El centro de Vietnam es conocido desde hace tiempo por sus miles de kilómetros de costa, con hermosas playas de arena e islas vírgenes que parecen sacadas de una postal. Y si estás buscando un destino para tus vacaciones, sería imperdonable no mencionar Phan Thiet, donde el mar, las islas y el cielo se unen en perfecta armonía. En esta ocasión viajaremos hasta Phan Thiet, en Binh Thuan, para conocer una de sus islas más impresionantes: la isla de Ghenh.
I. ¿Qué hace especial a la isla de Ghenh?
La isla de Ghenh, también conocida como isla Lao o isla Lau, se encuentra a menos de un kilómetro de la costa de Mui Ne, en Binh Thuan. Vista desde tierra firme, parece una enorme tortuga marina nadando sobre aguas cristalinas. Durante una visita a la isla de Ghenh, es imposible no quedar fascinado por su naturaleza bien conservada.
Descubierta para el turismo hace relativamente poco, la isla de Ghenh sigue siendo un destino prácticamente virgen, algo que la distingue de muchas otras islas hermosas de Phan Thiet y Vietnam. Al llegar en barco, lo primero que sorprende es la transparencia del agua, que permite contemplar los coloridos arrecifes de coral del fondo. La isla está deshabitada y no cuenta con servicios turísticos, salvo un pequeño santuario dedicado al dios Nam Hai, construido por los pescadores que faenan en las aguas cercanas. También alberga diversas especies de aves, vegetación silvestre, arena y formaciones rocosas; una combinación que le da un atractivo muy particular.
Alrededor de la isla se acumulan de forma natural rocas de distintos tamaños, entre las que sube y baja la espuma blanca de las olas. Por eso, los pescadores locales la llaman “Hon Ghenh”, que significa “isla de los rápidos rocosos”. Tras avanzar entre estas formaciones, llegarás poco a poco a la cima de la isla, situada a 30 metros sobre el nivel del mar. Desde allí, mirando hacia la costa, a la izquierda se extiende Mui Ne adentrándose en el mar y, a lo lejos, a la derecha, se encuentra la isla Rom, otro de los grandes atractivos turísticos de la zona. Desde este punto, Mui Ne y la isla Rom parecen dos brazos gigantes que abrazan el mar.
II. ¿Qué ver y hacer en la isla de Ghenh?
La isla de Ghenh es uno de los destinos más singulares para quienes disfrutan de la belleza salvaje de la naturaleza y de las actividades al aire libre.
1. Contemplar el paisaje
Quienes visitan la isla de Ghenh llegan atraídos por la belleza de su paisaje. Este rincón alejado de las rutas habituales conserva intacto su encanto natural y cautiva incluso a los viajeros más exigentes. Desde lo alto de la isla podrás contemplar la inmensidad del cielo, con nubes blancas fundiéndose con el azul profundo del mar, escuchar las olas romper contra las rocas y sentir la fresca brisa del océano.
2. Contemplar el atardecer
Muchos viajeros que visitan Phan Thiet coinciden en que contemplar la isla de Ghenh al final de la tarde es una experiencia inolvidable. Los últimos rayos del sol se reflejan sobre el cielo y el mar, tiñéndolos de destellos dorados. A lo lejos, las gaviotas regresan a sus nidos, vuelan junto al luminoso horizonte y planean sobre las olas plateadas. Todo se combina para crear una escena llena de vida, capaz de hacerte olvidar el ritmo cotidiano y recuperar energías.
3. Pescar
Para quienes disfrutan de la tranquila afición de pescar, las primeras horas de la mañana son el momento ideal. Solo necesitas preparar unas cañas y algo de cebo, elegir un lugar cómodo en la costa rocosa y disfrutar de la actividad. En esta zona también abundan los pepinos de mar, conocidos por los pescadores como sanguijuelas de mar, que se esconden entre las rocas. Su aspecto puede resultar inquietante al principio: tienen un cuerpo grande, blando, redondeado y negro, parecido a una papa quemada. Sin embargo, son un ingrediente muy apreciado en numerosos platos sabrosos y nutritivos de restaurantes de alta categoría.
III. ¿Qué comer cerca de la isla de Ghenh?
Después de esta fascinante excursión, puedes regresar a Mui Ne, en tierra firme, para saborear los apetitosos platos de pescado y marisco que caracterizan a la cocina local.
