Les 12 meilleurs restaurants de l’île de Phu Quoc, où l’art culinaire s’épanouit

L’île de Phu Quoc est depuis longtemps réputée pour ses paysages enchanteurs, capables de séduire n’importe quel voyageur dès le premier regard. Mais ses magnifiques côtes ne sont pas les seuls trésors de cette petite île. Selon de nombreux blogueurs voyage célèbres, les spécialités culinaires de Phu Quoc sont également incontournables. Voici 12 des meilleurs restaurants de Phu Quoc, qui proposent une cuisine remarquable à même de satisfaire tous les visiteurs.

1. The Pepper Tree, à La Veranda Resort

• Les points forts :
  • Une atmosphère respectueuse de l’environnement, idéale pour les personnes qui aiment être entourées de nature
  • Une cuisine locale et internationale de qualité, préparée avec des ingrédients répondant à une exigence stricte de fraîcheur
  • Un cadre luxueux, chaleureux et romantique, parfait pour les couples élégants
• Informations détaillées :
  • Adresse : au La Veranda Resort Phu Quoc – MGallery, allée 118 Tran Hung Dao, rue 7, Phu Quoc, Kien Giang
  • Horaires d’ouverture : tous les jours, de 6: 30 à 10:30 et de 18:00 à 22:00
  • Tél. : (+84) 297 3982 988

Si vous avez séjourné au La Veranda Resort Phu Quoc, ou du moins si vous avez visité Phu Quoc, il ne fait aucun doute que vous avez déjà entendu parler du restaurant The Pepper Tree, une adresse incontournable pour les visiteurs vietnamiens comme internationaux.

Ce restaurant est si singulier qu’il est difficile de définir précisément son style. Il est suffisamment luxueux sans être ostentatoire, raffiné tout en restant chaleureux et romantique. Pour créer un cadre luxueux et respectueux de l’environnement, The Pepper Tree a choisi du mobilier entièrement en bois et s’entoure d’une multitude d’arbres, créant une atmosphère fraîche et accueillante.

Si vous aimez la nature, ou souhaitez simplement profiter des paysages saisissants de Phu Quoc pendant votre repas, réserver une table sur le balcon du Pepper Tree sera sans doute l’une des meilleures décisions de votre séjour. Cet emplacement idéal éveillera tous vos sens : les mets savoureux pour le palais, le murmure des vagues pour l’ouïe et la végétation luxuriante pour les yeux.

The Pepper Tree est réputé non seulement pour son cadre haut de gamme, mais aussi pour sa cuisine d’une qualité digne d’un restaurant cinq étoiles, à des prix abordables. Dans ce restaurant, un repas généreux accompagné de boissons pour deux personnes ne coûte que 600.000 VND. Grâce à une préparation minutieuse, une présentation soignée, des ingrédients frais et un personnel attentionné, cette adresse s’impose comme un restaurant de grande qualité, incontournable pour les visiteurs qui découvrent Phu Quoc.

La rumeur veut qu’à l’aube, les habitants de Phu Quoc aperçoivent souvent un étranger vêtu de manière décontractée parcourir chaque village de pêcheurs, chaque marché aux poissons et chaque jardin… à la recherche des ingrédients les plus frais. Il s’agirait du chef exécutif de The Pepper Tree, particulièrement fier des exigences strictes de son restaurant en matière de fraîcheur. Soucieux de la propreté et de la sécurité de ses plats, The Pepper Tree dispose même d’un potager biologique au sein du La Veranda Resort, qui fournit exclusivement ses légumes au restaurant.

Les plats incontournables du Pepper Tree sont simples, mais absolument savoureux et sauront séduire même les palais les plus exigeants. Les rouleaux de printemps en sont un excellent exemple. Leur enveloppe de riz croustillante s’accorde harmonieusement avec une farce tendre et généreuse au porc et aux crevettes, pour créer l’une des spécialités les plus exquises du Vietnam.

Même s’il peut être difficile de choisir parmi toutes les adresses de Phu Quoc, The Pepper Tree mérite vivement de figurer parmi vos priorités. De beaux paysages côtiers, une cuisine délicieuse et des boissons agréables : que demander de plus ?

