Рынок Донгсуан — оживлённый торговый центр Ханоя

Благодаря удачному расположению в самом центре Ханоя рынок Донгсуан давно стал одной из городских достопримечательностей. Здесь продают самые разные товары: ткани и одежду, изделия местных мастеров, сувениры и уличную еду. Читайте дальше, чтобы узнать всё самое важное о рынке Донгсуан.

I. История рынка Донгсуан

Рынок Донгсуан был построен французской колониальной администрацией в 1889 году и стал свидетелем того, как менялся Ханой в разные исторические эпохи. Первоначально здание площадью 6 500 квадратных метров венчали пять отдельных куполообразных крыш на стальных каркасах. Необычная архитектура рынка напоминает о французском колониальном влиянии, во многом сформировавшем городской облик Ханоя.

Рынок пережил немало важных исторических событий:

• В 1946 году у рынка Донгсуан шли ожесточённые бои между бойцами вьетнамского сопротивления и французскими войсками.
• В 1990 году рынок перестроили: два корпуса снесли, а оставшиеся три реконструировали, надстроив до трёх этажей.
• В 1994 году рынок был полностью уничтожен пожаром.
• В 1995 году его восстановили. Новый трёхэтажный комплекс общей площадью почти 14 000 квадратных метров вместил около 2 000 торговых точек.

II. Что купить на рынке Донгсуан

1. Дневной рынок Донгсуан

Как и на других традиционных рынках Вьетнама, на трёх этажах Донгсуана расположено множество прилавков с товарами первой необходимости. У каждого этажа дневного рынка своя специализация. Давайте посмотрим, что где продаётся.

• Первый этаж

На первом этаже рынка Донгсуан продаются разнообразные продукты: мясо, морепродукты, овощи и готовая еда. В дальней части этажа можно увидеть домашних животных — собак, кошек и золотых рыбок, — а также свежие цветы. Здесь же представлены бытовая техника и электротовары.

• Второй этаж

Поднявшись на второй этаж, вы попадёте в царство моды: здесь продаются футболки, головные уборы, платья, юбки и ткани самых разных цветов и фасонов. Не меньше выбор аксессуаров — сумок, обуви, ожерелий, браслетов, серёг и часов. Цены на большинство товаров вполне доступны.

• Третий этаж

Третий этаж особенно заинтересует родителей, путешествующих с детьми. Здесь представлен большой выбор одежды для новорождённых, детей и будущих мам. Есть и детские товары: игрушки, мягкие звери, конструкторы и головоломки. Большинство игрушек привезено из Китая, поэтому цены довольно низкие. Если вы хотите порадовать ребёнка сувениром из Вьетнама, здесь наверняка найдётся подходящий подарок.

2. Ночной рынок Донгсуан

Ночной рынок Донгсуан работает с 18:00 до полуночи по пятницам, субботам и воскресеньям. Он расположен не внутри здания рынка, а тянется от улицы Хангдао до входа на дневной рынок, поэтому его также называют ночным рынком выходного дня в Ханое.

Ночной рынок Донгсуан, открытый с 18:00 до полуночи по пятницам, субботам и воскресеньям, — это не только место для покупок, но и важная площадка для знакомства с местной культурой. В почти 4 000 торговых точках продаются ткани, одежда, сувениры, изделия ручной работы, еда и напитки.

Особенно популярны здесь одежда, обувь и модные новинки, востребованные у молодых жителей города и туристов. Прогуливаясь по многолюдным улицам, вы сможете выбрать самые разные ханойские сувениры: керамику, гончарные изделия, деревянные игрушки, гребни из слоновой кости и футболки…

А ещё здесь можно попробовать аппетитные блюда вьетнамской кухни: фо, баньми, рисовую кашу со свиными рёбрышками и сладкие десертные супы.