1. Dong
Esta es una de las especialidades que debes probar en Mui Ne. “Dong” es el nombre local de un lagarto de arena que habita en muchas de las dunas de la zona. Su aspecto peculiar hace que algunos visitantes duden antes de probarlo por primera vez, pero basta con superar esa impresión inicial para descubrir uno de los sabores más característicos de Mui Ne. Te recomendamos probar el “dong” asado entero para apreciar mejor su sabor. Como estos lagartos se alimentan de hojas y brotes tiernos, su carne es limpia, ligeramente dulce y de textura firme. Si prefieres una presentación menos llamativa, en la mayoría de los restaurantes de Mui Ne también encontrarás rollitos, ensaladas y preparaciones fritas elaboradas con “dong”.
2. Cangrejo real
Mui Ne es uno de los destinos más apreciados para degustar cangrejo real. Se prepara de muchas maneras: asado con tamarindo, a la parrilla o en gachas de arroz, entre otras. Sin embargo, una de las opciones más sencillas y deliciosas es cocinarlo al vapor y acompañarlo con sal y pimienta verde, una preparación que conserva intactos el dulzor y la textura de su carne. El cangrejo real en salazón también es muy popular entre los comensales.
3. Hot pot
Este plato reúne numerosos ingredientes, como carne cocida, huevo frito, mariscos, mango en rodajas, verduras frescas y banana. Como sucede con muchos platos costeros, su sabor depende en gran medida del caldo preparado con pescado fresco, al que también se añaden caña de azúcar, piña, carambola y chile. Con el tiempo, los restaurantes incorporaron fideos y convirtieron la receta en un hot pot singular, muy diferente de los que se preparan en el sur de Vietnam. Se parece en cierta medida al Bun Thang de Hanói, pero utiliza ingredientes típicos del mar.
También puedes probar otras especialidades locales, como papel de arroz a la parrilla con pasta de camarón, ensaladas de mariscos, “banh canh”, empanadillas “banh quai vac”, dientes de calamar a la parrilla y muchos otros platos de pescado y marisco que, sin duda, dejarán un recuerdo duradero de tu viaje.
IV. ¿Cómo llegar a la isla de Ghenh?
Como la isla de Ghenh es un destino turístico relativamente nuevo en Mui Ne, la infraestructura de transporte todavía es limitada. Hay dos formas de llegar. La primera es contratar el servicio en el complejo turístico Siva Resort, después de la playa de Mui Ne. El precio es de unos 300,000 VND por una embarcación para diez personas, con ida y vuelta incluidas, y el trayecto dura aproximadamente 15 minutos. La segunda opción consiste en alquilar una barca a los pescadores de Mui Ne. Aunque es más económica —unos 200,000 VND por el viaje de ida y vuelta para diez personas—, el recorrido es más largo y dura alrededor de 30 minutos.
El mejor momento para visitar la isla de Ghenh es durante un día soleado, cuando el clima permite disfrutar con seguridad de las actividades al aire libre. Evita ir en días lluviosos, ya que el mar agitado puede ser muy peligroso e impedir que explores la isla.
V. Consejos adicionales para la visita
Estos son algunos consejos que conviene recordar durante una excursión a la isla de Ghenh:
- Sigue siempre las instrucciones de seguridad al viajar en barco. El agua puede ser muy profunda y peligrosa, así que no olvides usar un chaleco salvavidas cuando estés en la cubierta.
- Avanza con cuidado entre las rocas. Algunas pueden estar muy resbaladizas y provocar una caída. Además, cerca de la orilla hay rocas cubiertas de ostras con bordes afilados que pueden causarte heridas en las piernas si no prestas atención.
- La mayoría de las especialidades de Mui Ne se preparan con pescado o marisco. Si eres alérgico a estos alimentos, elige otros platos locales que no los contengan.
- Protege el medioambiente. No arrojes basura al mar ni hagas inscripciones en las rocas; así ayudarás a conservar la belleza virgen de la isla.
¿Ya sientes la llamada de la isla de Ghenh? Esperamos que toda esta información te ayude a disfrutar de un viaje maravilloso. No dudes en compartir tus comentarios y fotos debajo de esta publicación para mostrarnos tus mejores momentos en la isla.