2. Gop Gio Restaurant

• Les points forts :
  • Un emplacement idéal, juste à côté du marché de nuit de Bach Dang
  • Un large choix de fruits de mer à des prix abordables, adaptés à tous les budgets
  • Le best-seller : oursin grillé à l’huile de ciboule
• Informations détaillées :
  • Adresse : stands 4-5-7 du marché de nuit de Bach Dang, Phu Quoc, Kien Giang
  • Horaires d’ouverture : 17h00 – 00h00
  • Fourchette de prix : 70.000 – 200.000

Situé près du marché de nuit de Bach Dang, le restaurant Gop Gio est devenu l’une des adresses les plus appréciées des visiteurs de Phu Quoc. Si vous êtes lassé des restaurants luxueux, parfois peu familiers, et souhaitez retrouver une ambiance vietnamienne authentique, cette adresse est faite pour vous.

Le restaurant s’approvisionne en fruits de mer tout juste pêchés auprès des nombreux bateaux du port de Duong Dong, puis les prépare selon les traditions vietnamiennes. Il saura ainsi satisfaire les palais les plus exigeants. L’une des spécialités à goûter absolument est l’oursin grillé au charbon, accompagné d’huile de ciboule. La chair de l’oursin, associée au gras fondant du porc et au croquant des cacahuètes grillées, offre une saveur indescriptible. Le personnel ne parle malheureusement pas anglais ; toutefois, le menu comporte des descriptions en anglais, ce qui rend la barrière de la langue facilement surmontable.

3. Winston’s Burgers & Beer

• Les points forts :
  • Une adresse accueillante pour la communauté LGBTQIA+
  • Un choix varié de plats végétariens et sans gluten
  • De nombreux jeux classiques pour les enfants comme pour les adultes
  • Une vue plus paisible sur la ville, le restaurant étant situé dans une ruelle de l'artère principale de la ville
  • Des burgers remarquables — goûtez absolument le burger en croûte de poivre si vous en avez l’occasion
  • L’ambiance authentique d’un bar américain

• Informations détaillées :
  • Adresse : 121, rue Tran Hung Dao, ville de Duong Dong, Phu Quoc, Vietnam.
  • Téléphone : (+84) 763 901 093
  • Horaires d’ouverture : 00:00  à 21:00

À deux pas de l’artère principale de la plus grande ville de l’île de Phu Quoc se trouve l’un des meilleurs restaurants de Phú Quốc pour savourer des plats réconfortants appréciés des visiteurs étrangers.

Winston’s Burgers and Beers se trouve à l’entrée de l’allée 121, rue Tran Hung Dao, l’artère principale de la ville de Duong Dong, ce qui permet de repérer facilement le restaurant.

Ce restaurant offre l’atmosphère authentique d’un bar américain, ainsi que tous les grands classiques de la cuisine américaine lorsque vous souhaitez faire une pause après les nombreux fruits de mer de l’île. Winston’s propose, selon beaucoup de clients, les meilleurs burgers de la ville, accompagnés d’un large choix de bières pression et de cocktails abordables — environ 100k VND. Les burgers en croûte de poivre et la tarte au citron vert figurent parmi les incontournables recommandés.

Winston’s est également une adresse très inclusive, qui propose des options végétariennes et sans gluten et affiche son accueil de la communauté LGBTQIA+. On n’y vient pas seulement pour manger : de nombreux jeux classiques, des programmes diffusés sur la télévision câblée et bien d’autres divertissements permettent aux adultes comme aux enfants de passer un agréable moment.

La vue depuis le restaurant est également plaisante : elle dévoile un visage plus calme de la ville, loin de l’agitation de l’artère principale. Si vous avez envie de bons burgers et de bières, Winston’s est donc une adresse abordable pour vivre une expérience authentique de bar et de cuisine américaine.

4. Khanh Ly Vegetarian Restaurant

• Les points forts :
  • Cuisine végétarienne
  • À côté du marché de nuit
  • Un menu varié proposant un large choix de simili-carnés
  • Très apprécié des habitants
• Informations détaillées :
  • Adresse : 35, Nguyen Trai (dans le hameau de Duong Dong), Phu Quoc, Vietnam
  • Téléphone : (+84) 344 518 712
  • Horaires d'ouverture : 7h00 – 20h00 (peuvent varier ; appelez pour confirmation)

Lorsqu’on visite une ville côtière ou une île comme Phu Quoc, il est incontournable de goûter aux fruits de mer frais locaux. Mais pour les végétariens, la situation est différente. Beaucoup d’entre eux ont en effet du mal à trouver des restaurants adaptés à leurs habitudes alimentaires lorsqu’ils découvrent une nouvelle destination.

