Ubicado en la comuna de An Ninh Dong, distrito de Tuy An, provincia de Phu Yen, Ghenh Da Dia (los rápidos de las placas de piedra) es una formación rocosa de estructura singular, compuesta por grandes columnas verticales dispuestas de manera uniforme, como una estrella. Este enigma de la naturaleza, parecido a un rompecabezas gigante, está formado por piezas de la misma forma que encajan entre sí y crean una estructura sólida que ha despertado la curiosidad de miles de personas.
Horario: de 8:00 a 22:00
Contenido
I. Fenómeno geológico
Hace millones de años, durante una erupción volcánica, los flujos de minerales fundidos se solidificaron al entrar en contacto con el agua. Después, la roca sólida se fracturó en columnas y formas oblicuas. Así se creó el hermoso paisaje de Ghenh Da Dia que vemos hoy. Con el paso del tiempo, la naturaleza ha reorganizado este paisaje como si fuera una obra de arte. Ghenh Da Dia ocupa aproximadamente 1 km2: la mitad se encuentra en el mar y la otra mitad sobre el nivel del mar.
Visto desde arriba, muchos visitantes lo comparan con una colmena gigantesca; otros, con un montón de placas de piedra. A pesar de las numerosas investigaciones históricas, arqueológicas y científicas realizadas en los kilómetros cuadrados del acantilado, su formación sigue siendo un misterio.
Las piedras de Ghenh Da Dia son rocas basálticas de color negro oscuro y amarillo claro. Hay grandes bloques de varias toneladas y piedras pequeñas de formas diversas: redondas, pentagonales, poligonales, entre otras. Las piedras forman columnas verticales o se agrupan muy juntas, como discos colocados unos junto a otros.
Incluso contar las columnas de piedra no ha permitido obtener una cifra exacta, ya que los investigadores suelen darse por vencidos alrededor de las 35.000. Las piedras tienen entre 60 y 80 cm de altura visible y entre 20 y 30 cm de diámetro, y se agrupan alrededor de un pequeño estanque de agua dulce alimentado por ríos subterráneos que nunca se seca.
II. ¿Qué hace único a Ghenh Da Dia?
Con una extensión de más de 2.000 metros de largo, Ghenh Da Dia alcanza unos 50 metros de ancho. Se estima que hay 35.000 columnas de roca, dispuestas muy juntas como si hubieran sido colocadas por fuerzas sobrenaturales. Cada una tiene una altura visible media de 60-80 cm y una sección transversal de 20-30 cm. Estos acantilados de basalto son el resultado de antiguas erupciones volcánicas. Cuando los flujos de basalto fundido entraron en contacto con el agua fría, se endurecieron y formaron estas singulares columnas poligonales.
Además de Ghenh Da Dia, hay una hermosa playa llamada Bang, con rocas que descansan tranquilamente bajo la sombra de los árboles. Es un lugar ideal para relajarse, acampar y disfrutar de otras actividades.
Ghenh Da Dia y la playa se encuentran cerca de una famosa atracción turística llamada “Hòn đá lực lượng”: una gruta profunda y amplia que protegió a los habitantes durante la guerra. En aquella época, las fuerzas principales se refugiaban allí por la noche, esperaban el amanecer para salir en misión y lanzaban ataques contundentes contra el enemigo.
Al visitar Ghenh Da Dia, tendrás la oportunidad de observar numerosas especies marinas, especialmente el alga “Mứt”, un tipo de kelp salado que se adhiere a las piedras y parece una red.
III. ¿Qué comer?
Este hermoso lugar ofrece a los visitantes una amplia variedad de platos. Si es tu primera vez aquí, no deberías perderte algunas de las siguientes especialidades.
1. Arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato común en Vietnam, pero cada región tiene su propia manera de prepararlo. En Phu Yen, el arroz se cocina en una sartén caliente con caldo de pollo, ajo picado y aceite. Cuando el pollo adquiere un tono dorado brillante, se coloca en un plato. Después, se cortan zanahorias, pepinos y menta picante.
A la hora de comer, suele prepararse un cuenco de salsa de pescado vietnamita mezclada con pimienta verde y ajo picado. El pollo se sumerge en esta salsa para darle un sabor especial. Cuando pruebes este plato, entenderás por qué es tan popular en Vietnam.
2. Pastel de helecho al vapor
Es un plato sencillo y atractivo de la provincia de Phu Yen. Aunque su apariencia es simple, prepararlo requiere mucha paciencia para alcanzar el punto perfecto.
Primero, se añade agua a la harina de arroz y se deja reposar entre 4 y 6 horas. Una vez transcurrido ese tiempo, se retira toda el agua y se incorpora agua tibia. Después, la mezcla de harina de arroz se cocina al vapor durante unos 7 u 8 minutos, hasta que adquiere un color blanco lechoso.
Cuando todo está listo, el chef añade cebollino salteado en aceite, pan frito y un poco de salsa de pescado. Debido a su pequeño tamaño, suele pedirse en bandejas. En las tardes frescas, disfrutar de una bandeja de pastel de helecho caliente mientras observas la vida en las calles será una experiencia inolvidable.
3. Sopa de fideos con pastel de pescado y cebollino
Para preparar este plato, primero hay que picar el pescado, sazonarlo y moldearlo antes de cocinarlo al vapor o freírlo en abundante aceite caliente. El caldo se prepara con espinas de pescado fresco para conseguir un sabor naturalmente dulce. Al servirlo, encontrarás un cuenco muy apetitoso, con cebollino verde fresco y pescado sazonado sobre los fideos. Si quieres, puedes añadir chile o lima.
IV. ¿Cómo llegar?
Para llegar a Ghenh Da Dia, los visitantes deben salir desde la ciudad de Tuy Hoa. Sigue la carretera nacional 1 durante unos 30 km, gira a la derecha en la localidad de Chi Thanh y continúa unos 12 km. Entonces, Ghenh Da Dia aparecerá justo delante de ti.
Incluido por el Ministerio de Cultura e Información en la lista de sitios del Patrimonio Nacional, Ghenh Da Dia es una atracción turística con gran potencial tanto para los visitantes nacionales como internacionales. Visitar los rápidos será, sin duda, una experiencia que valdrá la pena.
