Das Mekong-Delta in Vietnam ist seit Langem für seine sanften Flussläufe bekannt, die sich durch friedliche Dörfer schlängeln und üppig grüne Baumreihen spiegeln. Der mächtige Mekong beschert der Region fruchtbare Böden für die Landwirtschaft und großes touristisches Potenzial. Bei einer Reise durch diese Gegend gehört eine Öko-Tour auf der Insel Tan Phong zweifellos zu den unvergesslichen Erlebnissen Ihrer Entdeckungstour durch die vietnamesische Provinz Tien Giang.
I. Höhepunkte der Insel Tan Phong
Die 2430 Hektar große Insel liegt im Bezirk Cai Lay der Provinz Tien Giang, einem Zentrum des tropischen Obstanbaus in Vietnam, rechts vom schwimmenden Markt von Cai Be . Mitten im Tien-Fluss, einem Nebenarm des mächtigen Mekong, vereint Tan Phong zahlreiche Besonderheiten der Region: weitläufige, fruchtbare Obstgärten, einen einzigartigen schwimmenden Markt, wackelige Bambusbrücken über schmale Kanäle und den beschaulichen Alltag der Einheimischen.
Historischen Aufzeichnungen der Provinz Tien Giang zufolge weiß niemand genau, wann die Insel Tan Phong entstand. Als vietnamesische Siedler hierherkamen, das Land erschlossen und eine Verwaltung aufbauten, nannten sie die Insel Tan Cu Binh An, was “neuer friedlicher Weiler” bedeutet. Damals war Tan Phong auch unter dem Namen Insel Cu bekannt.
Heute besteht Tan Phong aus insgesamt sieben Weilern. Das dichte Kanalnetz unterteilt die Insel in mehrere Schwemmlandinseln mit charakteristischen Namen wie Con Trich, Con Tre, Con Ngam, Con Bau und Con Ca Ngat. Früher war die Fortbewegung hier beschwerlich: Die Menschen waren auf kleine Ruderboote, größere Boote und einfache Fähren angewiesen. Dank der Betonbrücken, die inzwischen beide Ufer miteinander verbinden, lässt sich die Insel heute wesentlich bequemer erkunden.
Obwohl zunehmend in die touristische Entwicklung von Tan Phong investiert wird, hat sich die Insel im Tien-Fluss fast vollständig den schlichten, aber reizvollen Charakter einer Flusslandschaft im Südwesten Vietnams bewahrt. Wohin Sie auch blicken, Grün bestimmt das Bild: leuchtend grüne Bäume, smaragdgrüne Kanäle und dicht gewachsene Hecken säumen Ihren Weg.
II. Was können Sie auf der Insel Tan Phong unternehmen?
1. Üppige Obstgärten besuchen
Sobald Sie die Insel Tan Phong betreten, umfängt Sie das satte Grün ihrer Obstgärten. Auf dem nur einen Meter breiten Weg, der als einzige Straße ins Inselzentrum führt, entdecken Sie tiefrote Rambutanbüschel, Gärten voller Jackfrüchte und den süßen Duft reifer Longans, den der Wind über die Insel trägt.
Unter den zahlreichen Früchten von Tan Phong gilt die Rambutan als besondere Spezialität. Sie ist nicht nur eine wichtige Einnahmequelle für die Einheimischen, sondern begeistert auch die Besucher dieses Früchteparadieses im Mekong-Delta. Die Rambutans der Insel besitzen reichlich Fruchtfleisch und schmecken süß und knackig. Die Haupternte fällt in die Monate Juni bis Juli und damit zugleich in die touristische Hauptsaison im Südwesten Vietnams. Viele Reisende legen deshalb bei ihrer Erkundung des Mekong-Deltas einen Zwischenstopp auf Tan Phong ein.
2. Mekong Ecolodge
Die Mekong Ecolodge ist eine Anlage aus Bungalows mit einem umliegenden Ökotourismusgebiet. Ihre 13 Bungalows wurden aus schlichten Naturmaterialien errichtet und verfügen unter anderem über Strohdächer, Bambusmöbel und Holzpfeiler. Jeder Bungalow orientiert sich an der traditionellen Architektur der Wohnhäuser vor Ort. Ein kleiner Hof und Garten sowie offene Bereiche mit Blick in die Natur spiegeln den unverwechselbaren Charakter des Mekong-Deltas wider.
Ein Aufenthalt in der Mekong Ecolodge versetzt Sie in eine völlig andere Welt, weit weg von Lärm und Hektik der Städte. Hier genießen Sie frische Luft, wohltuende Ruhe und ursprüngliche Natur. Da bewusst auf moderne Unterhaltungsangebote und umfangreiche technische Ausstattung verzichtet wird, können Sie wirklich zur Natur zurückfinden und jeden entspannten Augenblick des Insellebens auf Tan Phong auskosten.