Restaurant végétarien apprécié des habitants, Khanh Ly Vegetarian Restaurant est réputé non seulement pour la diversité de sa carte, qui propose un large choix de plats végétariens, mais aussi pour le talent remarquable de son chef.

Le restaurant fonctionne en libre-service. Une fois installé, vous recevez une assiette de riz blanc, puis choisissez vos accompagnements au comptoir. Vous y trouverez différents simili-carnés — principalement à base de gluten, à éviter si vous y êtes intolérant —, des plats de tofu et des légumes. Lorsque vous êtes sur le point de terminer votre assiette de riz, un serveur vous apporte un petit bol de soupe. Si vous n’aimez pas le riz, le restaurant propose également une carte secondaire de plats de nouilles, eux aussi délicieux. L’une des spécialités de l’établissement est l’œuf végétal, préparé avec du tofu et des carottes. Vous pourrez ici manger à votre faim avec un petit budget.

Khanh Ly Vegetarian Restaurant ouvre tôt le matin. Les plats présentés au comptoir sont réapprovisionnés tout au long de la journée, mais à l’approche du soir, ils ne le sont plus afin d’éviter le gaspillage.

Ce qui distingue Khanh Ly Vegetarian Restaurant des autres adresses de cette liste, c’est son atmosphère très locale, parfois un peu animée et bruyante. C’est l’endroit idéal si vous souhaitez observer le quotidien décontracté des habitants du Vietnam : le restaurant est presque toujours rempli de clients locaux aux heures des repas.

5. On The Rocks Restaurant, au Mango Bay Resort

• Les points forts :
  • Vue sur la plage
  • Un menu varié mêlant cuisine vietnamienne traditionnelle, cuisine occidentale et tapas fusion
  • Des plats végétariens disponibles
• Informations détaillées :
  • Adresse : On the Rocks restaurant, Mango Bay Resort, plage d’Ong Lang, île de Phu Quoc, province de Kien Giang, Vietnam.
  • Téléphone : (+84) 96 9681 821
  • Horaires de réservation : de 12h à 18h tous les jours
  • Horaires d’ouverture : 6h30 – 22h30

Si certains voyageurs recherchent des expériences originales, la plupart préfèrent profiter d’un séjour paisible et reposant sur une île comme Phu Quoc. Ils pourront notamment choisir de séjourner au Mango Bay Resort, l’un des complexes les plus réputés de l’île, qui abrite également l’un de ses meilleurs restaurants : On the Rocks.

Le restaurant On the Rocks se trouve dans l’un des plus beaux cadres de Phu Quoc, juste au bord de la mer, avec une vue imprenable sur les célèbres couchers de soleil de l’île.

Le restaurant est ouvert de 6h30 à 22h30 et sert des petits-déjeuners mêlant cuisines asiatique et occidentale, avec notamment du phở bò vietnamien, des crêpes françaises et une corbeille de pains gourmets.

Le restaurant sert toute la journée et reste ouvert jusqu’au départ du dernier client. Les plats sont préparés chaque jour avec des produits frais, de nombreux fruits de mer et des sauces maison. Les déjeuners et les dîners sont absolument délicieux : vous y trouverez aussi bien des plats vietnamiens traditionnels que des recettes d’inspiration occidentale, auxquelles le chef ajoute une touche asiatique originale qui fait toute la différence.

Chaque jour, un menu spécial est également proposé, élaboré selon les arrivages et les spécialités du chef, notamment ses tapas fusion. D’autres plats rencontrent aussi un grand succès : plusieurs currys thaïlandais se disputent la vedette avec les grillades, les tagliatelles aux fruits de mer, le magret de canard au miel et le flank steak australien servi avec des pommes de terre nouvelles et une salade composée.

Si vous appréciez les boissons alcoolisées, le restaurant propose une belle sélection de vins haut de gamme et ses barmans préparent d’excellents cocktails. Sa cuisine est considérée comme l’une des meilleures de Phu Quoc, et même bien au-delà de l’île.

