Хойан славится своими традиционными ремесленными деревнями. Среди них особенно выделяется Шёлковая деревня Хойана — одна из старейших, где искусство изготовления шёлка насчитывает уже 300 лет. Здесь бережно хранят вековые традиции, а гости могут увидеть весь процесс производства шёлка и попробовать лучшие блюда местной кухни. Если вы хотите глубже познакомиться с культурой древнего Хойана, обязательно включите эту деревню в свой маршрут.
Время работы: 08:30 am - 05:00 pm
Содержание
I. Лучшее время для посещения Шёлковой деревни Хойана
Шёлковую деревню Хойана лучше посещать с января по август, когда стоит прохладная погода и дожди маловероятны. Самый благоприятный период — с марта по апрель. Это не пик туристического сезона, поэтому большого скопления людей обычно не бывает. Особенно не рекомендуем планировать поездку на ноябрь: в это время возможны штормы и сильные ливни.
II. История Шёлковой деревни Хойана
Рассказывая о древнем Хойане, нельзя не упомянуть его шёлковое производство. Когда-то в этой отрасли трудились тысячи людей, а готовые изделия отправлялись по “морскому Шёлковому пути” в страны Азии и Европы. Шёлковая деревня Хойана появилась 300 лет назад и на протяжении многих веков считалась крупным центром торговли шёлком. Здесь жили десятки мастеров, участвовавших во всех этапах изготовления шёлковых изделий.
Около 100 лет назад ремесло столкнулось с серьёзными трудностями: производство перестало приносить прибыль, а интерес покупателей к шёлковым изделиям снизился. Чтобы сохранить традиции, деревня начала принимать туристов и знакомить гостей со старинным искусством изготовления шёлка.
III. Чем заняться в Шёлковой деревне Хойана?
Шёлковая деревня находится всего в 1 км от центра древнего Хойана и привлекает как местных жителей, так и иностранных путешественников. Здесь вы сможете познакомиться с традиционной одеждой и связанными с ней культурными обычаями. Рассказываем, чем стоит заняться во время визита.
1. Посетить ткацкий дом чамов
Если вы хотите глубже узнать о шёлке, лучше всего начать с ткацкого дома чамов. Здесь можно встретиться с мастерицами народа чам, которые всю жизнь занимаются ткачеством и способны изготовить более 3 метров ткани в день.
Чамская мастерица покажет вам, как работать на старинном станке для парчового ткачества, которому более 100 лет. В нём используется до 5 слоёв нитей и сложная система блоков, позволяющая менять их положение и создавать нужный узор. Со стороны работа кажется простой, но, попробовав самостоятельно, вы поймёте, насколько она сложна. Мастерица обязательно поможет вам и терпеливо объяснит каждый этап.
Обычно на изготовление парчовой ткани уходит около 10 дней. Однако даже полчаса работы за таким станком помогут вам оценить мастерство, необходимое для создания шёлка.
2. Заглянуть в выставочный зал шёлка и научиться различать ткани
Выставочный зал шёлка расположен в просторном здании, построенном в традиционном стиле провинции Куангнам. Здесь представлена большая коллекция высококачественного шёлка и других вьетнамских тканей.
Местный мастер покажет, как с помощью обычной зажигалки отличить натуральный шёлк от подделки. При пробе с поджиганием подлинную ткань легко распознать по запаху.
При горении 100-процентный шёлк пахнет как волосы, поскольку это натуральный материал со схожим составом. Он горит быстрее ткани, состоящей из 50 процентов шёлка и 50 процентов хлопка.
3. Попробовать традиционные блюда Хойана
Хойан по праву гордится одними из лучших блюд Вьетнама, поэтому знакомство с местной кухней — важная часть посещения традиционной Шёлковой деревни.
Попробовать блюда местной кухни можно в ресторане Шёлковой деревни Хойана. В меню представлены разнообразные сезонные блюда, а для гостей с особыми требованиями к питанию предусмотрены отдельные варианты.
Среди главных местных блюд — “као лау”, знаменитая лапша по-хойански; “ча зо” — хрустящие обжаренные рулетики в рисовой бумаге; и “бань бао бань вак”, также известные как “белая роза”, — особые прозрачные рисовые пельмени из Хойана.
Завершается трапеза “чай кай” — свежими местными фруктами. Такой сытный обед станет приятным знакомством с кухней Хойана.
4. Узнать, как производят шёлк
Для большинства гостей знакомство с процессом производства шёлка становится главной целью посещения Шёлковой деревни Хойана. Гид подробно расскажет вам о каждом этапе.
