Dorf Cat Cat in Sapa: das schönste Dorf im Nordwesten

Unter den vielen malerischen Reisezielen rund um Sapa gibt es ein charmantes Dorf, das Sie keinesfalls verpassen sollten: Cat Cat. Begeisterte Wanderer, insbesondere Liebhaber des Trekkings in Sapa, halten es für eines der eindrucksvollsten Dörfer im Nordwesten Vietnams.

I. Überblick über das Dorf Cat Cat

Das Dorf Cat Cat wurde Mitte des 19^th Jahrhunderts von Angehörigen der einheimischen Volksgruppe der Mong gegründet. Anfang des 20^th Jahrhunderts entdeckten die Franzosen den Ort und bauten ihn zu einem Erholungsziel aus. Der eindrucksvolle Wasserfall des Dorfes erhielt den französischen Namen CatScat. Später wurde das Dorf nach diesem Wasserfall benannt, wobei sich CatScat im Laufe der Zeit zu Cat Cat wandelte.

Cat Cat begeistert nicht nur mit seiner ursprünglichen Naturlandschaft, sondern auch mit der unverwechselbaren Kultur der Mong. Neben dem Reisanbau auf den Terrassenfeldern bewahren und pflegen die Dorfbewohner bis heute ihr traditionelles Handwerk. Bei einem Besuch erwarten Sie reizvolle Landschaften, lebendige kulturelle Einblicke und zahlreiche köstliche Spezialitäten.

II. Höhepunkte im Dorf Cat Cat

1. Lage

Cat Cat liegt etwa 2 Kilometer von Sapa und 376 Kilometer vom Stadtzentrum Hanois entfernt. Von Hanoi aus können Sie mit dem Motorrad oder Reisebus anreisen. Die Fahrt dauert mit dem Reisebus etwa 5 Stunden, mit dem Motorrad benötigen Sie für die Strecke nach Sapa knapp 9 Stunden.

Die drei kleinen Bäche Tien Sa, Golden und Silver fließen hier zusammen und speisen den eindrucksvollen Cat-Cat-Wasserfall. Zwei Hängebrücken – die Si-Brücke und die A-Lu-Brücke – führen über den Wasserfall und bieten ausgezeichnete Aussichtspunkte und Fotomotive.

>> Planen Sie Ihre Reise? Entdecken Sie die bequemsten und landschaftlich schönsten Möglichkeiten, von Hanoi nach Sapa zu gelangen

2. Architektur der Häuser

Die Häuser der Mong in Cat Cat schmiegen sich an den Berghang und stehen jeweils nur wenige Meter voneinander entfernt. Ein typisches Haus besteht aus drei Räumen und besitzt drei waagerechte, auf Steinen ruhende Dachträger. Dach und Wände werden aus Holz gefertigt. Eine Besonderheit sind die durch Wasserkraft betriebenen Stampfwerke an jedem Haus.

Jedes Haus besitzt drei Türen: den Haupteingang in der Mitte und zwei weitere Türen an den Seiten. Die Haupttür wird ausschließlich zu wichtigen Anlässen wie Hochzeiten, Beerdigungen, dem Tet-Fest und anderen Feiertagen geöffnet. Zum traditionellen Haus der Mong gehören ein Ahnenraum, ein Dachboden zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, eine Küche sowie Schlaf- und Empfangsbereiche.

3. Traditionelles Handwerk

Neben dem Reisanbau pflegen die Mong in Cat Cat traditionelle Handwerkskünste wie Weben, Flechten von Haushaltsgegenständen, Silberschmieden und Herstellen landwirtschaftlicher Werkzeuge. Im Ausstellungsbereich des Dorfes können Sie eine Auswahl traditioneller Handwerksarbeiten besichtigen. Die einzigartigen Stücke geschickter Kunsthandwerker zeigen eindrucksvoll, wie dieses kulturelle Erbe über viele Generationen bewahrt wurde.

4. Traditionelle Bräuche

Darüber hinaus pflegen die Einwohner von Cat Cat bis heute verschiedene besondere kulturelle Traditionen, darunter den Brauch des “Brautraubs”. Verliebt sich ein junger Mann in eine Frau, lädt er seine Freunde zu einem Fest ein. Gemeinsam planen sie anschließend, die Frau zu “entführen” und drei Tage bei sich zu behalten. Stimmt sie der Heirat zu, findet eine Hochzeit statt. Lehnt sie ab, trennen sich beide freundschaftlich und kehren zu ihrem gewohnten Leben zurück.