L’ambiance correspond parfaitement à ce que l’on attend d’une ville balnéaire : décontractée et bohème, avec du mobilier en bois, des coussins bleu pâle et des touches de couleur. Le restaurant On the Rocks accueille les visiteurs ne séjournant pas au resort, mais il peut être très fréquenté et fermer parfois ses portes afin de réserver les tables aux clients de l’établissement.

Il est préférable de réserver à l’avance. Le restaurant étant plutôt haut de gamme, une tenue et une attitude soignées sont de mise.

6. La Cafe Deli Restaurant & Cafe

• Les points forts :
  • À proximité du marché nocturne
  • Cuisine italienne et occidentale
  • Décoration vintage
  • Serveurs anglophones
• Informations détaillées :
  • Adresse : 11 Tran Hung Dao, Đảo Phú Quốc Việt Nam
  • Téléphone : +84 93 688 20 36

La Cafe est l’un des cafés les plus singuliers de Phu Quoc. Sa décoration rustique, teintée d’une douce nostalgie, évoque les films romantiques des années 1990.

Autour du café, anciennes tables et chaises, verres, livres, télévisions noir et blanc, vieux vélos… composent un décor élégant et plein de nostalgie. Certaines tables reposent sur le piètement en bois d’anciennes machines à coudre à pédale, dont le mécanisme est encore fonctionnel.

L’établissement dispose d’un espace extérieur donnant sur le marché nocturne de Dinh Cau, tandis que l’intérieur est petit et chaleureux. Installez-vous en fin d’après-midi à une table sur le trottoir : en regardant les passants et les enfants jouer, vous goûterez à la simplicité attachante du quotidien vietnamien.

La carte propose des plats vietnamiens, occidentaux et italiens, tous préparés à la manière de la maison. C’est l’un des rares restaurants de l’île de Phu Quoc à servir une cuisine italienne. La Cafe Deli Restaurant & Cafe offre également un large choix de boissons, alcoolisées ou non : cafés vietnamiens traditionnels, cocktails, jus, smoothies et boissons gazeuses.

Le café se trouve juste en face du marché nocturne et à côté d’un centre de plongée. Le propriétaire de La Cafe est plongeur et parle couramment anglais.

7. Itaca Resto Lounge

• Les points forts :
  • Cuisine espagnole authentique, à la croisée des saveurs orientales et occidentales
  • Deux espaces : restaurant et bar lounge, spacieux et agréables
  • Idéal pour les couples, les jeunes mariés ou les retrouvailles décontractées entre amis
  • À quelques minutes à pied de Long Beach

• Informations détaillées :
  • Adresse : 125 Tran Hung Dao Street, Duong Dong, île de Phu Quoc
  • Tél. : +84 77 399 2022
  • Jours d’ouverture : du mardi au dimanche (fermé le lundi)
  • Horaires d’ouverture : 18:00 – 23:45
  • Fourchette de prix : 100.000 VND – 400.000 VND

Envie de savourer une authentique cuisine espagnole au Vietnam ? Découvrez cette adresse ! Restaurant espagnol, Itaca Resto – Lounge compte parmi les établissements les plus élégants de l’île de Phu Quoc.

Véritable petit joyau gastronomique, il se situe à la rencontre des cuisines orientale et occidentale. Les spécialités d’Itaca s’inspirent de la Catalogne et de la Méditerranée, avec des recettes adaptées aux palais asiatiques.

Les produits locaux, associés aux épices espagnoles, créent des saveurs introuvables ailleurs sur l’île. Les propriétaires espagnols ont eux-mêmes conçu l’architecture originale et la décoration élégante des lieux, créant un espace aéré et agréable où l’on se sent immédiatement à l’aise. Itaca est donc une excellente adresse chic et reposante pour les voyageurs en quête d’une expérience plus raffinée que les restaurants traditionnels. Long Beach se trouve à seulement dix minutes de marche.

Itaca réunit restaurant et café. À la nuit tombée, les lumières scintillantes et la décoration intérieure créent une atmosphère intime et romantique, idéale pour un dîner en couple, une lune de miel ou une soirée décontractée entre proches.