3. Den Alltag der Einheimischen kennenlernen
Neben der Besichtigung der Insel sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, einen Tag lang in den Alltag der Einheimischen einzutauchen. Eine Öko-Tour auf Tan Phong bietet Ihnen vielfältige Aktivitäten: Sie können in Bewässerungskanälen Fische fangen, Obst ernten, eine Lingzhi-Pilzfarm besuchen, mehr über die Imkerei erfahren und Honigtee genießen.
Wenn Sie sich für das traditionelle Handwerk interessieren, zeigen Ihnen einheimische Kunsthandwerker außerdem, wie typische Erzeugnisse angefertigt werden. Dazu gehören Kegelhüte, Hängematten sowie Produkte aus Wasserhyazinthen wie Handtaschen, Hüte, Gefäße und Körbe. Darüber hinaus lernen Sie, regionale Spezialitäten des Mekong-Deltas zuzubereiten, darunter “Banh Uot”, “Banh Re” und “Banh La Mit”, drei verschiedene Arten von Gebäck.
Eine weitere beliebte Aktivität bei Einheimischen und Gästen ist das Schwimmen im Fluss, das hier “Tam Con” genannt wird. Was könnte nach einem heißen Sommertag schöner sein, als in das kühle Wasser des Mekong-Deltas einzutauchen, sich von den sanften Wellen tragen zu lassen und am Fluss zur Ruhe zu kommen? In diesem Augenblick scheint alle Erschöpfung wie weggeweht, und es bleibt nur ein tiefes Gefühl innerer Ruhe.
4. Mit dem Boot zum schwimmenden Markt von Cai Be
Der schwimmende Markt von Cai Be in Tien Giang gehört zu den eindrucksvollsten Märkten des Mekong-Deltas. Boote aus der gesamten Region kommen hier zusammen, um Waren zu handeln. Bis heute bewahrt der Markt den traditionellen Charakter der Flusslandschaften Südvietnams: Boote voller Früchte und gastfreundliche Händler mit einem fröhlichen Lächeln prägen das Bild. An jedem Verkaufsboot ist eine lange Stange angebracht, an der die angebotenen Produkte gut sichtbar präsentiert werden.
Heute werden auf dem schwimmenden Markt von Cai Be nicht nur Obst und landwirtschaftliche Erzeugnisse verkauft, sondern auch zahlreiche Speisen für Besucher angeboten. Kleine Boote schlängeln sich zwischen den Obstkähnen hindurch und versorgen Händler und Kunden vor allem mit Getränken und Frühstück. Während Sie eine Tasse Kaffee, eine Schale Rindfleischnudelsuppe oder Hühnerreisbrei genießen, erhalten Sie einen authentischen Einblick in die einzigartige Kultur der Region.
III. Was sollten Sie auf der Insel Tan Phong probieren?
1. Reisschnecken (Ốc Gạo)
Die Natur hat Tan Phong mit einer besonderen Spezialität beschenkt, die Sie kaum anderswo finden: Ốc Gạo, sogenannte Reisschnecken. Dank der Schwemmböden des Mekong besitzen die Schnecken hier türkisfarbene Gehäuse und süßlich schmeckendes, gehaltvolles und knackiges Fleisch. Besonders häufig kommen sie von Mai bis Juni vor. Dann können Sie auf dem Tien-Fluss zahlreiche Boote beobachten, deren Besatzungen eifrig Schnecken sammeln.
Auf Tan Phong werden Reisschnecken auf unterschiedliche Weise zubereitet, am beliebtesten sind sie jedoch gekocht. In eine würzig-saure und süße Fischsauce aus Chili, Zucker, Limette und Ingwer getaucht, sorgen sie bereits beim ersten Probieren für ein überraschendes Geschmackserlebnis. Außerdem werden Reisschnecken als Einlage für Reisbrei verwendet, gebraten, geröstet oder geschmort. Jede dieser Zubereitungsarten hinterlässt ihren ganz eigenen, köstlichen Eindruck.
2. Nudelsuppe (Hủ tiếu)
Auch wenn Hu Tieu in mehreren Provinzen des Mekong-Deltas als Spezialität gilt, sollten Sie die Variante aus Tien Giang unbedingt probieren. Typisch sind die dünnen, weißen, eher trockenen und bissfesten Nudeln. Als Einlagen dienen unter anderem Schweinefleisch, Garnelen, Tintenfisch, Huhn, Schweineherz und Kutteln. Je nach Geschmack können Sie frische Zutaten wie Salat, Schnittknoblauch, Koriander, Basilikum und Sojasprossen hinzufügen.
