Jede Region Vietnams besitzt ihre eigene Kultur und Geschichte. Wer nur begrenzt Zeit hat, steht daher schnell vor der Frage, wie sich die charakteristischen Seiten dieses wunderschönen Landes am besten entdecken lassen. Unsere 11 Empfehlungen für die schönsten Erlebnisse in Vietnam zeigen Ihnen die vielen Facetten des Landes!
1. Einkaufen auf dem Wasser am schwimmenden Markt von Cai Rang
Bei einer Reise durch den Süden Vietnams sollten Sie sich den schwimmenden Markt von Cai Rang (Chợ Nổi Cái Răng), einen der sehenswertesten Märkte Vietnams, keinesfalls entgehen lassen.
Wie der Name vermuten lässt, findet dieser schwimmende Markt auf dem Fluss Cai Rang statt, rund 6 Kilometer vom Zentrum der Stadt Can Tho entfernt. Er entstand ursprünglich aus den Bedürfnissen der Bevölkerung, da Reisen über Land damals äußerst beschwerlich waren. Obwohl das Straßennetz heute gut ausgebaut ist, wird der besondere Markt dank seiner wirtschaftlichen, kulturellen und touristischen Bedeutung bis heute abgehalten. Inzwischen ist der schwimmende Markt von Cai Rang aus dem Mekong-Delta nicht mehr wegzudenken.
Außerdem ist der schwimmende Markt von Cai Rang ein ausgezeichneter Ort, um traditionelle vietnamesische Gerichte wie Banh Mi oder Hu Tieu zu probieren. Zahlreiche schwimmende Garküchen erwarten Sie hier, deren Köchinnen und Köche mit 30 -40 Jahren Erfahrung köstliche Speisen frisch für Sie zubereiten.
Wer diesen einzigartigen Markt zum ersten Mal besucht, wird von seiner Größe überrascht sein. Tausende Holz- und Ruderboote in unterschiedlichsten Formen und Größen sind hier unterwegs. Besonders eindrucksvoll ist die Vielfalt an Lebensmitteln aus dem Mekong-Delta – von frischem Obst bis zu verarbeiteten Spezialitäten. Jedes Boot hat sich auf bestimmte Waren spezialisiert. So sehen Sie Boote voller Wassermelonen, Ananas oder sogar Durianfrüchte, die für ihren intensiven Geruch bekannt sind und nur selten in solchen Mengen angeboten werden.
Reisetipps:
Um den schwimmenden Markt von Cai Rang zu erkunden und das geschäftige Treiben aus nächster Nähe zu erleben, empfiehlt sich der Kauf eines Bootstickets ($2-$4) oder das Mieten eines eigenen Bootes ($30 – $60). Da die Händler nur selten größere Geldscheine wechseln können, sollten Sie ausreichend kleine Scheine mitnehmen, um auf dem Markt unkompliziert Speisen und Waren kaufen zu können.
Besuchen Sie den Markt am besten zwischen 6 und 8 Uhr, wenn der Handel in vollem Gange ist. In der Trockenzeit erwartet Sie eine besonders große Auswahl an tropischen Früchten. Wenn Sie Hitze nicht gut vertragen, empfiehlt sich dagegen die kühlere Jahreszeit.
Adresse: 46 Hai Ba Trung, Le Binh, Fluss Cai Rang, Can Tho, Vietnam
2. Den Alltag ethnischer Familien in Sapa kennenlernen
Vietnam ist für seine historischen Sehenswürdigkeiten, seine traditionelle Küche, traumhaften Strände und imposanten Kalksteinlandschaften bekannt. Doch zu einem umfassenden Reiseerlebnis gehören auch die Bergregionen im Nordwesten – insbesondere Sapa. Hier lernen Sie eine ursprünglichere Seite Vietnams kennen, geprägt von einem einfachen Alltag, herzlichen Menschen und farbenfrohen Traditionen.