Le mobilier, très moderne mais épuré, se décline principalement en blanc, une teinte lumineuse évoquant la fraîcheur et la pureté. Ce restaurant élégant se distingue par son bar en terrasse et sa cour aménagée de tables et sièges en bois, agrémentés de moelleux coussins blancs.

Soyez assuré que même une table choisie au hasard vous permettra de prendre de superbes photos. C’est pourquoi Itaca Resto – Lounge figure régulièrement parmi les plus beaux cafés-restaurants de l’île de Phu Quoc.

Depuis la cour, vous apercevrez la vaste salle à manger semi-couverte, lumineuse et décorée avec goût de lampes en forme de chapeaux coniques, symbole des traditions vietnamiennes. Bien qu’Itaca Resto – Lounge soit tenu par des Espagnols et réputé pour ses tapas, quelques touches typiquement vietnamiennes rendent l’endroit plus familier et attachant.

Itaca se compose de deux espaces : le restaurant et le bar lounge. Il possède également une piscine extérieure qui donne au lieu une allure de petit resort ou de villa intimiste.

Côté boissons, la carte propose un large choix pour tous les goûts : boissons sans alcool, bières, vins et cocktails classiques. L’offre de restauration est en revanche plus limitée, car elle est principalement axée sur la cuisine espagnole. Si vous connaissez peu cette gastronomie, certaines saveurs pourront vous surprendre.

Cela dit, n’hésitez pas à goûter les tapas : elles apporteront une belle note épicée à votre expérience. Des DJ se produisent en direct à partir de 20:00 ; une excellente raison de vous y rendre si vous aimez les soirées animées. Les visiteurs d’Itaca Resto – Lounge saluent régulièrement la rapidité du service ainsi que l’attention du personnel, professionnel et bien formé. Les prix sont un peu plus élevés que dans d’autres restaurants de l’île, mais restent raisonnables au vu de l’expérience.

Si vous recherchez un lieu spacieux et raffiné pour vous détendre seul ou partager un verre et une conversation entre amis, Itaca Resto – Lounge est une très belle option.

8. Vuon Tao Restaurant

• Points forts
  • Idéal pour les repas en famille, les retrouvailles entre amis et les groupes de voyageurs
  • Restaurant spécialisé dans les fruits de mer
  • Spécialités culinaires emblématiques de Phu Quoc – plat signature : salade de hareng frais (Goi ca trich)
• Informations détaillées :
  • Adresse : 1 Tran Hung Dao, Duong To, Phu Quoc, Kien Giang
  • Tél. : +84 91 849 2821
  • Horaires d’ouverture : 8:00 – 18:00
  • Fourchette de prix : 150.000 VND – 330.000 VND

Situé près de la ville de Duong Dong, à proximité de la plage et de l’aéroport de Phu Quoc, le restaurant Vuon Tao bénéficie d’un emplacement pratique. Vous serez sans doute séduit par son jardin paysager et son vaste espace bien aéré.

Outre son emplacement privilégié, Vuon Tao peut accueillir jusqu’à 80 personnes et séduit les visiteurs de Phu Quoc par sa carte généreuse et son atmosphère agréable. C’est, à notre avis, une adresse parfaite pour un repas en famille, une réunion entre amis ou un groupe de voyageurs.

Le restaurant Vuon Tao est spécialisé dans les fruits de mer et les spécialités de Phu Quoc. Sa carte variée comprend notamment des crevettes cuites à la vapeur dans du jus de coco, une salade de barracuda cru, des vivaneaux frits et d’autres préparations de poisson ou de crevettes. Chaque plat a sa personnalité, tout en reflétant les saveurs caractéristiques de l’île.

Le restaurant est particulièrement réputé pour sa salade de hareng frais, ou “Goi ca trich”. Ce plat rustique est aussi l’un des favoris des habitants de Phu Quoc : l’harmonie des ingrédients vietnamiens y exprime toute l’essence de la mer, de la forêt et de la gastronomie locale. Sa préparation demande beaucoup de soin et de savoir-faire. Bien qu’il s’agisse d’une salade, elle se déguste d’une manière bien différente des autres salades vietnamiennes.

La salade de hareng cru marie harmonieusement noix de coco râpée, poisson cru, menthe et oignon émincé, le tout enveloppé dans des feuilles de riz avec différentes herbes et crudités fraîches.

