Deck Saigon no puede faltar en una selección de los restaurantes junto al río con más encanto, elegancia y romanticismo de Ciudad Ho Chi Minh. Al final de la tarde, cuando los últimos rayos de sol iluminan el río Saigón, Deck Saigon aparece tranquilo y acogedor en la orilla. Es el lugar ideal para alejarse del ritmo frenético de la ciudad y disfrutar de un momento de calma. Sigue leyendo para conocer más sobre Deck Saigon y descubre por qué merece un lugar entre los restaurantes imprescindibles de Ciudad Ho Chi Minh.
Horario: 08:00 AM ~ 12:00 PM
Tipo de cocina: Cocina panasiática
Rango de precios: 100.000 VND ~ 400.000 VND por plato
Teléfono: +84 (028) 3744 6632
Sitio web: https://www.thedecksaigon.com
Lo más destacado de Deck Saigon
Deck Saigon es uno de los restaurantes más conocidos a orillas del río Saigón, en Ciudad Ho Chi Minh. Se encuentra en el Distrito 2, una zona con pocos edificios altos y complejos de apartamentos. Está a solo 15 minutos del centro, pero su ambiente tranquilo permite relajarse como si estuvieras en el campo, lejos del bullicio de la gran ciudad.
Su reputación se debe a la calidad del servicio, su deliciosa carta internacional, la profesionalidad del personal y una ubicación privilegiada desde la que contemplar las luces de la ciudad por la noche.
Para quienes disfrutan de la naturaleza, pocos restaurantes de Ciudad Ho Chi Minh pueden competir con la ubicación de Deck Saigon. Situado junto al río que atraviesa la ciudad, permite combinar una excelente comida con vistas al agua y al paisaje urbano. El entorno cambia a lo largo del día, por lo que cada visita transmite sensaciones diferentes. A primera hora de la mañana, la brisa dibuja suaves ondas sobre el agua y el río iluminado por el sol parece una cinta de seda dorada que envuelve la ciudad. En ambas orillas se alternan edificios en construcción, zonas urbanas verdes y parques. El aire es fresco y se escucha el canto de los pájaros: un escenario especialmente agradable para comenzar el día. Al caer la noche, desde Deck Saigon se contempla la ciudad iluminada al otro lado del río, con sus altas torres elevándose como enormes velas bajo el cielo oscuro.
El momento más hermoso para visitar Deck Saigon es alrededor de las 5 de la tarde, cuando el sol comienza a ocultarse y llena el cielo de colores. Disfrutar de una cena romántica junto al río y sentir la brisa es una experiencia que muchos visitantes no olvidan. Además, de 4 a 7 de la tarde se celebra la hora feliz de Deck Saigon, durante la cual puedes pedir cócteles a mitad de precio. Ten en cuenta que el descuento solo se aplica a los cócteles clásicos de la sección ”comfort zone” y a algunas opciones especiales de la primera página de la carta.
La carta, centrada en las especialidades panasiáticas de la casa, es uno de los grandes atractivos del restaurante. El equipo de cocina prepara cada plato con esmero para satisfacer incluso a los paladares más exigentes. Además, el menú cambia todas las semanas para ofrecer nuevas experiencias. Los ingredientes son frescos y de calidad: el marisco llega directamente desde la isla de Phu Quoc, las verduras proceden de Dalat y la carne se importa de Australia o Estados Unidos. La bodega también incluye una cuidada selección de vinos europeos de prestigio.
Entre las propuestas que más sorprenden se encuentran los platos elaborados con ostras, preparados cuidadosamente para conservar todo su frescor y sabor natural. También destacan especialidades sofisticadas como Wimbledon Pimm’s, pato asado con espárragos y salmón noruego a la plancha con espinacas crujientes. La carta incluye, además, opciones saludables y sin gluten inspiradas en distintas cocinas del mundo, como rollitos de primavera con atún marinado y verduras chinas salteadas con fideos udon.
