Durante siglos, los oficios y las aldeas de artesanía tradicional han sido una parte fundamental de la historia de Thai Binh. Algunos ejemplos son el tejido de Phuong La, el grabado en plata de Dong Xam, la fundición de cobre de An Long, el bordado de encaje de Minh Lang o la elaboración del pastel “cáy” en Nguyen Xa. De todas ellas, la aldea de la plata de Dong Xam destaca por la habilidad de sus artesanos en el grabado de metales y por atraer a un gran número de visitantes de otras provincias.
Contenido
I. ¿Qué la hace única?
La aldea de la plata de Dong Xam se encuentra en la comuna de Hong Thai, al norte del distrito de Kien Xuong, en la provincia de Thai Binh. Dong Xam es una aldea cuyos habitantes son expertos en el grabado de metales. El oficio del trabajo de la plata en la aldea de Dong Xam existe desde el siglo XVII.
En marzo de 2003, la aldea fue reconocida oficialmente como aldea de artesanía cualificada y hoy cuenta con una amplia gama de productos muy apreciados por los consumidores. La fama de la aldea de la plata de Dong Xam no se limita a Vietnam, sino que traspasa fronteras. Sus piezas de artesanía se producen tanto para el mercado nacional como para la exportación a mercados extranjeros, como Japón, Corea del Sur, Taiwán, Laos, Tailandia, Países Bajos y España.
La plata se ha utilizado durante siglos, desde la antigüedad. Periódicamente, goza de gran popularidad, como ocurre en la actualidad. Es el más común de los metales preciosos y sus cualidades para el trabajo artesanal son muy similares a las del oro. De hecho, en este aspecto, la plata brilla por encima de todos los demás metales.
Los productos de plata grabada de la aldea de Dong Xam son muy diferentes a los de otros lugares. Las piezas de Dong Xam se caracterizan por sus originales formas y volúmenes, por sus decoraciones sofisticadas y bien proporcionadas, y por una técnica delicada y perfecta.
Se puede afirmar que la habilidad y el esmero de los artesanos de Dong Xam han logrado satisfacer las exigencias de los clientes más entendidos y difíciles en el arte del grabado en plata.
Los artesanos de Dong Xam siempre valoran la "fidelidad" y el "talento". Por eso, sus productos, siempre genuinos y elaborados con esmero, mantienen la confianza de sus clientes.
II. ¿Qué ver?
1. Templo de Dong Xam
Según los lugareños, hace 300 años, un artista llamado Nguyen Kim Lau viajó en barco río abajo por el Tra Ly hasta Dong Xam para ganarse la vida. Fue él quien transmitió sus conocimientos sobre el grabado en plata a la gente del lugar. Con el tiempo, este oficio se ha mantenido y desarrollado.
Tras su muerte, se construyó el Templo de Dong Xam en agradecimiento a sus contribuciones a la aldea. Cada año se celebra un festival en el templo para conmemorar el aniversario del fallecimiento del progenitor del oficio, Kim Lau.
2. Festival de Dong Xam
El festival del Templo de Dong Xam se celebra anualmente del primer al tercer día del cuarto mes lunar y atrae a numerosos turistas de todas partes. El evento más emocionante es la competición de regatas en el río, en la que participan los jóvenes de la aldea y de las comunas vecinas. Además, se organizan interesantes juegos tradicionales y espectáculos de cultura popular como el canto ca tru y el canto cheo.
Durante los días del festival del Templo de Dong Xam, también se exponen y venden como recuerdo para los turistas una gran cantidad de hermosos productos de plata grabada.
III. ¿A dónde ir?
Después de visitar la aldea de la plata de Dong Xam, los turistas pueden acercarse a otros destinos famosos cercanos en la provincia de Thai Binh.
1. Playa de Dong Chau
La playa de Dong Chau está situada en el distrito de Tien Hai. Tiene 5 km de largo, con bosques de pinos verdes y un mar de aguas cristalinas. Además, su arena fina y blanca, las olas azules, la variedad de aves exóticas, la suave brisa, el aire puro y el buen clima de la zona crean una experiencia inolvidable para cualquier visitante.
2. Aldea-jardín de Bach Thuan
La aldea-jardín de Bach Thuan presume de una gran variedad de frutas durante todo el año, como ciruelas, plátanos, naranjas, manzanas, limones, etc. Lo más interesante de este lugar es que incluso durante la temporada de inundaciones se puede visitar la aldea. En lugar de caminar, se recorre en barca para verla al completo.
3. Pagoda Keo
La pagoda Keo tiene una estructura de madera única que representa el estilo arquitectónico antiguo de Vietnam. Se construyó en honor a un monje vietnamita llamado Duong Khong Lo. Al entrar en la pagoda, verás numerosas esculturas y estatuas antiguas y valiosas en cada una de sus estancias. Si la visitas entre el día 13 y 15 del noveno mes lunar, podrás participar en su atractivo festival anual.
IV. ¿Qué comer?
Te recomendamos algunas especialidades que no te puedes perder.
1. Ensalada de medusa cruda
Al estar cerca del mar, la gente de Thai Binh disfruta de muchos manjares marinos y fluviales. El más famoso es la ensalada de medusa cruda. El ingrediente principal de este plato es, por supuesto, la medusa. Se limpia y se sumerge en alumbre o salmuera. Luego, se hierve y se mezcla con pollo en rodajas, cacahuetes, cebolla, coco rallado, ternera o calamar seco, hierbas aromáticas, hojas de lima, salsa de pescado y sal.
La ensalada de medusa cruda es deliciosa y nutritiva. Su sabor es ligeramente picante, ácido y cálido. Cualquiera que visite la aldea de la plata de Dong Xam en Thai Binh no debería perderse la oportunidad de probar este plato.
2. Pescado frito
Para preparar este plato, los lugareños cortan el pescado en filetes y los sazonan con cúrcuma en polvo y salsa de pescado. A continuación, los filetes se sujetan entre palos de bambú y se secan sobre carbón. Este proceso dura unas 4 o 5 horas. Después, se utiliza un alambre de bambú para retirar los filetes, ya dorados y aromáticos, de las pinzas de bambú. El pescado ya está listo para servir.
3. Sopa cremosa de pescado
Otro plato de pescado típico de Thai Binh es la sopa cremosa de pescado. Para prepararla se utiliza gamboge (una fruta ácida), centella asiática y otras verduras, lo que la hace muy diferente a las de otros lugares de Vietnam. La sopa cremosa de pescado debe disfrutarse bien caliente y es perfecta para los fríos días de invierno.
V. ¿Dónde alojarse?
1. PetroVietnam Hotel
- Ubicación: 511 Ly Bon, calle De Tham, provincia de Thai Binh
- Tel: 0227 3658 222
2. Golden Thai Binh Hotel
- Ubicación: 716 Le Thanh Tong, provincia de Thai Binh
- Tel: 097 864 73 87
3. Binh Minh Riverside Hotel
- Ubicación: distrito de Hoang Dieu, provincia de Thai Binh
- Tel: 0227 3799 888
Se espera que la aldea de la plata de Dong Xam contribuya positivamente a los objetivos socioeconómicos de la provincia y ayude a Thai Binh a avanzar rápidamente en su camino hacia la industrialización y la modernización.
