Una de las partes más emocionantes y agradables de un viaje es ir de compras, ¿verdad? Después de pasar varios días en Halong y enamorarte de su belleza, seguramente querrás llevarte algo a casa que te recuerde esta bahía espectacular, con sus islotes y cuevas. Si te preguntas qué comprar y dónde encontrar los mejores precios en la bahía de Halong, consulta esta guía sobre las compras en la bahía de Halong, Vietnam.
Contenido
I. ¿Qué comprar en la bahía de Halong?
1. Calamar
El agua de mar de Halong es más salada que la de otras zonas, por lo que sus calamares son famosos por su sabor especial. Las dos variedades más conocidas son el calamar seco (Mực một nắng) y el calamar picado a la parrilla (Chả mực), considerados compras imprescindibles para los vietnamitas que visitan Halong.
Primero, los calamares se limpian con agua de mar y después se secan al sol durante un único día de mucho sol. Tienen un tono rosado, una textura semiseca, un aroma intenso y una consistencia crujiente. Lo ideal es asarlos o saltearlos con verduras. ¡El resultado es delicioso!
Si buscas algo más exclusivo de Halong, prueba el calamar picado a la parrilla. No solo destaca por la calidad del calamar, sino también por la dedicación de quienes lo preparan. Todo el proceso —picar, machacar y mezclar con pimienta y eneldo— se realiza a mano. Por eso, el calamar picado a la parrilla de Halong tiene un sabor propio, imposible de confundir con el de cualquier otro lugar.
El precio oscila entre 330 000 VND y 400 000 VND por kilogramo. Llévalo a casa, fríelo en abundante aceite y parecerá que el paisaje y el sabor impresionantes de Halong cobran vida frente a ti.
2. Sipunculus nudus seco
El Sipunculus nudus, de unos 10 centímetros de longitud, color blanco marfil y cuerpo regordete, es una especie de gusano marino que vive únicamente en Halong. Aunque su aspecto no resulta muy atractivo, es conocido por ser muy nutritivo, graso, aromático y delicioso cuando se fríe con ajo o se tuesta, especialmente acompañado de una cerveza fría.
El Sipunculus nudus es poco común, por lo que su precio es relativamente alto: unos 4 millones ($170) por kilogramo. Desconfía si el precio es increíblemente bajo y los ejemplares tienen un aspecto pálido, blanco translúcido o desmenuzado; probablemente llevan mucho tiempo almacenados o son falsos.
3. Vino de arroz macerado Hoanh Bo
Si te gusta el vino, no puedes perderte el vino de arroz macerado Hoanh Bo de la bahía de Halong. Hoanh Bo es el nombre del bosque de cuyas hojas, de aroma particular, se obtiene el sabor de este vino. Las hojas se añaden al arroz glutinoso cocido y fermentado sin triturarlas. Después de macerarlo cuidadosamente durante el tiempo necesario en una vasija, el arroz se convierte en alcohol. Este vino de arroz casero de Hoanh Bo tiene un sabor ligeramente ácido y dulce, combinado con un aroma extraordinario. Es ligero, aunque puede marearte si bebes demasiado. No te preocupes: en lugar de provocarte dolor de cabeza, estimula la digestión de forma inesperada.
4. Joyería de conchas marinas
Además de los mariscos, otro recuerdo que puede conquistarte es la joyería de conchas marinas: sencilla, pero absolutamente única. Cuando navegues por la bahía de Halong, quizá veas a vendedoras en umiaks o sampanes ofreciendo todo tipo de pequeños artículos encantadores hechos con conchas, como pulseras, llaveros o figuras de caracolas. La zona de Halong cuenta con una gran abundancia de conchas marinas. Sus habitantes seleccionan las más bonitas y utilizan su creatividad para convertirlas en atractivos accesorios. Con colores que van del naranja claro al verde y al verde esmeralda, estas conchas son un excelente regalo para familiares y amigos.
5. Estatuas artesanales de carbón
Quizá no sepas que Halong está en la provincia de Quang Ninh, conocida en todo el país por sus abundantes reservas de carbón. ¿Qué mejor idea que comprar algo auténticamente vietnamita, desde el material hasta su diseño?
Las estatuas artesanales de carbón se elaboran con antracita, uno de los tipos de carbón más duros y resistentes. El carbón debe tener la calidad y el tamaño adecuados para el producto final. Después, se perfora y se talla. Trabajarlo recuerda un poco a tallar madera u otro material más blando, pero diseñar con carbón es mucho más difícil porque es quebradizo y resistente. Un pequeño error puede hacer que el artesano pierda todo el trabajo. El último paso consiste en conseguir que la pieza no tenga un aspecto sucio ni tosco, sino brillante y valioso, aplicando una capa de barniz transparente.
Si dispones de suficiente tiempo en Halong, puedes encargar la forma que quieras. Si no, las figuras más populares seguramente no te decepcionarán. Las más vendidas son el islote del Gallo Combatiente, grullas, búfalos de agua, águilas, estatuas de Buda, tambores de bronce y antiguos juncos vietnamitas, símbolos representativos de Vietnam en general. Se venden a un precio económico en comparación con las estatuas especiales que representan símbolos vietnamitas.
II. ¿Dónde hacer compras en Halong?
1. Mercados Halong I y II
1.1. Mercado Halong I
En lo que respecta a las compras, el mercado Halong I es el primer lugar que debes tener en cuenta. Es uno de los mayores mercados mayoristas de la provincia de Quang Ninh y ofrece todo tipo de productos. Este mercado, con 16 años de historia, impresiona por su limpieza y por la distribución lógica y ordenada de sus puestos. En la primera planta encontrarás recuerdos como joyas, artesanías, juguetes, cerámica, productos bordados, electrodomésticos, utensilios de cocina y estatuas de carbón. La segunda planta está dedicada a la ropa y los mariscos.