In Sapa leben verschiedene ethnische Minderheiten Vietnams, darunter vor allem Hmong, Jarai, Bahnar, Dzao und Thai. Jede Gemeinschaft besitzt ihre eigene Sprache, unverwechselbare handgewebte Kleidung und besondere Bräuche. Bei einem Besuch ethnischer Familien lernen Sie nicht nur deren Wohnhäuser kennen – meist Pfahlbauten, deren Architektur und Bauweise sich je nach Volksgruppe unterscheiden –, sondern erhalten auch Einblicke in ihren Alltag.
Reisetipps:
Sapa begeistert nahezu alle Reisenden – von Kulturinteressierten bis zu Abenteuerlustigen. Wenn Sie kulturelle Unterschiede näher kennenlernen möchten, bieten Ihnen die vielfältigen Lebensweisen der hier ansässigen Volksgruppen faszinierende Einblicke.
Bei Begegnungen mit Reisbauern, die hoch oben an den Berghängen terrassierte Felder bewirtschaften, erfahren Sie mehr über ihre traditionelle Landwirtschaft. Weberinnen und Silberschmiede vermitteln Ihnen Einblicke in Bräuche und Trachten. Gedichte, Lieder und Musik erzählen von Geschichte und Kultur. Und beim Wandern durch die majestätische Bergwelt entdecken Sie die Landschaft, die diese Menschen ihr Zuhause nennen.
Auch Abenteuerlustige kommen beim Besuch der Bergdörfer rund um Sapa auf ihre Kosten. Da die Verkehrsinfrastruktur hier noch wenig entwickelt ist, erreichen Sie viele Dörfer und Aussichtspunkte nur zu Fuß oder mit dem Fahrrad. Anspruchsvolle Wanderwege und ungewohnte Pfade zwischen den Dörfern machen den Ausflug zu einem echten Abenteuer – und ganz sicher zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Wenn Sie einen Homestay buchen und den Alltag der Gemeinschaften möglichst authentisch kennenlernen möchten, werden Sie nach Ihrer Ankunft in Sapa häufig von einheimischen Frauen angesprochen, die Ihnen bei der Organisation helfen. Beachten Sie jedoch, dass ein Aufenthalt bei einer ethnischen Familie mitunter sehr einfache Bedingungen bedeutet: vielleicht ungewohnte lokale Speisen, ein Außenbad mit kaltem Wasser oder eine sehr dünne Matratze. Genau das gehört für viele Menschen hier seit Generationen zum Alltag. Wenn Sie sich darauf einlassen, gewinnen Sie einen besonders unmittelbaren Einblick in ihr Leben.
3. Kajakfahren in der Halong-Bucht
Die Halong-Bucht ist weltberühmt für ihre atemberaubende Landschaft und als eines der sieben UNESCO-Weltnaturerbe anerkannt. Doch wussten Sie, dass sich die Bucht besonders eindrucksvoll mit dem Kajak erkunden lässt? Entdecken Sie dieses außergewöhnliche Erlebnis!
Mit einem gemieteten Kajak haben Sie die einmalige Gelegenheit, die spektakulären Höhlen, Felsformationen und versteckten Winkel der Halong-Bucht auf eigene Faust zu entdecken. Gleichzeitig erleben Sie die malerische Kulisse dieses Naturwunders besonders unmittelbar. Sie bestimmen Ihre Route selbst und gelangen an Orte, die im Rahmen einer gewöhnlichen Tour oft nicht erreichbar sind.
Es gibt zwei Arten von Kajaks: Freizeitkajaks und Sit-on-Top-Kajaks. Erstere sind für ihre gute Stabilität bekannt und eignen sich daher besonders für Anfänger, Fotografen und alle, die gemütlich unterwegs sein möchten. Sit-on-Top-Kajaks bieten dagegen offene, bequeme Sitzplätze und erleichtern das Ein- und Aussteigen. Da sie größer sind, können sie für Anfänger jedoch etwas schwieriger zu steuern sein.
Reisetipps:
An verschiedenen Anlegestellen in Halong können Sie bereits für günstige VND 40,000-50,000 (~$2) ein Kajak mieten, etwa am Bai-Chay-Anleger, am Hung-Thang-Anleger oder am Hong-Ha-Anleger.
