El Bia Hoi Corner (también conocido como el cruce de la Bia Hoi) es una parada obligatoria para cualquiera que visita Hanói por primera vez. ¿Por qué es tan popular? ¿Cómo llegar y qué se puede hacer allí? Hoy conocerás información útil para planificar una visita a la calle más famosa y animada de Hanói: Bia Hoi Corner.
Horario: 11:00 a. m. - hasta tarde
Mapa de la Esquina Bia Hoi:
Contenido
I. La cerveza fresca y la cultura del Bia Hoi
Hoy en día, la cerveza fresca se ha convertido en una bebida familiar para los vietnamitas, una bebida que puedes encontrar y comprar fácilmente en cualquier lugar, desde restaurantes de lujo hasta máquinas expendedoras y pequeñas tiendas de comestibles, tanto en la ciudad como en el campo. Sin embargo, no mucha gente sabe de dónde vino y cuándo se importó por primera vez a Vietnam.
Se dice que la cerveza fresca apareció en Vietnam a finales del siglo XIX de la mano de los colonos franceses. Cuando llegaron, trajeron e impregnaron Vietnam con su cultura, estilo de vida, arquitectura e incluso su gastronomía y bebidas. Especialmente en Hanói, no te costará encontrar rincones o edificios de estilo francés.
Aunque el origen de la cerveza no sea vietnamita, el país ha desarrollado su propia cultura cervecera única. Estas son las principales diferencias entre la cultura cervecera vietnamita y otras:
Graduación alcohólica y sabor
- La cerveza fresca vietnamita suele contener aproximadamente un 4,5 % de alcohol por volumen, una graduación inferior a los estándares europeos.
- Conocida por su sabor fresco y ligeramente amargo que gusta tanto a hombres como a mujeres.
Precio
- Cerveza fresca local: 7.000 - 15.000 VND por vaso.
- Cerveza de importación: 30.000 - 40.000 VND por vaso (más cara por los impuestos de importación).
Cultura de la bebida
Vietnam se encuentra entre los países con mayor consumo anual de alcohol del mundo. Aquí, beber cerveza es tanto una actividad social como un placer diario:
- Popular para relajarse después del trabajo.
- Habitual en reuniones sociales.
- Suele acompañarse de comida y conversación.
- Se disfruta en lugares que van desde restaurantes elegantes hasta puestos callejeros.
II. Lo más destacado de la Esquina Bia Hoi
La Esquina Bia Hoi (Bia Hoi Junction), también conocida como el "Cruce Internacional", se encuentra en la intersección de las calles Ta Hien y Luong Ngoc Quyen, en el Casco Antiguo de Hanói. Esta zona se ha convertido en el destino por excelencia de la vida nocturna de la ciudad, popular tanto entre locales como turistas.
Calle Ta Hien: el epicentro del ocio en Hanói
- Conocida localmente como la "calle de los occidentales" o la "calle que nunca duerme".
- Longitud: 226 metros.
- Comparable a la calle Bui Vien en Ciudad Ho Chi Minh o la calle Pham Ngu Lao en Hue.
La calle presenta dos caras muy distintas:
► Por la mañana: tranquila y apacible, muestra su arquitectura colonial francesa con tejados de tejas rojas, paredes blancas y ventanas de madera verdes.
► Por la noche: se transforma en un vibrante destino de vida nocturna con:
- Las luces de colores de los locales.
- El aroma de la comida callejera.
- Multitudes de locales y turistas.
- Terrazas improvisadas con taburetes de plástico que se extienden por la calle.
III. Qué hacer en la Esquina Bia Hoi
1. Reunirse con amigos
La Esquina Bia Hoi en la calle Ta Hien es un lugar ideal para reunirte con amigos, especialmente con aquellos que no viven en Hanói, que visitan la ciudad por primera vez o que son extranjeros. No hay nada mejor que sentarse con los amigos a tomar una cerveza en un ambiente animado después de un día estresante de trabajo para olvidarse temporalmente de las preocupaciones.
2. Salir de fiesta
Antes, salir de fiesta no estaba bien visto en Hanói, pero con la evolución de la sociedad, se ha convertido en una forma de ocio popular entre los jóvenes.
