Ho-Chi-Minh-Stadt, früher als Saigon bekannt, ist ein beliebtes Reiseziel in Vietnam. Hier treffen faszinierende Kultur, moderne Wolkenkratzer, klassische französische Architektur sowie kunstvoll verzierte Tempel und Pagoden aufeinander. Abends bieten Dachterrassenbars einen herrlichen Blick auf den Sonnenuntergang über Saigon, während ausgezeichnete Restaurants vietnamesische, französische und chinesische Küche servieren. Wenn Sie noch unsicher sind, was Sie während Ihres Aufenthalts unternehmen, besichtigen, essen und einkaufen sollten, finden Sie hier den passenden Leitfaden für Ihren ersten Besuch in Ho-Chi-Minh-Stadt.
Wetter in Ho-Chi-Minh-Stadt
Saigon hat ein tropisches Monsunklima mit einer Durchschnittstemperatur von 28 °C. Das Jahr gliedert sich in zwei deutlich ausgeprägte Jahreszeiten. Die Regenzeit dauert in der Regel von Mai bis November, mit einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von etwa 1.800 Millimetern. Die Trockenzeit reicht von Dezember bis April. Die höchste gemessene Temperatur betrug 40 °C, die niedrigste 13.8 °C.
Die beste Reisezeit für Ho-Chi-Minh-Stadt
Für Ihre erste Reise nach Ho-Chi-Minh-Stadt eignen sich besonders die trockeneren Monate von Dezember bis März. In dieser Zeit liegen die Temperaturen zwischen 21 und 34 °C. Viele Reisende kommen außerdem Ende Januar oder Anfang Februar, um das vietnamesische Tet-Fest zu erleben, das vietnamesische Neujahrsfest. Da dann im ganzen Land gefeiert wird, sind die Preise höher und das Reisen kann aufgrund der vielen Besucher schwieriger sein.
Essen in Ho-Chi-Minh-Stadt
Saigon beziehungsweise Ho-Chi-Minh-Stadt ist ein kultureller Schmelztiegel, in dem Menschen aus vielen Regionen des Landes leben. Deshalb finden Sie hier Gerichte aus nahezu allen Teilen Vietnams – sowohl in ihrer ursprünglichen Form als auch in der typischen Saigoner Variante. Während die Küche Nordvietnams eher salzig geprägt ist, schmecken Saigoner Speisen häufig süßer und zeichnen sich durch eine ausgewogene Kombination kühlender und wärmender Zutaten aus. Das Beste daran: Bei Ihrem ersten Aufenthalt in Ho-Chi-Minh-Stadt erwartet Sie vom Frühstück über den Brunch und das Mittagessen bis zum Abendessen eine riesige Auswahl.
Was Sie bei Ihrem ersten Besuch in Saigon unternehmen können
1. Französische Kolonialarchitektur in Saigon bewundern
Im späten 19. Jahrhundert wurde Saigon zur Hauptstadt der südlichen Region Cochinchinas und entwickelte sich rasch zu einem Zentrum für koloniale Kultur und Handel, als Frankreich seinen Einfluss in der gesamten Region ausweitete. Bis heute sind zahlreiche Gebäude erhalten geblieben, und die französische Kultur hat vielerorts Spuren im Stadtbild hinterlassen. An diesen Bauwerken können Sie die Kolonialarchitektur entdecken und zugleich mehr über die Geschichte der Region erfahren. Zu den empfehlenswerten Sehenswürdigkeiten gehören der Wiedervereinigungspalast, der Ben-Thanh-Markt, das Hauptpostamt von Saigon, das Hotel Majestic Saigon und das Gebäude des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt.
2. Auf Saigons schönsten Märkten einkaufen
Einkaufen in Ho-Chi-Minh-Stadt wird mit Sicherheit zu den Höhepunkten Ihres ersten Tages in der Stadt gehören. Saigon hat weit mehr zu bieten als Boutiquen und gewöhnliche Einkaufszentren. Auf den traditionellen Straßenmärkten, die über die ganze Stadt verteilt sind, erleben Sie die lokale Kultur hautnah und entdecken zahlreiche regionale Produkte. Auf den Märkten von Saigon finden Sie nahezu alles: Erinnerungsstücke aus Kriegszeiten, handgewebte Stoffe, hochwertige Seide, authentische Holzarbeiten, Lackwaren und Keramik. Der größte und bekannteste Markt ist der beinahe 100 Jahre alte Ben-Thanh-Markt. Auch der An-Dong-Markt und der Binh-Tay-Markt lohnen einen Besuch.
