Покупки — одна из самых приятных частей путешествия, не правда ли? Проведя несколько дней в Халонге и увидев его удивительные островки и пещеры, вам наверняка захочется увезти домой что-нибудь на память. Если вы размышляете, что купить и где найти лучшие цены, читайте наш путеводитель по шопингу в бухте Халонг.
Содержание
I. Что купить в бухте Халонг?
1. Кальмары
Вода в бухте Халонг солонее, чем во многих других местах, поэтому местные кальмары славятся особым вкусом. Наибольшей популярностью пользуются кальмары однодневной сушки (Mực một nắng) и рубленые котлетки из кальмара (Chả mực). Для вьетнамцев это одни из главных гастрономических сувениров из Халонга.
Кальмаров сначала очищают морской водой, а затем оставляют сушиться под солнцем всего на один ясный день. Они сохраняют розоватый оттенок, остаются слегка влажными внутри и получаются ароматными и упругими. Лучше всего приготовить их на гриле или обжарить с овощами — получается превосходное блюдо.
Если вам хочется попробовать настоящий специалитет Халонга, выбирайте рубленые котлетки из кальмара. Их особый вкус объясняется не только качеством самого кальмара, но и мастерством изготовителей. Кальмара вручную нарезают, отбивают, а затем смешивают с перцем и укропом. Благодаря этому котлетки из Халонга приобретают неповторимые вкус и аромат, которые сложно спутать с продукцией из других регионов.
Цена составляет около 330,000 VND – 400,000 VND за килограмм. Дома котлетки достаточно обжарить во фритюре — и вкус Халонга вновь напомнит вам о красоте бухты.
2. Сушёный сипункулус
Сипункулус — это морской червь длиной около 10 сантиметров, с плотным телом цвета слоновой кости. В Халонге его называют са шунг. Несмотря на непривычный вид, этот морепродукт очень питателен и ценится за насыщенный вкус и аромат. Его жарят с чесноком или запекают и подают с бокалом холодного пива.
Сипункулус встречается редко, поэтому стоит довольно дорого — около 4 миллионов донгов ($170) за килограмм. Насторожитесь, если цена кажется неправдоподобно низкой, а продукт выглядит бледным, полупрозрачным или крошится: скорее всего, он слишком долго хранился либо перед вами подделка.
3. Рисовое вино Хоаньбо
Если вы любите необычные напитки, обязательно попробуйте рисовое вино Хоаньбо из Халонга. Для него к приготовленному клейкому рису добавляют особые лесные листья, которые придают напитку характерный аромат. Рис не измельчают, а оставляют настаиваться в кувшинах на длительное время. Домашнее вино Хоаньбо обладает лёгким кисло-сладким вкусом и необычным ароматом. Оно кажется некрепким, но в большом количестве может опьянить. При умеренном употреблении этот напиток традиционно считают полезным для пищеварения.
4. Украшения из ракушек
Помимо морепродуктов, в Халонге стоит обратить внимание на простые, но самобытные украшения из ракушек. Во время круиза по бухте Халонг вы можете увидеть продавщиц в небольших лодках: они предлагают браслеты, брелоки, фигурки из раковин и другие милые изделия. На побережье Халонга встречается множество ракушек, и местные мастера отбирают самые красивые, превращая их в оригинальные аксессуары. Оттенки варьируются от светло-оранжевого и зеленоватого до изумрудного, поэтому такие изделия станут прекрасным подарком для родных и друзей.
5. Угольные статуэтки ручной работы
Халонг расположен в провинции Куангнинь, известной на весь Вьетнам богатыми залежами угля. Поэтому здесь можно приобрести по-настоящему местный сувенир — вьетнамский и по материалу, и по сюжету.
Статуэтки изготавливают из антрацита — одного из самых твёрдых и прочных видов угля. Мастер подбирает кусок нужного качества и размера, затем вырезает и обтачивает заготовку. Со стороны процесс может напоминать резьбу по дереву, но работать с углём гораздо сложнее: материал одновременно твёрдый и хрупкий, поэтому одна небольшая ошибка способна испортить всё изделие. На заключительном этапе статуэтку покрывают прозрачным лаком, чтобы придать ей чистый, гладкий и блестящий вид.
Если вы проведёте в бухте Халонг достаточно времени, статуэтку можно заказать по собственному эскизу. Если же времени немного, выбирайте из готовых изделий. Особенно популярны остров Бойцовых Петухов, журавли, водяные буйволы, орлы, статуи Будды, бронзовые барабаны и старинные вьетнамские джонки — узнаваемые символы страны. При этом цены на такие необычные сувениры остаются вполне доступными.
II. Где делать покупки в Халонге?
1. Рынки Халонг I & II
1.1. Рынок Халонг I
Рынок Халонг I — одно из главных мест для покупок в городе и один из крупнейших оптовых рынков провинции Куангнинь. Здесь продают практически всё. Рынок работает уже 16 лет и приятно удивляет чистотой, продуманной планировкой и аккуратными торговыми рядами. На первом этаже вы найдёте сувениры, украшения, изделия ручной работы, игрушки, керамику, вышивку, бытовые и кухонные принадлежности, а также угольные статуэтки. Второй этаж отведён под одежду и морепродукты.