Den besonderen Charakter der Hu-Tieu-Suppe aus Tien Giang prägt vor allem ihre Brühe. Sie wird aus Schweineknochen gekocht und erhält durch getrocknete Garnelen, gegrillten Tintenfisch und Rettich eine leicht salzige, kräftige Note. Die Zutaten köcheln viele Stunden lang, damit sich ihr volles Aroma entfalten kann.
3. Schlangenkopffisch (Cá đầu rắn)
Schlangenkopffisch ist in Tien Giang weit verbreitet und bildet die Grundlage für zahlreiche köstliche Gerichte. Besonders bekannt sind Reisbrei mit Schlangenkopffisch und Knöterich sowie gegrillter Schlangenkopffisch.
Für den Reisbrei werden gerösteter Reis und Schlangenkopffisch mit ausgewählten Gewürzen gekocht. Der dazu servierte Knöterich schmeckt zunächst bitter, hinterlässt anschließend jedoch eine angenehme Süße im Hals. Aufgrund seiner nahrhaften Zutaten gehört der Fischreisbrei sowohl zu den alltäglichen Mahlzeiten der Menschen in Tien Giang als auch zum Angebot gehobener Restaurants.
Neben dem Reisbrei sollten Sie auch den gegrillten Schlangenkopffisch nicht verpassen. Anders als viele andere Speisen wird er nicht über Holzkohle gegrillt, sondern unter brennendem Stroh gegart. Sobald das Stroh vollständig verbrannt und der Fisch gar ist, wird er auf Bananenblättern angerichtet. Dazu reicht man geschnittene Bananenblüten, Wasserlilien, Frühlingszwiebeln und Salat sowie eine Fischsauce mit Chili zum Dippen.
4. Garnelenpaste
Viele Vietnam-Reisende können sich wegen ihres intensiven Geruchs nicht mit Garnelenpaste anfreunden. Wer ihren kräftigen Geschmack jedoch zu schätzen weiß, möchte oft nicht mehr darauf verzichten. Die Garnelenpaste aus Tien Giang genoss früher ein so hohes Ansehen, dass sie sogar dem König als Tributgabe überreicht wurde.
Die Menschen der Region essen Garnelenpaste häufig zu Reisnudeln, Reispapier und gekochtem Fleisch. Magere und fettere Fleischstücke werden zusammen mit eingelegtem Gemüse, grünen Bananen, Gurken und Sternfrüchten in Reispapier gewickelt und anschließend in Garnelenpaste getaucht – ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das Sie so nur in Tien Giang finden.
IV. Wie gelangen Sie zur Insel Tan Phong?
Die Insel Tan Phong liegt in der Provinz Tien Giang, etwa 105 Kilometer von Ho-Chi-Minh-Stadt entfernt, und ist mit dem Auto in ungefähr drei Stunden erreichbar. Von Ho-Chi-Minh-Stadt fahren Sie zunächst nach Cai Lay in Tien Giang und folgen anschließend der Nationalstraße 875B bis zur Fähre Hiep Duc–Tan Phong. Die Überfahrt zur Insel dauert rund fünf Minuten.
Auch von Can Tho, dem Zentrum des Mekong-Deltas, können Sie die 75 Kilometer entfernte Insel Tan Phong erreichen. Unterwegs sehen Sie die My-Thuan-Brücke, die erste Brücke über den Mekong und zugleich die längste Schrägseilbrücke Vietnams.
Heute stehen vier Fähren für die Überfahrt nach Tan Phong zur Verfügung. Dadurch ist die Anreise deutlich einfacher geworden, und Sie können die Verbindung wählen, die am besten zu Ihrem Reiseverlauf passt.
V. Tipps für Ihren Besuch
Die beste Reisezeit für die Insel Tan Phong und das Mekong-Delta sind die Sommermonate von Mai bis September.
Im Mekong-Delta ist es im Allgemeinen das ganze Jahr über sonnig. Unabhängig von Ihrer Reisezeit sollten Sie daher einen Hut, eine Sonnenbrille und Sonnenschutzmittel mitnehmen.
Auf der Insel Tan Phong können Sie in der Mekong Ecolodge ein Fahrrad mieten und damit die Umgebung erkunden.
Da die Insel weit von den größeren Städten entfernt liegt, empfiehlt sich eine geführte Tour mit einem ortskundigen Reiseleiter.
Sie können Ihren Besuch auf Tan Phong außerdem mit weiteren nahe gelegenen Sehenswürdigkeiten verbinden und so noch mehr Facetten des Mekong-Deltas kennenlernen.
Mit ihrem touristischen Potenzial und ihrer reizvollen Naturlandschaft begeistert die Insel Tan Phong sowohl vietnamesische als auch internationale Gäste. Als attraktives Ziel für naturnahen Tourismus im Mekong-Delta lohnt sich Tan Phong für alle, die die Landschaft und die Menschen Vietnams – insbesondere des Südwestens – authentisch kennenlernen möchten.