3. Ein Bier im Backpacker-Viertel genießen
Abends treffen sich die Einheimischen gern auf ein Bier. Wenn Sie preiswert ausgehen möchten, sind die Backpacker-Straßen Pham Ngu Lao und Bui Vien eine gute Wahl. In diesem lebhaften, geschäftigen Viertel dreht sich vieles ums Feiern und gesellige Beisammensein. Wie der Name vermuten lässt, treffen Sie hier zahlreiche Rucksackreisende aus aller Welt. An den vielen Sitzplätzen am Straßenrand bekommen Sie leckere Kleinigkeiten und kaltes Bier – insbesondere Craft-Bier – zu überraschend günstigen Preisen. Während der Happy Hour locken die Bars und Kneipen entlang der Straßen oft mit besonders attraktiven Angeboten.
4. Köstliches Essen genießen
Der Küche Saigons mit ihren Hunderten köstlichen Gerichten lässt sich nur schwer widerstehen. Eine drei- bis vierstündige kulinarische Tour ist daher eine ausgezeichnete Idee für Ihren ersten Tag in der Stadt. In Saigon finden Sie praktisch jederzeit und überall etwas zu essen. Eine solche Tour kann Desserts, Hauptgerichte, Straßenküche und Getränke umfassen. Beginnen Sie am besten früh am Morgen, wenn zahlreiche Straßenstände ihre verführerischen Spezialitäten anbieten. Empfehlenswerte herzhafte Gerichte sind Cơm tấm (Bruchreis), Bánh Mì (vietnamesisches Baguette), “Bún mắm” (vietnamesische Nudelsuppe mit fermentierter Fischbrühe) und “Bún thịt nướng” (Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch).
5. Sich im Kriegsopfermuseum mit der Vergangenheit auseinandersetzen
Das Kriegsopfermuseum zählt zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Ho-Chi-Minh-Stadt und vermittelt seinen Besuchern eindringlich die Schrecken des Vietnamkriegs. Es gehört zu den beliebtesten Museen Vietnams und empfängt jedes Jahr mehr als eine halbe Million Besucher. Zu den Exponaten gehören historische Militärfahrzeuge und -geräte wie Huey-Hubschrauber, Kampfbomber und M48-Patton-Panzer. Im Inneren sehen Sie außerdem historische Fotografien und persönliche Erinnerungsstücke von Kriegsopfern.
6. Tempel und Pagoden besuchen
Religion spielt im Leben vieler Vietnamesen eine wichtige Rolle. Schon ein mehrstündiger Besuch in Tempeln und Pagoden bietet Ihnen die Gelegenheit, mehr über den lokalen Glauben und die Kultur zu erfahren und zugleich die schöne, sakrale Architektur zu bewundern. Viele Tempel Saigons wurden zum Gedenken an Helden wie Tran Hung Dao und Le Van Duyet errichtet. Wenn Sie nur wenig Zeit haben, empfehlen wir einen Ausflug zur Thien-Hau-Pagode oder zur Jadekaiser-Pagode. Beide sind bekannte Gebetsstätten, an denen Einheimische um Frieden und Fruchtbarkeit bitten.
7. Eine Privattour zu den Cu-Chi-Tunneln unternehmen
Wenn Sie nachempfinden möchten, unter welchen Bedingungen vietnamesische Soldaten einst lebten, sollten Sie die Cu-Chi-Tunnel besuchen. Das Tunnelsystem wurde 1968 von den Guerillakämpfern des Vietcong genutzt und besteht aus einer Reihe unterirdischer Kammern, die sich über 30 Kilometer erstrecken. Heute können Sie einige Abschnitte besichtigen und durch enge Tunnel kriechen, um einen Eindruck von den Lebensbedingungen des Vietcong während des Vietnamkriegs zu gewinnen.
