Bia-Hoi-Ecke in Hanoi, Vietnam

Die Bia Hoi Corner (auch Bia Hoi Junction genannt) gehört für Reisende, die zum ersten Mal nach Hanoi kommen, einfach dazu. Doch was macht diesen Ort so beliebt? Wie gelangen Sie dorthin und was können Sie dort unternehmen? Hier finden Sie alle wichtigen Informationen, um Ihren Besuch an einem der lebhaftesten Orte Hanois zu planen – der Bia Hoi Corner.

I. Frischbier und die Bia-Hoi-Kultur

Heute gehört Frischbier für viele Vietnamesen ganz selbstverständlich dazu. Sie finden es fast überall – in gehobenen Restaurants ebenso wie an Automaten, in kleinen Lebensmittelläden, in den Städten und auf dem Land. Doch nur wenige wissen, woher das Bier ursprünglich stammt und wann es erstmals nach Vietnam kam.

Frischbier soll Ende des neunzehnten Jahrhunderts durch französische Kolonisten nach Vietnam gelangt sein. Sie brachten nicht nur ihre Kultur und Lebensweise mit, sondern prägten auch die Architektur sowie die Ess- und Trinkgewohnheiten des Landes. Besonders in Hanoi begegnen Ihnen bis heute zahlreiche Straßenzüge und Gebäude mit unverkennbar französischem Charakter.

Auch wenn das Bier nicht ursprünglich aus Vietnam stammt, hat das Land eine ganz eigene Bierkultur entwickelt. Darin unterscheidet sie sich von anderen:

Alkoholgehalt und Geschmack

• Vietnamesisches Frischbier enthält üblicherweise etwa 4.5% Alkohol und damit weniger als viele europäische Biere
• Charakteristisch ist sein frischer, leicht herber Geschmack, der bei Männern wie Frauen beliebt ist

Preise

• Einheimisches Frischbier: VND 7,000 – VND 15,000 pro Glas
• Importiertes Bier: VND 30,000 – VND 40,000 pro Glas (aufgrund der Einfuhrabgaben teurer)

Trinkkultur
Vietnam zählt weltweit zu den Ländern mit dem höchsten jährlichen Alkoholkonsum. Bier ist hier sowohl Teil des geselligen Miteinanders als auch ein alltäglicher Genuss:

• Beliebt zum Entspannen nach der Arbeit
• Fester Bestandteil geselliger Treffen
• Oft von gutem Essen und angeregten Gesprächen begleitet
• Genossen in gehobenen Restaurants ebenso wie an einfachen Lokalen am Straßenrand

II. Höhepunkte der Bia Hoi Corner

Die Bia Hoi Junction, auch als internationale Kreuzung bekannt, liegt dort, wo sich die Ta Hien und die Luong Ngoc Quyen in Hanois Altstadt treffen. Das Viertel gilt als eine der bekanntesten Adressen für das Nachtleben der Stadt und zieht Einheimische ebenso an wie Reisende.

Ta Hien: Hanois Ausgehmeile

• Bei Einheimischen als “Hanois westliche Straße” oder “Straße, die niemals schläft” bekannt
• Länge: 226 Meter
• Vergleichbar mit der Bui Vien in Ho-Chi-Minh-Stadt oder der Pham Ngu Lao in Hue

Die Straße zeigt zwei völlig unterschiedliche Gesichter:
► Morgens: Ruhig und beschaulich, geprägt von französischer Kolonialarchitektur mit roten Ziegeldächern, weißen Wänden und grünen Holzfenstern
► Abends: Verwandelt sie sich in ein pulsierendes Ausgehviertel mit:

• Bunter Beleuchtung der Lokale
• Duftenden Gerichten aus den Straßenküchen
• Scharen von Einheimischen und Reisenden
• Sitzplätzen unter freiem Himmel und Plastikhockern, die bis auf die Straße reichen

III. Was Sie an der Bia Hoi Corner unternehmen können

1. Mit Freunden zusammensitzen

Die Bia-Hoi-Kreuzung an der Ta Hien ist ein wunderbarer Treffpunkt für Freunde – besonders, wenn einige von ihnen nicht in Hanoi leben, zum ersten Mal hier sind oder aus dem Ausland kommen. Nach einem anstrengenden Arbeitstag gibt es kaum etwas Schöneres, als gemeinsam auf einem kleinen Hocker zu sitzen, ein Bier zu trinken und in der lebhaften Atmosphäre für eine Weile den Alltag hinter sich zu lassen.

2. Das Nachtleben genießen

Früher galt der Besuch eines Clubs in Hanoi eher als anrüchig. Mit dem gesellschaftlichen Wandel hat sich das jedoch geändert: Heute gehört das Ausgehen für viele junge Menschen ganz selbstverständlich zur Freizeit.

Rund um die Bia Hoi Corner befinden sich zahlreiche bekannte Bars, Kneipen und Clubs, darunter 1900 Le Theater, Funky B, Prague Pub, Mao’s Red Lounge und Hay Bar. Hier können Sie Bier, internationale Weine und Cocktails genießen, häufig begleitet von Livemusik.