Морепродукты по разумным ценам продают в отдельной зоне снаружи рынка. Особой известностью пользуется магазин котлеток из кальмара Thoan Cha Muc в павильонах 36-37. Кроме кальмаров, здесь можно купить свежий улов: рыбу, креветки, сипункулусов и крабов. А в гастрономической части рынка предлагают традиционные блюда Халонга, включая блюда из мечехвоста.
На рынке Халонг I проще найти качественные товары, чем у случайных уличных продавцов. Это особенно важно при покупке дорогих продуктов, например морепродуктов.
Адрес: улица Вансуан, квартал Батьданг, Халонг
Часы работы: ежедневно с 2:00 до 21:15
1.2. Рынок Халонг II
Этот рынок находится примерно в 1 км от рынка Халонг I. Добраться сюда несложно благодаря расположению рядом с национальной трассой 18. Ассортимент широк — от морепродуктов до сувениров, но особенно хорошо представлены сушёные морепродукты. По устройству рынок похож на Халонг I, однако здесь всего 2 этажа, а зона продажи свежих морепродуктов заметно меньше.
Совет редакции: здесь стоит покупать сушёные морепродукты — они хорошего качества и стоят недорого.
Адрес: улица Ле Лой, 433, квартал Чан Хынг Дао, Халонг, провинция Куангнинь
Часы работы: с 8:00 до 17:00
2. Рынок Хонгай
На рынке Хонгай сохранилась особая атмосфера традиционной рыбацкой деревни. Он расположен у самого моря, у подножия горы Бай Тхо. После ночного промысла рыбаки возвращаются сюда на лодках и сразу доставляют улов к рыночной пристани. Считается, что более свежие морепродукты по столь низким ценам в Халонге найти трудно.
Совет редакции: если вы собираетесь приготовить морепродукты сразу и съесть их до отъезда, рекомендуем купить здесь устриц, рыбу, кальмаров и креветок.
Адрес: улица Хонгай, квартал Чан Хынг Дао, Халонг
Часы работы: ежедневно с 7:00 до 9:00
3. Ночной рынок Халонга
Ночной рынок — отличное место для прогулки после заката. Здесь можно увидеть, каким шумным и оживлённым становится город вечером, и выбрать яркие сувениры на память. Рынок расположен рядом с пляжем Байчай и насчитывает сотни аккуратно расставленных павильонов с товарами на любой вкус — от простых безделушек до качественных изделий. Присмотритесь к украшениям, изделиям ручной работы, сумкам и морепродуктам, а затем загляните в один из гастрономических рядов. Здесь можно попробовать разнообразные блюда Халонга, вкус которых надолго останется в памяти.
Адрес: бульвар Халонг Марин, квартал Хунгтханг, Халонг (рядом с пляжем Байчай)
Часы работы: ежедневно с 18:00 до 23:00
4. Торговый центр Байчай
Если вы ищете товары известных марок и более высокого ценового сегмента, отправляйтесь в торговый центр Байчай. Выбор здесь очень широк: от одежды, бытовой техники, электроники и небольших сувениров до дорогих сумок, спортивной обуви и дизайнерской одежды. Покупки проходят в спокойной и комфортной обстановке.
Адрес: улица Вуон Дао, квартал Байчай, Халонг
Часы работы: с 8:00 до 22:00
5. Утренний рыбный рынок Халонга
Рыбный рынок Халонга работает только ранним утром. Он находится прямо в порту Хонгай и специализируется на свежем улове местных рыбаков. Это не только крупнейший центр торговли морепродуктами в городе, но и важная часть повседневной культуры рыбацкого Халонга.
Ещё до рассвета рыбацкие лодки спешат в порт, и торговля всевозможными морепродуктами начинается прямо у причалов.
Совет редакции: здесь стоит покупать крабов, крабов-стражей, каракатиц и креветок-богомолов — цены на них весьма разумные.
Адрес: порт Хонгай, остров Туанчау, Халонг, провинция Куангнинь.
Часы работы: с 2:00 до 4:00
III. Советы по шопингу в бухте Халонг
- На некоторых местных рынках принято торговаться. Заранее узнайте примерный диапазон цен или начните с 70% от названной продавцом суммы и продолжайте торг.
- За свежими морепродуктами лучше приходить утром: на ранних рынках цены обычно ниже.
- На рынках лучше расплачиваться наличными (VND), хотя некоторые крупные магазины принимают банковские карты.
Шопинг в бухте Халонг станет завершающим штрихом вашего незабываемого путешествия. После ярких впечатлений особенно приятно увезти с собой сувенир, который будет напоминать об этой великолепной бухте, и выбрать самобытные вьетнамские подарки для родных и друзей. Уже побывали здесь и нашли что-то особенное? Расскажите об этом в комментариях!