4. Eine Fahrt mit der Fahrradrikscha
Eine Fahrradrikscha, in Vietnam Cyclo genannt, verbindet Fahrrad und Taxi: Sie sitzen bequem wie in einem Taxi und genießen zugleich einen freien Blick auf das Stadtleben. Dieses besondere Verkehrsmittel finden Sie vor allem in größeren Städten und an beliebten Sehenswürdigkeiten, beispielsweise in Hanoi und Hoi An.
Die Fahrer stammen meist aus der jeweiligen Stadt und kennen sie seit vielen Jahren. Während der Fahrt erfahren Sie daher oft ganz persönliche Geschichten und Wissenswertes aus erster Hand. Wenn Ihre Füße nach einem langen Tag müde sind, Sie aber dennoch weiter auf Entdeckungstour gehen möchten, ist ein Cyclo eine ausgezeichnete Wahl. Unter den schönsten Erlebnissen in Vietnam ist diese Fahrt zweifellos etwas ganz Besonderes.
5. Die Tunnel von Cu Chi erkunden
Früher hieß es: “Solange die Tunnel von Cu Chi bestehen, wird Vietnam siegen; fallen die Tunnel von Cu Chi, fällt auch Vietnam.” Doch weshalb spielten diese Tunnel in den Kriegen gegen Frankreich und die USA eine so entscheidende Rolle? Sie dienten nicht nur als Lebensmittellager, sondern umfassten auch zahlreiche Bunker, Fallen und Schutzräume. Ein Besuch vermittelt Ihnen einen unmittelbaren Eindruck von den damaligen Kriegsjahren, denn die Tunnel von Cu Chi sind heute ein weitläufiges Zeugnis dieser Zeit.
Die rund 60 Kilometer nordwestlich von Ho-Chi-Minh-Stadt gelegenen Tunnel von Cu Chi wurden Berichten zufolge ab 1948 von Soldaten der Viet Minh im Widerstand gegen die französischen Kolonialtruppen angelegt. Während der Kriegsjahre waren sie ein unverzichtbares Kommunikationsnetz und boten zugleich geschützten Raum für Krankenstationen, Schulen und Küchen. Nahezu der gesamte Alltag von Soldaten und Bewohnern spielte sich hier ab. Darüber hinaus nutzten vietnamesische Sabotagetrupps und Agenten die Tunnel als überraschende Infiltrationswege nach Saigon, was entscheidend zum vietnamesischen Sieg beitrug.
Keine Ergebnisse
Reisetipps:
Heute sind für Besucher leider nur zwei Bereiche des Tunnelsystems von Cu Chi zugänglich: Ben Dinh und Ben Duoc.
Ben Dinh, einst der Stützpunkt des Parteikomitees des Bezirks Cu Chi, liegt etwa 50 Kilometer von Ho-Chi-Minh-Stadt entfernt. Aufgrund der Nähe zur Stadt ist dieser Bereich besonders praktisch, wenn Ihnen nur wenig Zeit zur Verfügung steht. Gerade diese gute Erreichbarkeit hat jedoch dazu geführt, dass Ben Dinh heute stärker auf Besucher ausgerichtet ist und dadurch etwas von seiner ursprünglichen Atmosphäre verloren hat.
Wenn Sie genügend Zeit haben, ist Ben Duoc die empfehlenswertere Wahl. Dieser Bereich ist deutlich größer als Ben Dinh und diente einst als Stützpunkt des Parteikomitees sowie als Hauptquartier von Saigon – Cho Lon – Gia Dinh und des Militärbezirks. Ben Duoc liegt rund 70 Kilometer von Ho-Chi-Minh-Stadt entfernt und hat sich seine friedliche ländliche Umgebung bewahrt. Hier erhalten Sie einen authentischeren Eindruck vom damaligen Leben in Vietnam und begegnen zugleich deutlich weniger Besuchergruppen.