Bitte beachten Sie, dass der Zutritt zu Clubs erst ab 16 Jahren gestattet ist. Bringen Sie daher einen Ausweis mit, um Ihr Alter nachweisen zu können.

IV. Was Sie an der Bia-Hoi-Kreuzung essen können

Neben ihrer Architektur und dem lebhaften Treiben ist die Bia Hoi Corner auch für ihre vielfältigen Straßenküchen und traditionellen Gerichte bekannt. Hier können Sie zahlreiche köstliche Spezialitäten der vietnamesischen Straßenküche zu günstigen Preisen probieren.

1. Frischbier

An erster Stelle steht natürlich die Spezialität, der die Bia Hoi Corner ihren Namen verdankt: Frischbier. Ein Besuch an der Bia-Hoi-Kreuzung wäre kaum vollständig, ohne wenigstens ein Glas davon zu probieren. Menschen, die dicht an dicht auf Plastikhockern sitzen und mit einem Bier in der Hand bis auf die Straße hinaus Platz nehmen, prägen das typische Bild der Bia Hoi Corner.

• Preisspanne: VND 7,000 – VND 40,000 pro Glas
• Als einheimische und importierte Variante erhältlich

2. Wachteln vom Grill mit Honig

Zwar servieren viele Restaurants in Hanoi dieses Gericht, doch nach Meinung zahlreicher Gäste schmeckt es nirgends so gut wie an der Bia Hoi Corner. Die Wachteln bestechen durch ihr würziges Aroma, eine knusprige Haut und saftiges Fleisch. Selbst die feinen, kross gegrillten Knochen können mitgegessen werden.

• Preis: etwa VND 35,000 für 4 Stück
• Spezialität eines seit über 20 Jahren bestehenden Lokals

3. Ta-Hien-Nudeln mit Rindfleisch (Bun Bo Ta Hien)

Bun Bo ist sowohl bei Vietnamesen als auch bei Reisenden ein ausgesprochen bekanntes und beliebtes Gericht. Die Zubereitung unterscheidet sich je nach Region, und das Bun Bo Ta Hien in der niemals schlafenden Straße besitzt seinen ganz eigenen Charakter. Das zarte, aromatische Rindfleisch wird hier mit Knoblauch angebraten. Dazu kommen Nudeln, Sojasprossen, Gurke, Ananasstücke und weitere Zutaten – eine herrlich würzige Kombination.

4. Bun Moc Ta Hien

Eine weitere traditionelle Nudelspezialität Hanois ist Bun Moc, die bei Einheimischen sehr beliebt ist. In einem kleinen Lokal an der Ta Hien können auch Sie eine Schale nach traditioneller Art zubereiteter Bun Moc probieren.

Das Besondere an diesem Gericht ist das “Moc”. Für Bun Moc werden kleine Klößchen von Hand aus Hackfleisch, Judasohren und Gewürzen zubereitet. Sie verleihen der Suppe ihren milden, herzhaften Geschmack und eine angenehm weiche Konsistenz. Das Lokal an der Ta Hien ist nur ein unscheinbarer kleiner Betrieb an einer Straßenecke, wegen seiner ausgezeichneten Küche jedoch fast immer gut besucht.

5. Snacks am Straßenrand

Käsesticks, fermentierte Schweinefleischröllchen und Chips gehören zwar nicht alle zur traditionellen vietnamesischen Küche, sind aber dennoch ausgesprochen beliebt. Knusprig und würzig passen diese Snacks hervorragend zu Frischbier, Pfirsichtee oder Zitronentee – ideal für einen geselligen Abend mit Freunden.

V. Anreise zur Bia Hoi Corner

Die Bia Hoi Corner liegt in Hanois Altstadt an der Kreuzung der Ta Hien und der Luong Ngoc Quyen. Sie erreichen den Ort mit dem Bus, dem Motorrad oder zu Fuß. Da die Kreuzung 250 Meter südlich des Hoan-Kiem-Sees liegt, dauert der Spaziergang vom See etwa 10 Minuten.

VI. Tipps für Ihren Besuch an der Bia Hoi Corner

Für Ihren ersten Besuch haben wir einige praktische Hinweise zusammengestellt:

• Ein Motorrad ist eine besonders praktische Möglichkeit, Hanoi zu erkunden. Achten Sie jedoch auf einen vollen Tank, da Tankstellen in der Altstadt nur schwer zu finden sind.
• Nehmen Sie am besten eine Karte mit. Das Gassengewirr der Altstadt ist unübersichtlich, sodass man sich leicht verirren kann.
• Besuchen Sie die Gegend möglichst nicht allein und bleiben Sie besonders am Abend aufmerksam.
• Bringen Sie einen Ausweis mit, wenn Sie Bars und Clubs besuchen möchten.
• Behalten Sie Ihre persönlichen Gegenstände stets im Blick und lassen Sie Wertgegenstände wie Schmuck nach Möglichkeit in Ihrer Unterkunft.