Un bol de sauce de poisson spéciale, préparée avec piment haché, ail et cacahuètes grillées, est indispensable pour savourer ce plat pleinement. La qualité des mets servis a valu à Vuon Tao sa réputation parmi les meilleurs restaurants de l’île de Phu Quoc.

Le service est également de très bon niveau. Professionnelle et enthousiaste, l’équipe est toujours prête à vous accueillir et à vous conseiller.

Si vous souhaitez vous régaler tout en découvrant plusieurs spécialités locales, rendez-vous au restaurant Vuon Tao.

9. Sakura Restaurant

• Points forts
  • Cuisine variée, savoureuse et fraîche
  • Propriétaire accueillante et attentionnée, heureuse de partager ses conseils avec les voyageurs découvrant l’île
  • Aucune barrière de la langue
• Informations détaillées :
  • Adresse : Group 3, Ong Lang Village, Cua Duong Commune, île de Phu Quoc (juste à côté du Camila Resort, Phu Quoc, Vietnam)
  • Tél. : +84 122 818 3484
  • Horaires d’ouverture : 09:00 – 22:00

À environ 15 minutes à pied du Mango Bay Resort se trouve le restaurant Sakura, l’une des bonnes adresses de l’île de Phu Quoc. Cette table familiale est appréciée des habitants comme des expatriés pour son vaste choix de plats et ses portions généreuses.

Contrairement à d’autres restaurants, Sakura sert à la fois des spécialités locales et des recettes venues d’autres régions, toujours liées à la cuisine vietnamienne : nouilles, légumes, vermicelles de riz, riz et même fondues vietnamiennes. De quoi satisfaire les palais les plus exigeants.

Les plats rappellent la cuisine réconfortante d’une maman, tandis que la décoration et l’aménagement de Sakura évoquent davantage une maison chaleureuse qu’un restaurant luxueux.

À notre connaissance, la propriétaire achète chaque jour ses ingrédients sur les marchés locaux voisins ; vous pouvez donc être assuré de la fraîcheur et de la saveur des plats proposés.

La propriétaire de Sakura accorde une grande importance à la fraîcheur de ses produits. Si un plat n’est pas disponible lors de votre venue, c’est tout simplement qu’elle n’a pas trouvé les ingrédients suffisamment frais ce jour-là. Les prix sont par ailleurs très abordables et adaptés à tous les budgets.

Selon plusieurs gourmets, les crêpes à l’européenne, les confitures de fruits maison, le tofu et le curry de légumes font partie des incontournables pour une première visite : des plats faciles à apprécier et qui plaisent au plus grand nombre.

Pour un repas plus copieux, commandez le vivaneau rouge à la sauce tomate, le riz sauté accompagné de légumes poêlés ou les rouleaux de printemps aux légumes frais. Si la barrière de la langue vous inquiète, n’hésitez pas à passer : Kiem, la propriétaire du restaurant Sakura, parle très bien anglais. Très accueillante et serviable, elle partage volontiers ses recommandations.

10. The Spice House

• Points forts
  • Cadre élégant et luxueux
  • Recettes exclusives inspirées des cuisines vietnamienne et méditerranéenne
  • Qualité et hygiène irréprochables
  • Superbe vue sur la plage et ambiance romantique le soir
• Informations détaillées :
  • Adresse : KP7, à l’intérieur du Cassia Cottage, Duong Dong, île de Phu Quoc
  • Tél. : +84 93 959 98 97
  • Horaires d’ouverture : 07:00 – 22:00
  • Fourchette de prix : 50.000 VND – 100.000 VND

Sur l’île de Phu Quoc, le Cassia Cottage est un resort très apprécié pour son élégance et son atmosphère raffinée. Son architecture, à la fois sophistiquée et originale, s’accompagne d’une décoration intérieure pleine de style.

L’une des raisons de son succès est The Spice House, l’un des meilleurs restaurants du resort, réputé pour ses nombreuses recettes exclusives que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

The Spice House est issu d’une famille spécialisée dans le commerce des épices, et la plupart des plats s’inspirent de ses recettes familiales. Autrement dit, le restaurant propose des créations remarquables, introuvables ailleurs sur l’île : une adresse qui mérite vraiment le détour.

