Einkaufen in der Halong-Bucht – der umfassende Ratgeber von A bis Z

Einkaufen gehört für viele zu den schönsten Seiten einer Reise, finden Sie nicht auch? Nachdem Sie einige Tage in Halong verbracht und sich in die eindrucksvolle Landschaft mit ihren Inseln und Höhlen verliebt haben, möchten Sie bestimmt etwas mit nach Hause nehmen, das Sie an diese außergewöhnliche Bucht erinnert. Wenn Sie wissen möchten, was Sie in der Halong-Bucht kaufen können und wo Sie dafür faire Preise finden, lesen Sie unseren nachfolgenden Ratgeber zum Einkaufen in der Halong-Bucht, Vietnam.

I. Was können Sie in der Halong-Bucht kaufen?

1. Tintenfisch

Das Meerwasser der Halong-Bucht ist besonders salzhaltig, weshalb die Tintenfische von hier für ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt sind. Am beliebtesten sind sonnengetrockneter Tintenfisch (Mực một nắng) und gegrillte Tintenfischküchlein (Chả mực). Für viele Vietnamesen gehören beide zu den Spezialitäten, die bei einem Besuch in Halong unbedingt mit nach Hause müssen.

Die Tintenfische werden zunächst mit Meerwasser gereinigt und anschließend nur einen besonders sonnigen Tag lang getrocknet. Dadurch bleiben sie rosafarben, halb getrocknet, aromatisch und angenehm bissfest. Besonders gut schmecken sie gegrillt oder gebraten mit Gemüse – ein köstliches Gericht!

Wenn Sie eine besonders typische Spezialität aus Halong suchen, sollten Sie die gegrillten Tintenfischküchlein probieren. Ihren besonderen Geschmack verdanken sie nicht nur der Qualität der Tintenfische, sondern auch der sorgfältigen Handarbeit. Vom Hacken und Stampfen bis zum Vermengen mit Pfeffer und Dill erfolgt jeder Arbeitsschritt von Hand. So entsteht ein unverwechselbares Aroma, das die Tintenfischküchlein aus Halong deutlich von Varianten aus anderen Regionen unterscheidet.

Der Preis liegt zwischen 330,000 VND und 400,000 VND pro Kilogramm. Zu Hause brauchen Sie die Küchlein nur noch zu frittieren – schon wecken ihr Duft und Geschmack Erinnerungen an die eindrucksvolle Landschaft der Halong-Bucht.

2. Getrockneter Sipunculus nudus

Sipunculus nudus ist ein etwa 10 Zentimeter langer, elfenbeinfarbener und rundlicher Spritzwurm, der in der Halong-Bucht vorkommt. Auch wenn sein Aussehen zunächst wenig verlockend sein mag, gilt er als äußerst nahrhaft und überzeugt gebraten mit Knoblauchsprossen oder geröstet durch sein reichhaltiges, aromatisches Aroma – besonders zu einem Glas kaltem Bier.

Da Sipunculus selten ist, fällt sein Preis mit etwa 4 Millionen VND ($170) pro Kilogramm vergleichsweise hoch aus. Seien Sie vorsichtig, wenn der Preis unglaubwürdig niedrig ist oder die Tiere blass, durchscheinend weiß beziehungsweise zerbröselt aussehen. Dann handelt es sich vermutlich um lange gelagerte oder gefälschte Ware.

3. Hoanh-Bo-Reiswein

Wenn Sie Reiswein mögen, sollten Sie den Hoanh-Bo-Reiswein aus der Halong-Bucht unbedingt probieren. Hoanh Bo bezeichnet das Waldgebiet, aus dem die besonderen Blätter stammen, die gekochtem Klebreis vor der Gärung ihr Aroma verleihen. Der Reis wird dabei nicht zuvor zerstoßen. Nachdem die Mischung lange genug sorgfältig in einem Gefäß angesetzt wurde, entsteht daraus Reiswein. Hausgemachter Hoanh-Bo-Reiswein schmeckt leicht säuerlich und süßlich und besitzt einen außergewöhnlichen Duft. Er ist mild, kann bei größeren Mengen jedoch durchaus beschwipst machen. Statt Kopfschmerzen nachzusagen, gilt er traditionell sogar als verdauungsfördernd.

4. Schmuck aus Muscheln

Neben Meeresfrüchten ist auch der schlichte und zugleich einzigartige Muschelschmuck ein reizvolles Andenken. Während einer Kreuzfahrt durch die Halong-Bucht sehen Sie mitunter Händlerinnen in kleinen Booten, die hübsche Muschelarbeiten wie Armbänder, Schlüsselanhänger oder Schmuckstücke in Schneckenform anbieten. In der Region Halong gibt es Muscheln in großer Vielfalt. Die schönsten Exemplare werden gesammelt und mit viel Kreativität zu ansprechenden Accessoires verarbeitet. Mit Farbtönen von hellem Orange über Grün bis Smaragdgrün sind diese Muschelarbeiten ein schönes Geschenk für Familie und Freunde.