Wenn Sie Cat Cat am ersten Tag des Mondneujahrs besuchen, können Sie außerdem das Gau-Tao-Fest erleben. Dabei begrüßen die Menschen das neue Jahr und bitten um Segen und Glück. Gau Tao ist das größte jährliche Fest der Mong und gewährt tiefe Einblicke in ihre spirituellen Traditionen.

III. Was können Sie im Dorf Cat Cat unternehmen?

1. Besuch des Cat-Cat-Wasserfalls

Zu den Erlebnissen, die Sie keinesfalls verpassen sollten, gehört ein Besuch des Cat-Cat-Wasserfalls. Das Wasser aus dem Hoang-Lien-Son-Gebirge fließt durch drei Bäche und stürzt dann wie ein seidenes Band durch den grünen Wald hinab. Schon aus der Ferne ist das Rauschen des Wasserfalls zu hören – fast wie ein Willkommenslied des Dorfes. Halten Sie an den benachbarten Brücken inne, genießen Sie den Anblick und gehen Sie vorsichtig am Ufer entlang: Diese Eindrücke werden Ihnen lange in Erinnerung bleiben.

2. Die riesigen Wasserräder bestaunen

Die riesigen Wasserräder des Dorfes bestehen aus Bambus und nutzen die Kraft des Wassers, um Reis zu stampfen. Zugleich zählen sie zu den eindrucksvollsten Sehenswürdigkeiten von Cat Cat. Beobachten Sie, wie sich die mächtigen Räder drehen, und lauschen Sie ihrem Knarren und dem Murmeln des Wassers – ein Sinnbild für das harmonische Zusammenspiel zwischen den Dorfbewohnern und der Natur.

3. Besuch im Haus einer Mong-Familie

Das für Besucher zugängliche Haus der Mong wird als “Präsentationshaus” bezeichnet. Entdecken Sie in Cat Cat ein interessantes Haus, können Sie die Eigentümer höflich um Erlaubnis zum Eintreten bitten. So lernen Sie nicht nur die charakteristische Bauweise der Volksgruppe kennen, sondern können auch mit den Bewohnern ins Gespräch kommen und ihren Geschichten lauschen.

4. Den einheimischen Schnaps entdecken

Maiswein gehört zu den Spezialitäten, die Sie im Nordwesten Vietnams unbedingt kennenlernen sollten. Er wird nach einem überlieferten Rezept der Dorfbewohner hergestellt und trägt die Aromen der Landschaft und des Lebens in Cat Cat in sich. Was könnte schöner sein, als gemeinsam am Feuer zu sitzen, Maiswein zu genießen und mit Freunden und gastfreundlichen Einheimischen köstliche Gerichte zu probieren?

5. Einkaufen auf dem Markt von Cat Cat

Der Markt von Cat Cat dient in erster Linie der Versorgung der Dorfbewohner, weshalb die Waren dort zu angemessenen Preisen angeboten werden. Entlang der Hauptstraße finden Sie eine große Auswahl: Lebensmittel, Kleidung und landwirtschaftliche Geräte ebenso wie farbenfrohes Kunsthandwerk und Souvenirs. Ein handgefertigtes Andenken lässt die Erinnerungen an Ihren Besuch in Cat Cat noch lange lebendig bleiben.

6. Eine Nacht im Dorf Cat Cat verbringen

Cat Cat ist nicht nur tagsüber reizvoll – auch am Abend gibt es viel zu entdecken. Beobachten Sie, wie die Sonne hinter den imposanten Bergen versinkt, verbringen Sie mit Freunden einen entspannten Abend in der kühlen Bergluft und genießen Sie eine warme Mahlzeit an einem einheimischen Imbissstand. Viele Mong-Familien heißen Reisende herzlich willkommen und bieten ihnen eine Übernachtungsmöglichkeit an.

IV. Wo können Sie im Dorf Cat Cat übernachten?

Wenn Sie mit kleinem Budget oder allein unterwegs sind, bietet sich eine Übernachtung bei einer einheimischen Familie in Cat Cat besonders an. Folgende Homestays und Hotels in der Nähe des Dorfes kommen dafür infrage:

• Cat Cat Garden Hotel

Lage: 79 Fansipan, Gemeinde San Sa Ho, Lao Cai (0.4km von Cat Cat)

Preis: ab 700,000 VND/Nacht

• Sapa Vista Hotel

Lage: 70 Fansipan, Sapa, Lao Cai (0.7km von Cat Cat)