Malgré la diversité de ses chefs, les plats de The Spice House partagent un même fil conducteur : une connaissance approfondie des produits de qualité et des fruits de mer frais. La carte marie ainsi harmonieusement cuisines vietnamienne et méditerranéenne, promettant de belles découvertes aux voyageurs vietnamiens comme internationaux, en particulier aux amateurs de gastronomie.

La Spice House propose également de nombreux vins très appréciés de ses clients, que vous pourrez déguster sur place. La carte comprend aussi des spécialités vietnamiennes comme le pho et le “bánh xèo” (crêpe vietnamienne), des plats occidentaux tels que le burger de bœuf et les fruits de mer à la marinara, ainsi que des desserts, des boissons, des entrées et des salades. Tous sont aussi appétissants que soigneusement présentés.

Bien que les plats soient relativement chers, leur qualité et leur hygiène sont garanties grâce à l’utilisation d’ingrédients frais, réputés exempts d’additifs, de conservateurs et de colorants alimentaires. À ma connaissance, tous les produits proviennent de commerces proposant des produits locaux frais et des ingrédients importés de premier choix. Le service est par ailleurs tout à fait satisfaisant, et le personnel du restaurant se montre prévenant et attentif.

En tant que voyageur, vous pourrez admirer une vue splendide sur la plage au crépuscule ou à l’aube, dans une atmosphère romantique, tout en savourant de délicieux plats et cocktails à la Spice House. Le restaurant bénéficie en effet d’un emplacement privilégié, à deux pas du bord de mer. C’est peut-être l’une des raisons pour lesquelles de nombreux organisateurs de circuits guidés à Phu Quoc en font une étape de choix pour permettre à leurs clients de se reposer et de goûter à la cuisine locale.

Le restaurant dispose même d’une table individuelle installée avec une cabane directement sur le sable. Au coucher du soleil, le cadre de la Spice House offre des moments mémorables aux jeunes mariés en lune de miel comme aux couples venus dîner en tête à tête. Car, soyons francs, rien ne vaut le plaisir de s’asseoir tranquillement sur le balcon, de contempler la plage à 180 degrés, d’écouter le murmure des vagues et de savourer un dîner dans une ambiance romantique.

11. Crab House Phu Quoc

• Points forts
  • Un paradis pour les amateurs de gastronomie
  • Plats savoureux, également à emporter – cuisine d’inspiration occidentale et boissons alcoolisées ou non alcoolisées
  • Personnel de salle très apprécié
  • Formules généreuses à prix doux
• Informations détaillées :
  • Adresse : 26 Nguyen Trai, ville de Duong Dong, île de Phu Quoc, province de Kien Giang
  • Tél. : (+84) 297 3945 067
  • Heures d’ouverture : 11:00 – 22:00
  • Fourchette de prix : 100.000 VND – 1.500.000 VND

Spécialisé dans la préparation de nombreuses variétés de crabes, Crab House Phu Quoc est considéré comme un véritable paradis pour les amateurs de fruits de mer. Comptant parmi les meilleurs restaurants de l’île de Phu Quoc, il propose une cuisine d’inspiration américaine. Situé au centre de Duong Dong, il est facilement accessible et accueille une clientèle fidèle en nombre constant.

Réparti sur deux étages, Crab House se distingue par son style simple, amusant et chaleureux. Son intérieur est à la fois élégant, moderne, propre et soigneusement agencé. En venant dans ce restaurant, vous profiterez de plats savoureux et d’un service de premier ordre. Vous pourrez choisir de manger sur place ou de commander à emporter.

Le personnel de salle est très apprécié des clients pour son professionnalisme, sa gentillesse et sa disponibilité. Vous pourrez vous détendre, savourer un verre ou un repas et discuter tranquillement au son d’une musique apaisante.

L’établissement met principalement à l’honneur des plats de crabe préparés et présentés dans le respect des styles culinaires occidentaux. Leur goût pourra sembler inhabituel aux voyageurs vietnamiens ou aux habitants du pays, mais les fruits de mer, d’une grande fraîcheur, restent délicieux, notamment grâce aux sauces originales qui les accompagnent.

