Le parc national de Phu Quoc – l’une des plus belles merveilles naturelles de Phu Quoc

Situé au nord-est de l’île de Phu Quoc, dont il longe les côtes nord et est, le parc national de Phu Quoc s’étend sur 31,422 ha, soit 70 % de la superficie de l’île de Phu Quoc, considérée comme un précieux joyau grâce à la richesse de ses paysages naturels.

Selon son directeur, Pham Quang Binh, le parc national de Phu Quoc se trouve sur une île soumise à la fois à un climat continental et côtier, ce qui favorise la richesse de son écosystème, composé de forêts primaires, secondaires et d'indigotiers. Ces dernières se répartissent dans les zones humides ou les plaines inondées pendant la saison des pluies, ainsi que sur les collines en pente…..

I. Relief

Le relief du parc national est vallonné, sans être particulièrement escarpé. Son point culminant est le mont Chua, qui atteint 603 m. Alimentée par de nombreux cours d’eau, principalement saisonniers, la seule rivière de taille importante de l’île est la rivière Rach Cua Can. Elle draine la partie sud du parc national avant de se jeter dans la mer, sur la côte ouest de l’île.

Couvrant plus de 27,000 ha de forêt, dont 6,000 ha de zone tampon, ainsi que 20,000 ha de zone maritime environnante, le parc national de Phu Quoc abrite un écosystème riche, fruit de la coexistence d’espèces malaises, birmanes et himalayennes.

II. Richesse de la biodiversité

1. La flore

Du point de vue de la flore, le parc national de Phu Quoc constitue un environnement idéal pour plus de 470 espèces végétales, ainsi que pour plusieurs types de récifs coralliens au large. L’île de Phu Quoc est couverte de forêts sempervirentes de plaine, et le parc national en protège 12,794 ha, soit 86 % de sa superficie totale.

À ce jour, 929 espèces végétales ont été recensées sur l’île de Phu Quoc. À basse altitude, dans certaines zones, le parc national abrite des peuplements caractéristiques de melaleucas, des arbres aux feuilles persistantes disposées en alternance, vert foncé ou vert grisâtre.

2. La faune

Du côté de la faune, 43 espèces de mammifères appartenant à 18 familles et 6 ordres y ont été recensées. Parmi elles, 6 figurent dans le Livre rouge du Vietnam (2000), 6 sur la Liste rouge de l’UICN de 2005 et 11 dans le décret gouvernemental 32/2006/ND-CP.

Le douc à pattes rouges, le loris lent, le loris nain, le macaque crabier, le macaque à queue de cochon, la loutre cendrée et les roussettes comptent parmi les espèces qui nécessitent les mesures de conservation les plus urgentes. Par ailleurs, les récifs coralliens particulièrement abondants au sud de l'île abritent 125 espèces de poissons, 132 espèces de mollusques et 62 espèces d'algues marines.

Fait remarquable, Phu Quoc est également l’un des deux endroits du Vietnam où l’on peut observer le dugong, une espèce marine au bord de l’extinction.

III. Enjeux de conservation

En 2001, le gouvernement a décidé d’élever le statut du parc afin de préserver son écosystème. Depuis, le comité de gestion du parc collabore avec les habitants et les unités militaires locales pour mettre en œuvre des mesures de protection des forêts, notamment la prévention des incendies.

“La saison des pluies est courte à Phu Quoc, tandis que la saison sèche y est plus longue. Nous avons donc créé un comité directeur chargé de la prévention des incendies de forêt, ainsi que des unités de pompiers placées en alerte”, explique M. Binh, directeur du parc. “Chaque commune et chaque unité militaire locale a élaboré des plans détaillés de prévention des incendies. Nous échangeons également régulièrement avec les habitants afin de les sensibiliser à la protection des forêts.”

IV. Activités touristiques

Lors de votre séjour à Phu Quoc, vous pourrez découvrir des sites historiques, admirer les paysages remarquables de rivières, de forêts, de grottes, de plages, de récifs coralliens et de montagnes, et visiter les villages réputés pour leur fabrication de sauces. Vous pourrez également faire connaissance avec une race de chiens emblématique de Phu Quoc.

1. Sentiers de randonnée

Deux sentiers de randonnée s’offrent à vous. Le sentier de Ganh Dau est considéré comme le plus simple et le plus populaire de Phu Quoc : son entrée est facile à repérer et vous pouvez l’explorer à moto ou même à pied. Sur les 5 km du parcours, vous aurez également l’occasion d’admirer la beauté du village de pêcheurs de Ganh Dau, réputé dans tout le pays pour sa sauce de poisson.

Le sentier du parc national de Phu Quoc est quant à lui plus étroit et bordé de nombreux arbres. Il convient particulièrement à une randonnée matinale.

2. Plongée avec tuba

La plongée avec tuba compte parmi les meilleures activités à faire à Phu Quoc. L’île possède de nombreuses plages magnifiques, bordées de superbes récifs coralliens sous-marins. Lors d’une excursion de plongée avec tuba, vous prendrez un bateau jusqu’aux meilleurs sites, nagerez dans une eau bleu clair et observerez des poissons colorés ainsi que des coraux vivants.

V. Que manger ?

Lors de votre visite à Phu Quoc, ne manquez pas les spécialités culinaires emblématiques présentées ci-dessous.

1. Nouilles ken

Il s’agit peut-être d’une spécialité unique, introuvable ailleurs qu’à Phu Quoc. Le bouillon est préparé avec un fumet de poisson, du poisson effiloché, de la poudre de curry et du lait de coco. Un bol de nouilles ken comprend des nouilles fines, des pousses de soja, du concombre en tranches, de la papaye verte, de la coriandre, du basilic et un peu de sauce de poisson.

2. Salade de hareng cru

Pour préparer ce plat, on mélange du hareng cru émincé avec de la noix de coco râpée, de l’oignon et de la menthe. Le tout est ensuite enveloppé dans des feuilles de riz avec des herbes fraîches. La sauce d’accompagnement est préparée avec l’authentique sauce de poisson de Phu Quoc, du piment haché, des cacahuètes grillées, des échalotes et de l’ail. Vous pouvez également arroser le poisson de jus de citron pour en relever la saveur.

3. Cigale de mer

Ce plat se prépare de deux façons. La première consiste à faire bouillir la cigale de mer afin de préserver la fraîcheur et la douceur de sa chair épaisse, puis à la déguster avec un mélange de jus de citron vert et de sel au poivre noir. La seconde consiste à la griller avec du fromage, puis à la faire sauter avec de l’ail, du beurre et de la ciboule.

VI. Où séjourner ?

1. Capella Resort Phu Quoc

• Emplacement : Bai Thom, Phu Quoc, Kien Giang
• Tél. : 091 221 29 11

2. The Garden House Phu Quoc Resort

• Emplacement : Cua Duong, Phu Quoc, Kien Giang
• Tél. : 0297 3844 555

3. Ninila Fruit Farm Bungalows

• Emplacement : Ong Lang, Phu Quoc, Kien Giang
• Tél. : 093 814 57 03

VII. Conseils pratiques

• Préparez soigneusement votre excursion au parc national de Phu Quoc.
• Emportez le nécessaire, notamment de l’eau, de la crème solaire, des équipements de protection et une trousse de premiers secours complète pour votre randonnée.

Une excursion au parc national de Phu Quoc dépassera certainement vos attentes !