- Посмотрите на шелкопрядов
Гусеницы тутового шелкопряда — отправная точка в производстве шёлковой нити. В деревне есть небольшие помещения, где их выращивают. Для изготовления шёлка здесь используют вид “Bombyx mori”, из коконов которого получают тончайшее волокно. Тутовые шелкопряды бывают двух видов — жёлтые и белые. От этого зависит цвет коконов и будущих шёлковых нитей.
Во время посещения Шёлковой деревни Хойана вы увидите гусениц разного возраста: от совсем крошечных, которым всего один или два дня, до шелкопрядов примерно 7-дневного возраста и крупных особей, уже готовых плести коконы. Эти маленькие гусеницы постоянно голодны и для роста нуждаются в обильном питании: днём их кормят каждые 3 часа, а ночью — каждые шесть часов.
- Покормите шелкопрядов
Здесь вы сможете поучаствовать в подготовке листьев шелковицы, а затем покормить ими гусениц.
Знаете, чем питаются шелкопряды? Листьями, которые собирают с кустов в тутовом саду. Эти растения появились благодаря скрещиванию традиционных сортов шелковицы, выращиваемых народом чам. За сотни лет мастерам удалось получить растения с более крупными и здоровыми листьями. В этом саду даже можно увидеть 2 разных вида листьев на одной ветке.
Местный гид научит вас выбирать листья подходящего размера для гусениц разного возраста. Затем вы отнесёте корзину с листьями шелковицы в помещение с шелкопрядами: для самых маленьких гусениц листья измельчают, а взрослым дают целиком. Наблюдая за кормлением, вы удивитесь, с какой скоростью и в каком количестве шелкопряды поедают листья.
- Разматывание шёлковой нити
После кормления гусениц вы сможете посетить цех, где разматывают коконы. Здесь вам покажут, как из них извлекают шёлковые волокна. Коконы помещают в кипящую воду: природный клей растворяется, после чего тонкие волокна разматывают и соединяют в шёлковую нить.
После соединения волокон нить вываривают, а затем окрашивают. Этот этап особенно важен для качества готового изделия: чем дольше мастера вываривают нить, тем мягче и эластичнее получается шёлк. Из подготовленной пряжи затем ткут разные виды ткани. Готовый материал отличается лёгкостью, гладкостью и хорошо пропускает воздух, поэтому идеально подходит для тропического климата.
Качество шёлка зависит от количества коконов, используемых для создания одной нити. Для высококачественного шёлка обычно требуется около 40 коконов, для материала среднего уровня — около 20, а для более дешёвого — всего 5. Цена зависит от качества и продолжительности обработки. Высококачественная ткань может стоить до VND 1.800.000/ метр.
5. Купить сувениры
Если вы хотите привезти домой шёлковые сувениры и одновременно поддержать местных мастеров, выбор здесь очень широк. Можно приобрести шарфы, платья, рубашки, блузы или отрезы ткани. Ещё один популярный и необычный подарок — одежда, сшитая на заказ в Хойане: вы сможете самостоятельно выбрать желаемый фасон. Цены особенно привлекательны, если учесть, сколько времени и труда местные мастера вкладывают в каждый этап производства — от выращивания шелкопрядов до получения коконов и готовых нитей.
IV. Как добраться до Шёлковой деревни Хойана?
Шёлковая деревня находится примерно в 1.6 км от древнего Хойана, поэтому добраться сюда несложно. Можно арендовать велосипед за 150.000 VND/ день и заодно посетить другие достопримечательности поблизости. Если хотите добавить поездке местного колорита, воспользуйтесь велорикшей. Некоторые гости приходят сюда пешком.
Если вы отправляетесь из Дананга, удобнее доехать на мотобайке, автобусе или такси. Аренда мотобайка обойдётся примерно в 120.000 VND/ день.
V. Советы по посещению Шёлковой деревни Хойана
- Обязательно попробуйте освежающий фирменный напиток Шёлковой деревни из апельсинового и лаймового сока, сока шелковицы и Sprite. Он стоит около USD 2.3.
- Чтобы поездка оставила ещё больше ярких впечатлений, не упускайте возможности сделать фотографии и поучаствовать в занятиях вместе с мастерами.
- Во Вьетнаме проживают представители 54 этнических групп, и в старинных домах деревни собрана коллекция их традиционных костюмов. Спросите местных жителей — они покажут, где находится эта экспозиция.
Шёлковая деревня Хойана — яркий пример того, как можно бережно сохранять традиционные местные ремёсла. Здесь вас ждёт необычный опыт, который сложно получить где-либо ещё. Приезжайте знакомиться с деревней — впереди множество интересных открытий и приятных сюрпризов!