Los mariscos se venden a precios razonables en una zona exterior independiente del mercado. El puesto más famoso es Thoan Cha Muc, ubicado en los puestos 36-37. Además de calamar, también encontrarás pescado recién capturado, camarones, Sipunculus nudus y cangrejos, todo fresco y disponible. También puedes dirigirte a la zona gastronómica del mercado para saciar el apetito con algunos de los platos más comunes y tradicionales de Halong, como el cangrejo herradura.
Comprar en el mercado Halong I garantiza que obtendrás productos de buena calidad, en lugar de arriesgarte con un vendedor cualquiera de la calle, especialmente cuando se trata de productos caros como los mariscos.
Dirección: calle Van Xuan, distrito de Bach Dang, Halong
Horario: todos los días, de 2 a. m. a 9:15 p. m.
1.2. Mercado Halong II
Este mercado se encuentra a aproximadamente 1 km del mercado Halong I, pero es fácilmente accesible gracias a su ubicación junto a la carretera nacional 18. La oferta abarca desde mariscos hasta recuerdos, aunque el producto más destacado son los mariscos, especialmente los secos. Su estructura es similar a la del mercado Halong I, pero el mercado Halong II solo tiene dos plantas y la zona dedicada a la venta de mariscos es más pequeña.
Consejo del editor: aquí conviene comprar mariscos secos, ya que la calidad es buena y el precio, económico.
Dirección: calle Le Loi 433, distrito de Tran Hung Dao, ciudad de Halong, provincia de Quang Ninh
Horario: de 8 a. m. a 5 p. m.
2. Mercado de Hon Gai
El mercado de Hon Gai conserva las características típicas de un pueblo pesquero. Está situado junto al mar, donde los pescadores regresan después de una noche de pesca y llevan sus capturas directamente al muelle del mercado, al pie de la montaña Bai Tho. Por eso se dice que ningún otro lugar ofrece mariscos más frescos y a precios más bajos que este mercado.
Consejo del editor: se recomienda comprar aquí ostras, pescado, calamares y camarones si quieres cocinarlos de inmediato antes de marcharte.
Dirección: calle Hon Gai, distrito de Tran Hung Dao, Halong
Horario: todos los días, de 7 a. m. a 9 a. m.
3. Mercado nocturno de Halong
El mercado nocturno siempre es un excelente lugar para visitar después del atardecer. No solo podrás descubrir cómo una ciudad puede transformarse en un espacio ruidoso y lleno de vida durante la noche, sino también pasear y comprar recuerdos brillantes y atractivos. El mercado está situado junto a la animada playa de Bai Chay y cuenta con cientos de puestos ordenados, repletos de artículos que van desde opciones sencillas hasta productos de primera calidad. Aquí encontrarás joyas, artesanías, bolsos y mariscos, opciones ideales antes de dirigirte a los puestos de comida para cenar. Además, podrás probar una gran variedad de especialidades de Halong que harán que tu viaje sea inolvidable.
Dirección: bulevar marítimo de Halong, distrito de Hung Thang, Halong (cerca de la playa de Bai Chay)
Horario: todos los días, de 6 p. m. a 11 p. m.
4. Centro comercial de Bai Chay
Si buscas un lugar donde comprar productos de gama alta, el centro comercial de Bai Chay es una apuesta segura. Tendrás una variedad casi infinita de opciones: desde artículos habituales como ropa, electrodomésticos, productos electrónicos y pequeños recuerdos, hasta artículos exclusivos como bolsos, zapatillas deportivas y prendas de lujo. Comprar aquí será una experiencia agradable.
Dirección: calle Vuon Dao, distrito de Bai Chay, Halong
Horario: de 8 a. m. a 10 p. m.
5. Mercado matutino de mariscos de Halong
El mercado de mariscos de Halong solo funciona a primera hora de la mañana. Está situado junto al puerto de Hon Gai y se especializa en mariscos recién capturados por los pescadores locales. No solo es el mayor punto de venta de mariscos de la ciudad de Ha Long, sino también una expresión cultural de sus pescadores.
Antes del amanecer, los barcos pesqueros llegan rápidamente al puerto y presentan todo tipo de mariscos directamente en la zona de fondeo.
Consejo del editor: conviene comprar mariscos como cangrejos, cangrejos centinela, sepias y camarones mantis, ya que los precios son muy razonables.
Dirección: puerto de Hon Gai, isla de Tuan Chau, ciudad de Ha Long, provincia de Quang Ninh.
Horario: de 2 a. m. a 4 a. m.
III. Consejos para hacer compras en la bahía de Halong
- En algunos mercados locales es habitual regatear. Puedes consultar el rango de precios antes de ir al mercado o empezar ofreciendo el 70 % del precio inicial y negociar a partir de ahí.
- Las mañanas son el mejor momento para comprar marisco fresco. Los precios en los mercados a primera hora suelen ser más razonables.
- En los mercados, lo mejor es pagar en efectivo (VND), aunque algunas tiendas grandes pueden aceptar tarjetas de crédito.
Comprar en la bahía de Halong es el toque final para completar una experiencia inolvidable. Después de disfrutar de todo lo que este lugar tiene para ofrecer, no hay nada mejor que llevarte un recuerdo de esta maravillosa bahía, o comprar regalos originales y típicamente vietnamitas para tu familia y amigos. Si ya lo has hecho, ¿por qué no dejas un comentario y compartes tu experiencia con otros viajeros?