La calidad del servicio es otro de los motivos por los que los clientes regresan a Deck Saigon. El restaurante cuenta con cerca de 65 empleados que reciben formación profesional y trabajan bajo la supervisión de un experimentado equipo de gestión occidental. Sus integrantes suman más de 50 años de experiencia en el desarrollo de restaurantes, bares y complejos turísticos, lo que permite ofrecer una atención comparable a la de un establecimiento de cinco estrellas.
Arquitectura y decoración
El ambiente relajante de Deck Saigon es, sin duda, uno de sus mayores atractivos. Gracias a su ubicación privilegiada, el restaurante ha sabido aprovechar el entorno con un diseño elegante, cómodo y lleno de detalles singulares.
La arquitectura de Deck Saigon combina el estilo occidental con elementos propios del paisaje rural vietnamita. La influencia occidental se aprecia en el mobiliario, la distribución y la decoración de los diferentes ambientes, mientras que la esencia del campo vietnamita aparece en los espacios naturales y en la atmósfera familiar y acogedora que transmiten.
Deck Saigon se divide en tres zonas: un salón interior, una terraza y un bar. Lo especial es que todas ofrecen vistas al río. El espacio interior presenta el estilo de un moderno restaurante occidental, con mobiliario contemporáneo, mesas y sillas de madera marrón y una vinoteca donde se exhiben reconocidas etiquetas.
Uno de los principales atractivos del salón interior son las mesas junto a las ventanas, desde las que se contempla el río. Resultan perfectas para una cita romántica entre velas, flores frescas y el sonido del agua. La terraza, por su parte, es el espacio más solicitado del restaurante. Cuenta con unas cinco mesas situadas junto al río y ofrece un ambiente fresco, ideal tanto para una cita como para reunirse con familiares o amigos. Aunque el establecimiento dispone de bar, tanto el interior como la terraza conservan una atmósfera tranquila, acompañada de música suave que permite conversar con comodidad. Las mesas de la terraza y las situadas junto a las ventanas suelen ocuparse rápidamente, por lo que conviene reservar con anticipación.
El restaurante también busca mantener una estrecha conexión con la naturaleza mediante distintos espacios ajardinados. El acceso al bar es un buen ejemplo: para llegar hasta él, hay que recorrer un pequeño sendero junto a un estanque donde crecen lotos, nenúfares, bananos y otras plantas tropicales. Es una estampa habitual en muchas zonas rurales de Vietnam.
La arquitectura del bar también es singular. A diferencia de otros bares de Saigón, el de Deck Saigon se encuentra bajo una estructura abierta sostenida por cuatro pilares de madera y cubierta con hojas secas de cocotero, como las cabañas de playa. Su ambiente invita a relajarse con una buena bebida, como si estuvieras de vacaciones en un exclusivo complejo turístico. Sus cócteles son tan conocidos que, pese a no encontrarse en el centro de la ciudad, el bar suele llenarse de personas que llegan para probarlos. Es un lugar ideal para desconectarse con amigos durante el fin de semana al ritmo de música animada.
¿Qué hace especial a Deck Saigon?
Otro rasgo destacado de Deck Saigon es que se puede llegar de dos maneras: por carretera o por el río. Para viajar en barco, hay rutas que parten desde dos embarcaderos del Distrito 1 y el trayecto dura entre 15 y 20 minutos.
Llegar en barco al restaurante es una experiencia muy atractiva, especialmente para los visitantes internacionales. Este servicio singular es uno de los motivos por los que Deck Saigon atrae cada vez a más viajeros. El restaurante también ofrece un recorrido de alrededor de 1 hora que permite contemplar el río Saigón mientras se disfruta de una comida a bordo. Es una opción perfecta para quienes buscan una experiencia inspirada en los mercados flotantes, tan característicos del sur de Vietnam. ¡Será un recuerdo inolvidable!