5. Handgefertigte Kohleskulpturen

Halong liegt in der Provinz Quang Ninh, die in ganz Vietnam für ihre reichen Kohlevorkommen bekannt ist. Warum also nicht ein Andenken wählen, das sowohl in seinem Material als auch in seiner Gestaltung typisch vietnamesisch ist?

Die kunsthandwerklichen Skulpturen werden aus Anthrazit gefertigt, einer besonders harten und widerstandsfähigen Kohleart. Das Ausgangsmaterial muss hochwertig sein und eine zum gewünschten Endprodukt passende Größe besitzen. Anschließend wird es durchbohrt und behauen. Die Bearbeitung ähnelt zwar der Holzschnitzerei, ist aufgrund der spröden und zugleich harten Beschaffenheit der Kohle jedoch deutlich anspruchsvoller. Schon ein kleiner Fehler kann die gesamte Arbeit zunichtemachen. Zum Abschluss wird die Oberfläche mit einer transparenten Politur versiegelt, sodass die Skulptur nicht mehr roh und staubig, sondern glänzend und hochwertig wirkt.

Wenn Sie genügend Zeit in der Halong-Bucht verbringen, können Sie sogar eine Skulptur nach Ihren eigenen Vorstellungen anfertigen lassen. Andernfalls finden Sie unter den beliebten fertigen Motiven gewiss ein passendes Andenken. Besonders häufig gekauft werden der Kampfhahn-Felsen, Kraniche, Wasserbüffel, Adler, Buddha-Statuen, Bronzetrommeln und historische vietnamesische Dschunken – allesamt charakteristische Symbole Vietnams. Für derart kunstvoll gearbeitete Erinnerungsstücke sind die Preise vergleichsweise günstig.

II. Wo können Sie in Halong einkaufen?

1. Märkte Halong I & II

1.1. Markt Halong I

Wenn es ums Einkaufen geht, gehört der Markt Halong I zu den ersten Adressen. Er zählt zu den größten Großmärkten der Provinz Quang Ninh und bietet Waren aller Art. Der seit 16 Jahren bestehende Markt überzeugt durch seine Sauberkeit sowie durch übersichtlich und ordentlich angeordnete Stände. Im ersten Stock finden Sie eine große Auswahl an Souvenirs, darunter Schmuck, Kunsthandwerk, Spielzeug, Keramik, Stickereien, Haushaltswaren, Küchenutensilien und Kohleskulpturen. Der zweite Stock ist Kleidung und Meeresfrüchten vorbehalten.

Meeresfrüchte werden zu fairen Preisen in einem separaten Außenbereich des Marktes angeboten. Besonders bekannt ist Thoan Cha Muc an den Ständen 36-37. Neben Tintenfisch erhalten Sie hier auch frisch gefangenen Fisch, Garnelen, Sipunculus nudus und Krabben. Im gastronomischen Bereich des Marktes können Sie außerdem typische Gerichte aus Halong probieren, darunter Spezialitäten mit Pfeilschwanzkrebs.

Wenn Sie auf dem Markt Halong I einkaufen, können Sie eher mit hochwertiger Ware rechnen als bei einem beliebigen Straßenstand. Dies gilt besonders für kostspieligere Produkte wie Meeresfrüchte.

Adresse: Van-Xuan-Straße, Stadtteil Bach Dang, Halong

Öffnungszeiten: täglich 2 Uhr– 21:15 Uhr

1.2. Markt Halong II

Dieser Markt liegt etwa 1 km vom Markt Halong I entfernt und ist dank seiner Lage nahe der Nationalstraße 18 leicht zu erreichen. Das Angebot reicht von Meeresfrüchten bis zu Souvenirs, wobei vor allem getrocknete Meeresfrüchte hervorstechen. Der Markt ist ähnlich aufgebaut wie der Markt Halong I, verfügt jedoch nur über 2 Stockwerke und einen kleineren Bereich für Meeresfrüchte.

Tipp der Redaktion: Kaufen Sie hier am besten getrocknete Meeresfrüchte, denn die Qualität ist gut und die Preise sind günstig.