Öffnungszeiten: täglich von 8 bis 17 Uhr
Eintritt:
- Ben Dinh: 110,000 VND (~$5)
- Ben Duoc: 90,000 VND (~$4)
6. Die Bui-Vien-Straße besuchen / Bier an der Bia-Hoi-Kreuzung in Hanoi trinken
Die Bui-Vien-Straße ist ein beliebter Treffpunkt für Rucksackreisende und internationale Besucher. Hier finden Sie fast alles: internationale und vietnamesische Küche ebenso wie Angebote für jedes Budget. Die Gegend ist lebhaft und voller Energie. Wenn Sie das moderne Nachtleben erleben und Menschen aus den unterschiedlichsten Ländern und Lebenswelten kennenlernen möchten, sind Sie hier genau richtig.
Bei einem Besuch der Bui-Vien-Straße – oder Vietnams im Allgemeinen – sollten Sie unbedingt Bia Hoi, frisch gebrautes Fassbier, probieren. In Vietnam bekommen Sie dieses schmackhafte Bier zu besonders günstigen Preisen. Die Bia-Hoi-Kreuzung gilt als Inbegriff des lebhaften Nachtlebens von Hanoi. Ein Glas Bia Hoi kostet hier gerade einmal VND 5,000 ($0.2). Holen Sie sich an einem der einfachen Stände in der Nähe ein paar Snacks, kommen Sie mit anderen Gästen ins Gespräch und knüpfen Sie vielleicht sogar neue Freundschaften.
7. Eine Straße überqueren – ja, Sie haben richtig gelesen
Versuchen Sie nach Möglichkeit, Straßen nicht während der Hauptverkehrszeiten zu überqueren. Wenn Sie aber bereits unterwegs sind, machen Sie sich keine Sorgen: Sie lernen gerade eine der chaotischsten – und zugleich unverwechselbarsten – Seiten Vietnams kennen.
Das Motorrad ist in Vietnam das am weitesten verbreitete Verkehrsmittel. Beim Überqueren einer Straße – und allgemein bei der Fortbewegung in vietnamesischen Städten – können daher Hunderte, ja tatsächlich HUNDERTE Motorräder auf Sie zukommen. Suchen Sie sich am besten eine Gruppe Einheimischer, schließen Sie sich ihr an, gehen Sie gleichmäßig und ohne plötzliche Bewegungen weiter – und bewahren Sie die Nerven!
8. Mit dem Fahrrad durch das Mekong-Delta
Wenn Sie zum ersten Mal davon hören, sind Sie vielleicht überrascht. Doch eine Fahrradtour durch das Mekong-Delta eröffnet Ihnen zahlreiche unvergessliche Erlebnisse. Ruhige Wege, friedliche Reisfelder und herzliche Einheimische machen die Region zu einem idealen Ziel für ausgedehnte Radtouren.
Wenn Sie auf eigene Faust und in Ihrem eigenen Tempo unterwegs sind, erhalten Sie zudem authentische Einblicke in den Arbeitsalltag der Menschen vor Ort. Unterwegs können Sie jederzeit anhalten und erntefrische Früchte aus den umliegenden Gärten probieren. Wenn Sie Ruhe und Ursprünglichkeit suchen, ist dieses Erlebnis wie für Sie gemacht.
9. Schlemmen Sie sich durch die Altstadt von Hanoi
Die kulinarische Vielfalt Hanois ist ein Thema für sich. Schließlich ist die Stadt für zahllose Köstlichkeiten bekannt, die selbst anspruchsvolle Genießer überzeugen. Die Spezialitäten der Altstadt in wenigen Worten vorzustellen, ist daher kaum möglich. Diese Gerichte sollten Sie sich jedoch keinesfalls entgehen lassen:
9.1. Bún Chả
Gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln: Neben Phở zählt dieses Gericht zu den berühmtesten Spezialitäten Vietnams. Selbst Barack Obama hat es bereits probiert – und auch Sie wird sein Geschmack begeistern.
Restaurantempfehlung: Restaurant Dac Kim, 1 Hang Manh Street.