Полезные советы для покупок

Вот несколько советов, которые помогут вам получить приятные впечатления от рынка Донгсуан:

• В отличие от дневного рынка Донгсуан, на ночном рынке торговаться обычно не нужно: цены здесь вполне разумные и доступные.
• Если вы приехали на ночной рынок Донгсуан на мотобайке, заранее найдите место для парковки и не употребляйте алкоголь: за вождение в нетрезвом виде грозит штраф.
• Не ограничивайтесь покупками: загляните в соседние кварталы, особенно в Старый квартал Ханоя, чтобы ближе познакомиться с местной культурой.
• Следите за кошельком и телефоном: в толпе могут орудовать карманники.

III. Что попробовать на рынке Донгсуан?

На Донгсуане вас ждёт впечатляющий выбор уличной еды. Здесь можно попробовать множество аппетитных блюд — от вьетнамской классики до популярных закусок из других стран. Доступные цены и разнообразие вкусов превратили Донгсуан в настоящий гастрономический уголок Старого квартала Ханоя.

Перечислить все блюда, которые стоит попробовать на рынке Донгсуан, непросто, поэтому начните с этих трёх вариантов:

1. Рисовая лапша со свининой на бамбуковых шпажках (Bún chả que tre)

Первым делом стоит попробовать рисовую лапшу со свининой на бамбуковых шпажках. Свинину нарезают ломтиками, маринуют с луком, лемонграссом, чёрным перцем и другими специями, нанизывают на бамбуковые палочки и жарят над углями. Мясо подают с рисовой лапшой, зеленью, огурцами, маринованными овощами и кисло-сладким соусом на основе рыбного соуса. Порция стоит около 25 000 VND — совсем недорого для такого вкусного блюда.

2. Рисовая каша со свиными рёбрышками и хрящиками (Cháo sườn sụn)

В других местах такую кашу готовят из цельных зёрен риса, а на рынке Донгсуан — из рисовой муки, благодаря чему она получается особенно нежной, однородной и насыщенной. Подают её с хрустящими палочками из жареного теста. Вкус этого блюда наверняка запомнится вам с первой ложки. Полная миска каши со свиными рёбрышками и хрящиками стоит всего 30 000 VND.

3. Салат из зелёной папайи с вяленой говядиной (Gỏi xoài khô bò)

Салат из зелёной папайи с вяленой говядиной — популярная закуска на рынке Донгсуан. Тонко нарезанную зелёную папайю смешивают с пряной вяленой говядиной, жареными птичьими желудочками, арахисом, кориандром и мятой. Главный секрет блюда — необычный соус из рыбного соуса, сахара, лимонного сока и перца чили, который придаёт салату яркий, запоминающийся вкус. Порция стоит около 35 000 VND — отличный вариант для вечерней прогулки по Старому кварталу.

IV. Как добраться до ночного рынка Донгсуан?

От северного берега озера Хоанкием идите по улице Хангдао. Далее она переходит в улицу Хангнганг, затем — в Хангзыонг и, наконец, в Донгсуан. Рынок будет справа от вас.

Рынок Донгсуан находится в самом центре города, поэтому сюда удобно добираться на автомобиле, автобусе, мотобайке или пешком.

• На такси: это самый простой и удобный вариант, особенно если вы собираетесь остаться на ночном рынке Донгсуан до полуночи.
• На мотобайке: поездка по оживлённым улицам Ханоя сама по себе может стать ярким впечатлением. Однако парковку придётся искать поблизости, поскольку по выходным часть Старого квартала Ханоя закрыта для транспорта.
• На автобусе: маршруты № 03, 14, 15, 18 и 40 довезут вас до остановок неподалёку от рынка Донгсуан, откуда нужно будет немного пройти пешком.

Окрестности рынка в Старом квартале тоже заслуживают внимания. Отсюда можно пешком дойти до улицы Тахиен и выпить бокал пива, посмотреть традиционное представление в Театре кукол на воде Тханглонг или прогуляться у озера Хоанкием и по мосту Лонгбьен, наблюдая за оживлённой повседневной жизнью ханойцев.

Побывать в Ханое и не заглянуть на рынок Донгсуан — значит упустить возможность сделать интересные покупки и прикоснуться к местной культуре. Это не просто один из самых известных торговых центров города, но и особое место, хранящее память столицы с более чем тысячелетней историей. Приходите на рынок Донгсуан и обязательно поделитесь с нами своими впечатлениями.