Adresse: 433 Le-Loi-Straße, Stadtteil Tran Hung Dao, Stadt Ha Long, Provinz Quang Ninh

Öffnungszeiten: 8 Uhr- 17 Uhr

2. Hon-Gai-Markt

Auf dem Hon-Gai-Markt erleben Sie das typische Flair eines Fischerdorfs. Er liegt direkt am Meer, wo die Fischerboote nach einer nächtlichen Fangfahrt anlegen und ihre Ware unmittelbar zum Marktanleger am Fuß des Berges Bai Tho bringen. Es heißt daher, dass Sie nirgendwo frischere Meeresfrüchte zu günstigeren Preisen finden.

Tipp der Redaktion: Wenn Sie die Zutaten noch vor Ihrer Abreise zubereiten möchten, empfehlen sich hier besonders Austern, Fisch, Tintenfisch und Garnelen.

Adresse: Hon-Gai-Straße, Stadtteil Tran Hung Dao, Halong

Öffnungszeiten: täglich 7 Uhr – 9 Uhr

3. Nachtmarkt von Halong

Ein Nachtmarkt ist nach Sonnenuntergang immer einen Besuch wert: Hier erleben Sie, wie lebhaft und geschäftig eine Stadt am Abend sein kann, und können zugleich zwischen funkelnden, farbenfrohen Souvenirs stöbern. Der Markt liegt am beliebten Strand Bai Chay und umfasst Hunderte ordentlich angeordnete Stände, deren Angebot von einfachen Alltagswaren bis zu hochwertigen Produkten reicht. Schmuck, Kunsthandwerk, Taschen und Meeresfrüchte sind eine gute Wahl, bevor Sie sich an einem der Essensstände ein Abendessen gönnen. Dort können Sie zahlreiche Spezialitäten aus Halong probieren, deren Geschmack Ihnen noch lange nach der Reise in Erinnerung bleiben wird.

Adresse: Halong Marine Boulevard, Stadtteil Hung Thang, Halong (nahe dem Strand Bai Chay)

Öffnungszeiten: täglich 18 Uhr – 23 Uhr

4. Einkaufszentrum Bai Chay

Wenn Sie hochwertige Produkte suchen, ist das Einkaufszentrum Bai Chay die richtige Adresse. Die Auswahl ist nahezu grenzenlos und reicht von Kleidung, Haushaltsgeräten, Elektronik und kleinen Souvenirs bis zu hochwertigen Handtaschen, Sportschuhen und luxuriöser Mode. Hier können Sie entspannt und angenehm einkaufen.

Adresse: Vuon-Dao-Straße, Stadtteil Bai Chay, Halong

Öffnungszeiten: 8 Uhr – 22 Uhr

5. Frühmarkt für Meeresfrüchte in Halong

Der Markt für Meeresfrüchte in Halong findet ausschließlich in den frühen Morgenstunden statt. Er liegt direkt am Hafen Hon Gai und ist auf den fangfrischen Fisch und die Meeresfrüchte der örtlichen Fischer spezialisiert. Der Markt ist nicht nur der größte Umschlagplatz für Meeresfrüchte in der Stadt Ha Long, sondern vermittelt auch einen authentischen Einblick in die Kultur der örtlichen Fischergemeinschaft.

Noch vor Tagesanbruch laufen die Fischerboote in den Hafen ein und bieten ihren vielfältigen Fang direkt am Ankerplatz zum Verkauf an.

Tipp der Redaktion: Besonders empfehlenswert sind Krabben, Schwimmkrabben, Sepien und Fangschreckenkrebse, da die Preise ausgesprochen günstig sind.

Adresse: Hafen Hon Gai, Insel Tuan Chau, Stadt Ha Long, Provinz Quang Ninh.
Öffnungszeiten: 2 Uhr – 4 Uhr

III. Tipps zum Einkaufen in der Halong-Bucht

• Auf einigen lokalen Märkten ist Feilschen üblich. Informieren Sie sich vorab über die gängigen Preise oder beginnen Sie Ihr Angebot bei 70% des verlangten Preises und verhandeln Sie von dort aus weiter.
• Frische Meeresfrüchte kaufen Sie am besten morgens. Auf den Frühmärkten sind die Preise meist günstiger.
• Auf Märkten sollten Sie mit Bargeld (VND) bezahlen; einige größere Geschäfte akzeptieren jedoch möglicherweise auch Kreditkarten.

Ein Einkaufsbummel in der Halong-Bucht rundet Ihr unvergessliches Reiseerlebnis ab. Was könnte schöner sein, als nach einer erlebnisreichen Zeit ein Souvenir mitzunehmen, das Sie an diese herrliche Bucht erinnert, sowie typisch vietnamesische Geschenke für Familie und Freunde? Wenn Sie dort bereits eingekauft haben, hinterlassen Sie gerne unten einen Kommentar und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.