Если вы приехали в Хюэ — поэтичную древнюю столицу Вьетнама, — обязательно загляните на рынок Донгба, одну из знаковых достопримечательностей города.
Главная привлекательность этого рынка — его самобытная старинная атмосфера. Здесь можно увидеть все характерные черты традиционного вьетнамского рынка: пристань для сампанов, автобусную станцию и торговые ряды. Донгба — прекрасное место для ярких кадров из повседневной жизни и покупок: здесь продают сувениры, изделия из бронзы, кунжутные сладости из Хюэ, конические шляпы со стихами и многое другое. Если вам интересны вьетнамская кухня и культура, непременно посетите этот рынок.
Где находится рынок Донгба?
Прогулка по этому колоритному продуктовому рынку добавит вашему знакомству с городом новых красок. Рынок Донгба расположен примерно в 100 километрах к северу от моста Чыонгтьен, рядом с восточным углом Цитадели, на северном берегу романтичной Ароматной реки — неподалёку от места, где канал Донгба впадает в Ароматную реку.
Чем интересен рынок Донгба
1. История названия и расположения
Гостей Хюэ может удивить, что название “Донгба” встречается здесь сразу у нескольких объектов. Так называется не только крупнейший рынок города, но и небольшой канал, соединяющий его с оживлённым речным портом Баовинь, улицей Ло и районом Тханьха.
Донгба — также название первого стального моста через одноимённую реку и городской улицы. Изначально рынок находился за воротами Тяньдонг городской цитадели, которые также часто называли Донгба. Сегодня на этом месте, в конце улицы Фанданглыу, разбит парк. Летом 1885 года рынок сгорел. В 1887 году император Донгкхань распорядился восстановить его и дал ему название Донгба. В 1889 году император Тханьтхай перенёс рынок на нынешнее место — к пересечению реки Хыонг (Ароматной реки) и западного берега канала Донгба. Благодаря удобному расположению рынок всегда пользовался большой популярностью. Самая масштабная реконструкция прошла в 1987 году: территорию расширили до 47 614 м2, обустроили 9 торговых корпусов, автомобильную парковку и стоянки для мотоциклов и велосипедов.
2. Донгба — крупнейший рынок провинции Тхыатхьен-Хюэ
Хотите привезти близким традиционные изделия из Хюэ? Тогда рынок Донгба определённо заслуживает вашего времени. Он был крупнейшим рынком региона в прошлом и сохраняет этот статус сегодня. Донгба служит настоящей витриной традиционных ремёсел Хюэ. Здесь продают конические шляпы из Фукам, ножницы из Хьенлыонг, бронзовые изделия мастеров Дык, керамику из Фыоктить, плетёные изделия из ротанга и бамбука из Баола, украшения из Кемон, сладости из Намтхуан, чай Туан, мандарины из Хыонгкан, помело из Лыонгкуан и Нгюетбьеу, а также лотосы Тиньтам.
Любителей кухни Юго-Восточной Азии в дневное время ждёт богатый выбор местных блюд: рис с моллюсками, лапша с говядиной, креветочные оладьи, блинчики, сладкие бобовые пудинги, ферментированные креветки и свинина тонкими полосками по-милаисски. Всё это — популярные блюда повседневной кухни Хюэ. Если вы окажетесь здесь во время Нового года по лунному календарю, последуйте местной традиции и купите “пятицветные” пирожные — небольшие квадратные сладости из бобовой и рисовой муки. Своё название они получили благодаря обёрткам 5 разных цветов. Нежное пирожное буквально тает во рту — именно этим и славится этот необычный десерт из Хюэ. Обязательно попробуйте его во время поездки, иначе по возвращении домой наверняка будете скучать по этому вкусу!
3. Культурное значение рынка Донгба
Сегодня на рынок Донгба приходят не только ради множества товаров и местных деликатесов. Для жителей города он стал настоящим символом культуры Хюэ. Здесь в традиционных изделиях воплотились самые тонкие черты материального наследия города: конические шляпы из Фукам, ножницы из Хьенлыонг и многое другое. Не менее интересны местные блюда, перед которыми трудно устоять: рис с моллюсками, рисовая лапша с говядиной, пирожки в листьях, креветочные рулетики, блинчики “кхоай”, сладкий бобовый пудинг и другие угощения.
Хотя в быстро растущем Хюэ повсюду появляются новые рынки и за покупками больше не приходится далеко ехать, Донгба остаётся крупнейшим и важнейшим рынком не только города, но и всего Центрального Вьетнама. Здесь легко потерять счёт времени, разглядывая необычные товары, характерные именно для Хюэ!
Если вы путешествуете по Хюэ самостоятельно или забронировали обзорный тур по городу, обязательно посетите рынок Донгба. Здесь можно купить местные товары, попробовать блюда, которыми славятся Хюэ и Центральный Вьетнам, и понаблюдать за повседневной жизнью горожан.