9.2. Phở
Phở ist die wohl bekannteste vietnamesische Reisnudelsuppe. Gordon Ramsay probierte sie ebenfalls und stellte sie anschließend bei MasterChef America vor. Freuen Sie sich auf eine aromatische Brühe, deren vielschichtiger Geschmack aus Dutzenden sorgfältig abgestimmten Zutaten entsteht.
Empfohlene Restaurants:
- Pho Thin (besonders empfehlenswert: Pho Bo – Reisnudelsuppe mit Rindfleisch): 13 Lo Duc, Ngo Thi Nham, Hai Ba Trung, Hanoi
- Pho Bat Dan (probieren Sie die Reisnudelsuppe mit Rindfleisch): 49 Bat Dan, Cua Dong, Hoan Kiem, Hanoi.
9.3. Cháo sườn
Reisbrei mit Schweinerippchen: Das perfekte Frühstück für einen entspannten Start in den Tag.
Restaurantempfehlung:
- (Restaurant ohne Namen) 43 Huyen Lane, Hoan Kiem, Hanoi
9.4. Cà phê trứng (Eierkaffee)
Der vietnamesische Eierkaffee überrascht mit einem ungewöhnlichen, aber faszinierenden Geschmack – selbst Menschen, die sich eigentlich nicht für Kaffee begeistern können.
Café-Empfehlung:
Giang Coffee, Standort 1: 39 Nguyen Huu Huan, Hang Bac, Hoan Kiem, Hanoi
9.5. Bánh Mì
Das berühmteste vietnamesische Sandwich gilt weltweit als eines der köstlichsten Gerichte der Straßenküche.
Und das ist nur eine kleine Auswahl der vielen weiteren Köstlichkeiten.
10. Entdecken Sie die mystische Landschaft von Ninh Binh
Die Provinz Ninh Binh liegt südlich von Hanoi im Delta des Roten Flusses. Hier erwartet Sie eine faszinierende Mischung aus eindrucksvoller Natur, bewegter Geschichte und lebendiger Kultur. Diese Sehenswürdigkeiten sollten Sie in Ninh Binh besuchen:
- Tam Coc Bich Dong: eine überwältigende Karstlandschaft, die auch als “Halong-Bucht an Land” und als “zweitschönste Höhlenlandschaft Vietnams” bekannt ist
- Bai-Dinh-Pagode: eine weitläufige buddhistische Tempelanlage, die für zahlreiche regionale Rekorde und Weltrekorde bekannt ist
- Alte Hauptstadt Hoa Lu: ein historisches Freilichtmuseum, dessen wertvolle Relikte Ihnen ein bedeutendes Kapitel der vietnamesischen Geschichte näherbringen
- und vieles mehr.
Ninh Binh erlangte zudem als Drehort des Hollywood-Blockbusters “Kong: Skull Island” internationale Bekanntheit.
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11. Wandern Sie durch die Wälder und Dörfer von Dalat
Wenn Sie Ruhe und Erholung suchen, ist Dalat eine ausgezeichnete Wahl. Die Stadt trägt den Beinamen “Stadt der tausend Blumen” und überrascht Besucher schon bei der ersten Reise mit der außergewöhnlichen Gastfreundschaft ihrer Bewohner. Trotz ihrer Beliebtheit fühlt sich Dalat weniger wie ein klassisches Touristenziel und vielmehr wie ein entspannter Rückzugsort an. Wer dem hektischen Alltag für eine Weile entkommen möchte, findet hier die ersehnte Ruhe.
Die üppig grüne Natur rund um Dalat bietet ideale Bedingungen zum Wandern. Zwischen dichten Wäldern und friedlichen Dörfern können Sie tief in die Landschaft eintauchen und Ihre ganz persönliche Ruhe finden.
Vietnam ist ein facettenreiches Reiseland, das Genießer, Kulturinteressierte und Abenteuerlustige gleichermaßen begeistert. Auf Ihrer Reise entdecken Sie die vielen Farben und Gesichter des Landes – und sammeln dabei Eindrücke und Erlebnisse, die lange in Erinnerung bleiben.
