Великолепная дельта Меконга — одна из главных достопримечательностей юга Вьетнама. Пронизанная множеством рек и каналов, она известна оживлёнными плавучими рынками и деревнями на берегах. Один из крупнейших рынков здесь — плавучий рынок Кайбе, который обязательно стоит посетить, если вам доведётся побывать во Вьетнаме.
I. История плавучего рынка Кайбе
Кайбе, Кайранг, Фунгхьеп и Фонгдьен — четыре крупнейших и самых оживлённых рынка в дельте Меконга. Считается, что рынок Кайбе возник благодаря первым торговым начинаниям жителей центральной части страны. Они освоили эти земли и поселились здесь ещё в XVII веке. Впрочем, некоторые историки утверждают, что Кайбе был основан в XIX веке, во времена династии Нгуен.
II. Как добраться до плавучего рынка Кайбе
Плавучий рынок Кайбе расположен в месте, где река Тьен встречается с границами трёх провинций — Тьензянг, Виньлонг и Бенче. Из Хошимина дорога на автомобиле до причала занимает около 2 часов, после чего вас ждёт часовая поездка на лодке. Вы можете купить билет на лодку, отправившись вместе с другими пассажирами, или арендовать целую лодку для своей группы. Билет на двухчасовую поездку стоит от 40,000 VND до 80,000 VND, а аренда целой лодки обойдётся значительно дороже — более 600,000 VND. Выбор очевиден: больше уединения или меньшие расходы.
Чтобы не столкнуться с мошенниками, рекомендуем заранее найти в интернете крупные и надёжные компании, сдающие лодки в аренду.
III. Лучшее время для посещения плавучего рынка Кайбе
Как и большинство других плавучих рынков Вьетнама, Кайбе “просыпается” очень рано утром. Хотя самый оживлённый период длится с 4:00 до 6:00, первые лодки начинают собираться уже с 3:00. На рассвете рынок предстаёт во всём великолепии: яркие краски фруктов и овощей сливаются с шумом воды, голосами торговцев и урчанием двигателей. Если вы хотите почувствовать настоящий дух юга Вьетнама, придётся встать пораньше. После 8:00 здесь уже практически ничего не происходит.
Если же шум и суета не входят в ваши планы, приезжайте в Кайбе во второй половине дня. Палящий тропический зной не располагает к прогулкам с 13:00 до 15:00, поэтому лучше посетить рынок около 16:00. Солнечный свет станет мягче, и вы сможете полюбоваться тихой красотой деревень на берегах рек. Это прекрасная передышка от стремительного ритма городской жизни.
IV. Что посмотреть и чем заняться на плавучем рынке Кайбе?
Если вы впервые во Вьетнаме, посещение плавучего рынка — это опыт, который обязательно стоит попробовать: здесь вы сможете увидеть, как живут люди на воде на юге страны. Кайбе — не исключение.
1. Полюбоваться аккуратно разложенными фруктами и овощами на лодках
Торговые лодки начинают собираться с 3:00 для оптовой торговли. Самые первые дела дня — доставить фрукты и овощи с материка и красиво разложить их на лодках. Вы увидите аккуратные пирамиды фруктов и овощей самых разных цветов и видов. Каждая лодка специализируется на нескольких товарах, которые вывешивают на высокой деревянной жерди — символе южных плавучих рынков. Эта жердь называется по-вьетнамски “beo” и показывает, что именно продают на лодке.
2. Раствориться в шуме торговли
Некоторые лодки оснащены современными двигателями, а на других по-прежнему используют пару традиционных вёсел. В этом и заключается особое очарование рынка: вы словно растворяетесь в звуках воды, ударов вёсел, работающих двигателей и голосов, торгующихся покупателей. Проплывая мимо лодки, вы услышите, как её владельцы приветливо приглашают вас что-нибудь купить, причём делают это с удивительно мелодичным акцентом. Вам обязательно предложат небольшой кусочек на пробу, чтобы вы могли оценить товар.
3. Утолить голод блюдами местной кухни
Помимо овощей и фруктов, здесь можно сытно позавтракать и выпить чашку кофе. Бань кань, ху тиеу и бань сео — самые вкусные и достойные внимания блюда в округе. Также можно заказать смузи и кофе. Из-за качающейся лодки есть и пить здесь немного сложнее, чем обычно, но именно это делает впечатления ещё веселее и ярче. Местные жители в совершенстве освоили искусство жизни на воде: они едят, спят, встречаются с друзьями и вообще проводят всю жизнь на лодках. Это их передвижные дома и неотъемлемая часть повседневности.
>> Узнайте больше о нашем туре по дельте Меконга с посещением местных общин!
V. Другие занятия возле плавучего рынка Кайбе
После покупок и прогулки по Кайбе можно отправиться на один из островов, чтобы ближе познакомиться с южным укладом жизни. Вы можете посетить старинный дом с большим фруктовым садом или заглянуть в деревню, где делают кокосовые конфеты. Вам предложат попробовать приготовить их самостоятельно, а затем выбрать конфеты разных вкусов для друзей и близких.
Здесь также можно покататься на велосипеде. Вы проедете по деревенским тропам мимо местных ферм и домов или свернёте на узкие дороги вдоль небольших боковых каналов. Это приятная и спокойная прогулка, которая позволит увидеть другую сторону оживлённого плавучего рынка Кайбе.
VI. Советы по посещению плавучего рынка Кайбе
Перед посещением плавучего рынка Кайбе стоит помнить о нескольких важных вещах:
- Поездка на лодке может быть довольно тряской, особенно если вы выберете традиционную лодку. Убедитесь, что вас не укачивает.
- Нанесите достаточное количество солнцезащитного средства и репеллента. Одевайтесь по погоде: в лёгкой одежде утром может быть прохладно, а после 9:00 становится очень жарко. Возьмите с собой головной убор.
- Перед посадкой на лодку ещё раз уточните стоимость поездки и места остановок.
- Не забудьте сфотографировать большой католический собор на берегу реки — особенно эффектно он выглядит на снимках, сделанных издалека.
Стоит также отметить, что за последние несколько лет плавучий рынок Кайбе стал менее многолюдным. Развитие наземной инфраструктуры, включая строительство новых дорог и шоссе, значительно упростило торговлю на суше, что привело к резкому сокращению объёма торговли на воде. Сейчас на рынке работают не более 50 лодок, а остальные торговые операции проходят на суше. Впрочем, сообщается, что правительство планирует вернуть жизнь этому некогда оживлённому плавучему рынку.
Плавучий рынок Кайбе — один из знаковых рынков, которые нельзя пропустить в дельте Меконга. Яркие краски и оживлённая атмосфера привлекают сюда и местных жителей, и путешественников. Посещение Кайбе вас точно не разочарует!