La présentation des plats de Crab House laisse une impression durable aux visiteurs qui viennent pour la première fois. La plupart des préparations sont servies dans un grand bol, pour une dégustation simple, rustique et sans chichis. C’est aussi ce qui explique pourquoi de nombreux clients s’y sentent immédiatement à l’aise, comme chez eux, le temps d’une pause gourmande.

Les fruits de mer sont accompagnés de sauces à la préparation originale, propres à Crab House : sauce Crab House, sauce cajun, sauce au beurre et à l’ail, ainsi que sauce au beurre et à la citronnelle. Bien que spécialisé dans les produits de la mer, le restaurant propose également des accompagnements à base de pommes de terre et de fruits. Ils complètent parfaitement les plats, riches en nutriments, originaux et imprégnés des saveurs de l’océan.

En plus d’une large variété de plats capables de satisfaire tous les goûts, le restaurant propose des préparations raffinées et joliment présentées, qui raviront vos yeux comme vos papilles. La carte comprend également des boissons alcoolisées, des sodas et de nombreuses collations légères.

Si Crab House vous tente, gardez à l’esprit que l’établissement est très prisé, aussi bien par les habitants que par les résidents étrangers. Il est donc fréquent que le restaurant soit complet. Si vous passez devant et souhaitez y déguster des fruits de mer, vous risquez d’avoir du mal à trouver une table disponible. Nous vous conseillons donc de prévoir votre visite et de réserver à l’avance.

Autre point à garder en tête : mieux vaut commander avec discernement. Il est préférable de venir en groupe, car les formules sont bien plus avantageuses. Pour que les plats restent chauds et conservent toute leur saveur, commandez une nouvelle portion seulement après avoir terminé les précédentes. Chez Crab House, le prix est à la hauteur de la qualité : vous en aurez pour votre argent.

12. Saigonese Eatery

• Points forts
  • Un cadre paisible et plein de charme
  • Cuisine occidentale
  • Une bonne adresse pour les végétariens
  • Large gamme de prix, adaptée à tous les budgets
  • Un propriétaire disponible et enthousiaste
• Informations détaillées :
  • Adresse : 73 Tran Hung Dao, ville de Duong Dong, île de Phu Quoc, Vietnam
  • Tél. : +84 93 805 96 50
  • Heures d’ouverture : 07:00 – 23:00
  • Fourchette de prix : 50.000 VND – 550.000 VND

Saigonese Eatery séduit par son cadre paisible et plein de charme, propice à un repas agréable. L’établissement semble profondément imprégné de l’identité culturelle de Saïgon. Pourtant, il ne se trouve pas à Saïgon, mais sur l’île de Phu Quoc, où il constitue une adresse vraiment originale.

Malgré sa petite superficie, l’intérieur est décoré avec soin, élégance et goût. Les plats vietnamiens qui y sont servis sont préparés avec passion, tandis que l’équipe en cuisine joue habilement sur un équilibre subtil de saveurs. L’ensemble dégage une atmosphère chaleureuse et familiale qui rend l’expérience encore plus agréable et contribue à l’image conviviale de l’établissement.

La cuisine proposée convient aux palais asiatiques, européens et végétariens. Si vous souhaitez goûter autre chose que les spécialités de l’île de Phu Quoc, Saigonese Eatery mérite le détour : de nombreux plats sont préparés dans un style occidental.

La carte n’est pas très étendue, mais tous les produits sont frais et de grande qualité. Les entrées végétariennes sont nombreuses, tandis que le choix est plus limité pour les plats principaux. Comparé à d’autres restaurants, Saigonese Eatery pratique des tarifs très raisonnables, avec une gamme de prix suffisamment large pour s’adapter à tous les budgets.

Le personnel de salle est très accueillant, serviable et chaleureux. Mais ce qui m’a le plus marqué en mangeant au Saigonese Eatery, c’est la disponibilité et l’enthousiasme du propriétaire, qui prend le temps de vous expliquer chaque plat en détail. Si vous cherchez un restaurant de cuisine occidentale savoureuse lors de votre séjour à Phu Quoc, je suis certain que vous aurez envie d’y revenir.

Si vous envisagez de découvrir ce restaurant, retenez ceci : Saigonese Eatery affiche souvent complet le matin et le soir. Pensez donc à réserver une table si vous souhaitez vous y rendre à ces horaires.