8. Saigons Nachtleben entdecken
Ho-Chi-Minh-Stadt ist tagsüber geschäftig und voller Energie – und bietet auch nach Einbruch der Dunkelheit ein abwechslungsreiches, lebendiges Nachtleben mit unterhaltsamen Touren, spannenden Bars und Clubs sowie Theateraufführungen. Wenn Sie die junge Seite der Stadt kennenlernen möchten, sollten Sie die Viertel rund um Pham Ngu Lao, Ngo Van Nam, Dong Khoi und Le Thanh Ton nicht verpassen. Dort erwarten Sie Clubs mit entspannter Loungemusik, hochwertige, wenn auch teure Getränke und viele Gelegenheiten, internationale Gäste und in Saigon lebende Ausländer kennenzulernen. Sind Sie nach einem erlebnisreichen Tag müde, lassen Sie den Abend am besten bei einer wohltuenden Massage ausklingen.
Geld wechseln
Die vietnamesische Währung ist der Vietnam-Dong (VND). $1 entspricht etwa VND 23.000. Bargeld ist das bevorzugte Zahlungsmittel, daher sollten Sie Banknoten dabeihaben und sich nicht ausschließlich auf Karten verlassen. In großen Restaurants und Cafés wird teilweise auch USD akzeptiert.
Wo übernachten Sie in Ho-Chi-Minh-Stadt?
Saigon ist in 24 Bezirke gegliedert, die Reisenden jeweils eigene Erlebnisse und unterschiedliche Unterkunftsmöglichkeiten bieten. Damit Sie leichter entscheiden können, wo Sie Ihr Hotel in Saigon buchen, empfehlen wir folgende Gegenden:
- Backpacker-Viertel an der Pham-Ngu-Lao-Straße (günstige Preise)
- Rund um den berühmten Ben-Thanh-Markt (mittleres Preisniveau)
- Rund um die Einkaufsstraße Dong Khoi (gehobenes Preisniveau)
Verkehr in Ho-Chi-Minh-Stadt
Der Verkehr ist in Saigon ein allgegenwärtiges Thema. Das Verkehrssystem der Stadt stützt sich fast vollständig auf das Straßennetz. Deshalb sind die Straßen stets voller unterschiedlicher Verkehrsmittel wie Autos, Busse, Lastwagen, Motorräder und Fahrräder. Vor allem die Hauptstraßen sind während der Stoßzeiten extrem überfüllt, sodass es häufig zu Staus kommt.
Beim ersten Versuch, eine Straße zu überqueren, kann die schiere Menge an Fahrzeugen sowie an Einheimischen und Reisenden zunächst überwältigend wirken. Am einfachsten ist es, gemeinsam mit Einheimischen oder in einer kleinen Gruppe die Straße zu überqueren. Besonders wichtig: Gehen Sie gleichmäßig und aufmerksam weiter, statt mitten zwischen den Motorrollern unvermittelt stehen zu bleiben.
Organisiertes Chaos
Ho-Chi-Minh-Stadt lässt sich wohl am besten als “organisiertes Chaos” beschreiben. Das ständige Hupen, die hektischen Bewegungen und die scheinbar aggressiven Manöver sind für viele Besucher zunächst völlig ungewohnt. Bleiben Sie aufmerksam, schauen Sie sich gut um und achten Sie darauf, was in Ihrer unmittelbaren Umgebung geschieht. Das Hupen eines Busses oder Lastwagens ist meist kein Zeichen von Aggression, sondern soll andere Verkehrsteilnehmer darauf aufmerksam machen, dass sich das Fahrzeug nähert.
Diebstahlrisiko und Tipps zu Ihrer Sicherheit
Diebstähle zum Nachteil von Reisenden ereignen sich häufig in der Dämmerung und in der Nähe touristischer Sehenswürdigkeiten. Orte wie die Kathedrale Notre-Dame, der Kreisverkehr an der Nguyen Hue und der 23/9-Park gelten als beliebte Ziele von Taschendieben. Häufig entreißen Täter Passanten Taschen, Halsketten oder Mobiltelefone und flüchten anschließend schnell.
So können Sie sich schützen:
- Tragen Sie einen Geldgürtel um die Hüfte oder verdeckt unter Ihrer Kleidung.
- Lassen Sie Wertsachen in Ihrem Hotelzimmer.
- Benutzen Sie Ihr Mobiltelefon oder Ihre Kamera nicht unmittelbar am Straßenverkehr.
- Gehen Sie möglichst nicht allein durch menschenleere Gegenden.
Mit diesen Tipps sind Sie gut auf Ihre bevorstehende Reise nach Ho-Chi-Minh-Stadt vorbereitet. Vergessen Sie nicht, Ihre Erlebnisse in dieser faszinierenden Stadt mit anderen zu teilen.