En los alrededores del Bia Hoi Corner encontrarás muchos bares, pubs y clubs famosos, como el 1900 Le Theater, Funky B, Prague Pub, Mao’s Red Lounge o Hay Bar, donde podrás disfrutar de cervezas, vinos de importación y cócteles al ritmo de la música en directo.
Ten en cuenta que la entrada a los clubs solo está permitida para personas de 16 años o más, por lo que deberías llevar un documento de identidad para acreditar tu edad.
IV. Qué comer en la esquina de la Bia Hoi
Además de la belleza de su arquitectura y su animada actividad, la esquina de la Bia Hoi también es famosa por su variada comida callejera y su cocina tradicional. Aquí, los viajeros pueden probar un montón de deliciosa comida callejera vietnamita a precios muy asequibles.
1. Cerveza fresca (Bia Hoi)
En primer lugar, la especialidad que da nombre a la esquina de la Bia Hoi es la cerveza fresca. Tu visita no estará completa si vienes y no pruebas un vaso de esta cerveza. La imagen de decenas de personas sentadas en taburetes de plástico, invadiendo la calle con un vaso de cerveza en la mano, es la escena más familiar de la esquina de la Bia Hoi.
- Rango de precios: 7.000 – 40.000 VND por vaso
- Disponible en variedades tanto nacionales como de importación.
2. Codorniz a la parrilla con miel
Aunque hay muchos restaurantes que sirven este plato en Hanói, mucha gente dice que en ningún sitio está tan delicioso como en la esquina de la Bia Hoi. Lo que hace tan atractivo a este plato es su sabor graso y aromático, con una carne de pollo crujiente y dura que resulta crujiente al masticarla; incluso puedes comerte los huesecillos.
- Precio: aproximadamente 35.000 VND por 4 piezas
- Especialidad de un local con más de 20 años de historia.
3. Fideos de ternera de Ta Hien (Bún Bò Tạ Hiện)
El Bún Bò es un plato muy conocido y popular entre los vietnamitas y los viajeros. La forma de cocinarlo varía según la región, y el Bún Bò de Ta Hien, en esta calle que nunca duerme, es bastante especial. Sigue siendo una ternera dulce y deliciosa, pero aquí se saltea con ajo para darle un sabor más intenso. Los fideos se mezclan con otros ingredientes como brotes de soja, melón y rodajas de piña... ¡Una auténtica delicia!
4. Bún Mọc Tạ Hiện
Hay otro tipo de sopa de fideos tradicional de Hanói muy apreciada por locales y viajeros. En un pequeño puesto de la calle Ta Hien puedes probar un bol cocinado al estilo más tradicional.
El punto fuerte de este plato es el "Mọc". El "Mọc" es una mezcla hecha a mano con carne picada, hongo negro y especias que aporta un sabor suave y dulce. El local que vende este plato en la calle Ta Hien es solo un pequeño puesto en una esquina, pero siempre está lleno de gente, ya que su sabor es inigualable.
5. Snacks callejeros
Aunque los palitos de queso, el rollito de cerdo fermentado (nem chua) y las patatas fritas no son platos tradicionales de Vietnam, su popularidad no se queda atrás. El sabor aromático y crujiente de estos aperitivos, combinado con una cerveza fresca, un té de melocotón o un té de limón, ofrecerá a los turistas una velada cálida con amigos.
V. Cómo llegar a Bia Hoi Corner
Bia Hoi Corner se encuentra en el Barrio Antiguo de Hanói, en la intersección de las calles Ta Hien y Luong Ngoc Quyen. Puedes llegar en autobús, en moto o a pie. Está a solo 250 metros al sur del lago Hoan Kiem, por lo que se tarda unos 10 minutos caminando desde allí.
VI. Consejos para visitar Bia Hoi Corner
Aquí tienes algunos consejos útiles si es la primera vez que vienes:
- El transporte más práctico para descubrir Hanói es la moto, pero asegúrate de llenar el depósito, ya que es difícil encontrar una gasolinera.
- Lo más útil que puedes llevar es un mapa. Las calles del Barrio Antiguo son tan complejas que es fácil perderse.
- Es mejor no ir solo porque puedes encontrarte con robos, hurtos o drogadictos.
- Lleva tu documento de identidad si quieres entrar en bares y discotecas.
- Vigila tus pertenencias personales y no lleves objetos de gran valor, como joyas.
