Cuando se habla de comer en Hanói, la famosa comida callejera de la ciudad es una excelente bienvenida, pero pronto descubrirás también su faceta más refinada y moderna: restaurantes de fácil acceso, limpios y, por supuesto, con platos deliciosos.
No importa lo que busques —ambiente y sabor, estilo o chefs de reconocimiento internacional—: Vietnam en general, y Hanói en particular, tienen mucho que ofrecer. En Hanói, la calle Phan Boi Chau alberga varios restaurantes famosos.
La intersección en forma de T de la calle Phan Boi Chau marca el cruce entre las calles Nam Ngu y Phan Boi Chau, famosas por platos populares como el pho de pollo de Nam Ngu y el pho de Kiem. Allí también se encuentra un restaurante muy recomendado llamado «Quan An Ngon», uno de los más populares de Hanói.
Teléfono: +84 90 324 69 63
Tipo de cocina: Vietnamita
Dietas especiales: comida vegetariana y sin gluten
Comidas: desayuno, almuerzo y cena
Sitio web: quananngon.com.vn
«Quan An Ngon» significa «restaurante delicioso». De hecho, el restaurante recibe a decenas de miles de clientes cada día, una cifra que probablemente basta para demostrar el lugar que ocupa en la mente —y el corazón— de los vietnamitas y de los viajeros.
La primera sede de este restaurante en Hanói se encuentra en el distrito de Hoan Kiem, mientras que la segunda y la tercera están ubicadas, respectivamente, en Trung Hoa Nhan Chinh y Vincom Royal City.
Lo que distingue a este restaurante de otros de Hanói no es solo su deliciosa comida, sino también su romántica arquitectura antigua, dominada por los tonos oscuros.
No hay nada mejor que disfrutar de una gran variedad de auténticos platos vietnamitas de las tres regiones del país en un ambiente tan evocador, romántico y lleno de color.
Por todo ello, no sorprende que el restaurante Quan An Ngon se haya convertido en uno de los lugares favoritos tanto de los viajeros nacionales como de los extranjeros para disfrutar de la cultura gastronómica vietnamita. Entonces, ¿cuáles son las razones del éxito del restaurante Quan An Ngon entre tantos otros restaurantes de Hanói? ¡Descúbrelo!
Lo más destacado de Quan An Ngon
Estos son algunos de los aspectos que hacen de Quan An Ngon un símbolo de la deliciosa gastronomía de Hanói:
1. Ubicación privilegiada y arquitectura tradicional
El restaurante se encuentra en el patio de una antigua villa francesa. Al visitarlo, te sorprenderá su arquitectura única, tradicional, poética y serena. La arquitectura y la decoración evocan para locales y viajeros la imagen del Hanói antiguo, con calles llenas de vendedores. Al entrar en el restaurante, podrás acercarte a la gastronomía vietnamita a través de los puestos de comida que rodean el comedor, situado en un espacio al aire libre.
2. Un menú muy variado
Como si fuera un mercado gastronómico, en el restaurante Quan An Ngon encontrarás casi todos los platos de Vietnam, desde comida callejera hasta especialidades de la cocina imperial. La cultura gastronómica vietnamita se presenta a través de platos como las tortitas sureñas, los rollitos de primavera, los dumplings, tés de todo tipo y mucho más. En efecto, toda la esencia de la cocina vietnamita se concentra aquí.
con arroz y cebolla frita)
El menú de Quan An Ngon es extenso y exclusivo, y se centra en los sabores de las auténticas especialidades vietnamitas. Además de este singular menú libre, los platos se sirven en porciones pequeñas, lo que permite a los amantes de la gastronomía probar tantos como sea posible —y, por supuesto, repetir si lo desean—.
La cocina utiliza ingredientes ecológicos y de producción sostenible, adquiridos a proveedores locales de carne, productos frescos y mariscos.
Además, hay una amplia variedad de platos a la carta, acompañados por una carta de cócteles y vinos de categoría internacional.
Tendrás una gran variedad de platos para elegir. Si no sabes qué pedir, solo tienes que preguntar a los camareros, siempre dispuestos a recomendarte algunas opciones. Es un lugar perfecto para empezar a descubrir los matices y la variedad de la cocina rural vietnamita.
3. Servicio refinado
El servicio está tan cuidado como el entorno. Comer en el restaurante Quan An Ngon es una experiencia emocionante; en todos los sentidos, es uno de los mejores restaurantes de Hanói. Además, es una apuesta segura a cualquier hora del día.
4. Clase de cocina
Otro punto a favor del restaurante Quan An Ngon es que sus chefs profesionales estarán encantados de enseñarte a preparar auténtica comida vietnamita, ayudándote así a enriquecer tu experiencia de la cultura del país. Estas clases son adecuadas tanto para principiantes como para expertos y, después de asistir, comprobarás que cocinar no es nada difícil, sino muy divertido.
Tres factores —«las personas, el espíritu de la tierra y el espíritu de trabajo»— se combinan a la perfección para crear Quan An Ngon, un lugar que encanta a los habitantes de Hanói y a los viajeros.
Ya sea tu primera visita a Hanói o que viajes con frecuencia, el restaurante se asegurará de que, cuando cruces de nuevo las fronteras de Vietnam, ya estés pensando en regresar. Así que no dudes en añadir el restaurante Quan An Ngon a tu lista. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
