбным соусом, гребешки на гриле и креветки во фритюре. Цены здесь немного выше, чем в других заведениях, но морепродукты настолько свежие, что это место часто выбирает для ужина местная молодёжь.
Прогуливаясь вдоль торговых рядов, вы найдёте немало интересных подарков для друзей и близких: обувь, изделия ручной работы и одежду. Стоит также обратить внимание на упакованные продукты — кешью, сушёные водоросли, ферментированный рыбный соус и чёрный перец.
3. Жемчужная ферма Фукуока
Фукуокский жемчуг считается одним из лучших в мире, поэтому украшение из него станет прекрасным подарком для дорогого вам человека.
На острове работает множество жемчужных магазинов, но одним из самых надёжных мест остаётся жемчужная ферма Фукуока. Здесь можно не только выбрать красивый подарок, но и увидеть, как собирают жемчуг и создают из него впечатляющие изделия: украшения, пуговицы и предметы с перламутровой инкрустацией.
Жемчужный порошок также используют в средствах для ухода за кожей, суставами и костями. Здесь стоит обратить внимание и на косметику с жемчугом: она помогает ухаживать за кожей лица, придавая ей более свежий и сияющий вид.
4. Бутик The Green Boutique Phu Quoc
Адрес: 92D Tran Hung Dao, остров Фукуок
Путешествие на Фукуок позволяет отдохнуть среди природы и приобрести натуральные местные товары. В этом бутике представлен широкий выбор средств собственного производства для ухода за кожей и волосами. Все они изготовлены из натуральных ингредиентов и бережно воздействуют на кожу.
Бутик расположен на улице Чан Хынг Дао, всего в 15 минутах ходьбы от популярной достопримечательности — пагоды Сунг Хынг. На деревянных полках аккуратно расставлены ароматические масла, мыло, скрабы, лосьоны для тела, солнцезащитные средства, массажные масла, шампуни, маски для волос и многое другое. Перед этими средствами трудно устоять: они не содержат консервантов и искусственных добавок. Если у вас есть аллергия на определённые ингредиенты, обратитесь к сотрудникам — они достаточно хорошо говорят по-английски и помогут подобрать подходящий состав. Цены немного выше среднего: за 100 мл крема для тела или лица, изготовленного по индивидуальной рецептуре, придётся заплатить не менее USD 10. Однако качество полностью оправдывает стоимость.
Шопинг на Фукуоке — это прекрасная возможность познакомиться с повседневной жизнью острова и привезти домой необычные покупки. Если вы ищете подарок с местным колоритом, рекомендуем выбрать один из 4 вариантов выше. Желаем вам приятного путешествия!