Preis: ab 400,000 VND/Nacht

• Aira Boutique Sapa Hotel & Spa

Lage: 30 Hoang Lien Street, Sapa, Lao Cai (0.8km von Cat Cat)

Preis: ab 1,000,000 VND/Nacht

• Sapa Green Hotel & Spa

Lage: Hoang Lien Street, Sapa, Lao Cai (1km von Cat Cat)

Preis: ab 520,000 VND/Nacht

• Chau Long II Hotel

Lage: 24 Dong Loi Street, Sapa, Lao Cai (1km von Cat Cat)

Preis: ab 630,000 VND/Nacht

• Sapa Relax Hotel & Spa

Lage: 19A Dong Loi Street, Sapa, Lao Cai (1km von Cat Cat)

Preis: ab 670,000 VND/Nacht

V. Was und wo können Sie im Dorf Cat Cat essen?

1. Was sollten Sie probieren?

• Thang Co (Thắng Cố)

Bei einer Reise in die Bergregionen Nordwestvietnams – insbesondere nach Sapa – sollten Sie unbedingt Thang Co probieren. In der Sprache der dortigen Volksgruppe bedeutet “Thang Co” so viel wie “Fleischsuppe”. Traditionell wird sie aus Pferdefleisch zubereitet, Varianten enthalten auch Rind-, Schweine- oder Ziegenfleisch. Für die Brühe werden Pferdeknochen mehrere Stunden gekocht und anschließend Gemüse sowie typische Gewürze hinzugefügt, die nur in dieser Region vorkommen.

• Gedämpftes Fleisch “Khang Gai”

In Cat Cat wird mageres Büffel-, Schweine-, Pferde- oder Ziegenfleisch mit Gewürzen vermengt und anschließend im Rauch über der Kochstelle getrocknet. Ganz ohne Konservierungsstoffe bleibt “Khang Gai” über Jahre haltbar und bewahrt dennoch seinen ursprünglichen Geschmack. Vor dem Servieren wird das gedämpfte Fleisch gegrillt oder mit Gemüse beziehungsweise Bambussprossen gekocht.

• Hühnerblut (Tiết Canh Gà)

Diese Spezialität aus Hühnerblut ist vor allem in den Gemeinschaften der Mong in Cat Cat und Sapa verbreitet. Bei den Volksgruppen der Mong und Dao gilt Hühnerblut als Glückssymbol. Die Speise wird ähnlich wie andere Gerichte aus rohem Blut zubereitet. Auch wenn sie auf den ersten Blick gewöhnungsbedürftig wirkt, schätzen Einheimische ihren besonderen Geschmack.

• Gegrillter Bachfisch

Die Fische in Sapa unterscheiden sich von denen anderer Regionen, da sie in Gebirgsbächen auf einer Höhe von fast 2000 Metern leben. Sie sind recht klein und werden daher meist gebraten oder gegrillt, damit ihr volles Aroma erhalten bleibt. Dazu werden die Bachfische auf Bambusstäbe gesteckt und über Holzkohle gegrillt, bis sie goldbraun sind. In Cat Cat serviert man sie mit frischen Kräutern und einer besonderen Sauce.

2. Wo können Sie essen?

• Cat Cat Riverside

Adresse: San Sa Ho, Sapa, Lao Cai

Typische Speisen: lokale Spezialitäten, Barbecue, Streetfood, Fast Food, Kaffee

• Gem Valley

Adresse: Dorf Cat Cat, San Sa Ho, Sapa, Lao Cai

Typische Speisen: lokale Spezialitäten, vietnamesische Küche, asiatische Gerichte

• Aira Restaurant & Bar

Adresse: 30 Hoang Lien, Aira Boutique Hotel, Sapa, Lao Cai (0.8 km von Cat Cat entfernt)

Typische Speisen: vietnamesische Küche, asiatische Gerichte

• Good Morning Vietnam

Adresse: 63B Fansipan Street, Sapa, Lao Cai (0.8 km vom Dorf Cat Cat entfernt)

Typische Speisen: vietnamesische und französische Küche, asiatische Gerichte

Mit dem unverwechselbaren Charakter eines Bergdorfs im Nordwesten Vietnams zählt Cat Cat seit Langem zu den reizvollsten Ausflugszielen rund um Sapa – für vietnamesische wie internationale Reisende. Am Ortsrand von Sapa verbinden sich eindrucksvolle Natur, überlieferte Bräuche und modernes Leben zu einem harmonischen Gesamtbild, das bei Besuchern einen bleibenden Eindruck hinterlässt.