Aventura culinaria con el tour gastronómico de serpientes en Hanói y la aldea de Le Mat

Acerca del tour gastronómico de Hanói con degustación de serpiente en la aldea de Le Mat

Al participar en el tour gastronómico de Hanói con degustación de serpiente, los viajeros pueden hacer una excursión de medio día a la aldea de Le Mat, conocida por sus platos a base de serpiente. La carne de serpiente ofrece un sabor original. Su textura especialmente elástica te brindará una experiencia gastronómica nueva y fascinante.

Aquí disfrutarás de un abundante banquete de serpiente preparado por chefs profesionales antes de visitar una granja local donde crían y entrenan serpientes.

Es difícil encontrar este tour gastronómico en otros lugares, ya que los platos de serpiente de la aldea de Le Mat son muy singulares. Desde piel de serpiente y gachas de serpiente hasta vino de serpiente, encontrarás todo tipo de especialidades para degustar durante este recorrido exótico.

Lo más destacado del tour gastronómico de Hanói con degustación de serpiente en la aldea de Le Mat

Cosas que debes saber

Precio del tour según el número de personas (válido hasta septiembre de 2021):

Número de personas	1	2	3	4	5	6
Precio por persona	98 USD	65 USD	65 USD	54 USD	54 USD	49 USD

Precio para niños:

• De 0 a 3 años: gratis
• De 4 a menos de 8 años: 75 % del precio de adulto
• Más de 9 años: tarifa completa de adulto

Itinerario detallado

Este tour gastronómico de 3 horas ofrece dos opciones de salida: 10:00 (almuerzo) o 17:00 (cena).

Tu guía te recogerá en el hotel a la hora que hayas elegido. Desde allí, emprenderás un recorrido emocionante hasta la aldea de Le Mat, situada a solo 5 km del casco antiguo de Hanói.

En Le Mat, conocida como la «aldea de las serpientes», observa cómo chefs experimentados preparan platos únicos de serpiente utilizando culebras de hierba y cobras.

Descubre cómo los cocineros expertos seleccionan las serpientes y las convierten en deliciosas especialidades mediante técnicas culinarias especiales. Tradicionalmente, maceran los corazones y las vesículas biliares de las serpientes en vino para beberlo. Preparan las demás partes de la serpiente de distintas formas: fritas, a la parrilla o envueltas en hojas, creando una experiencia gastronómica extraordinaria.

El menú incluye 10 platos de serpiente distintivos, cada uno realzado con hierbas y especias vietnamitas. Prueba desde preparaciones sencillas, como serpiente salteada con verduras, sopa de serpiente y gachas de serpiente, hasta platos más elaborados, como rollitos de primavera de serpiente, serpiente a la parrilla y piel de serpiente frita y crujiente.

Si te gustan las experiencias atrevidas, prueba el corazón de serpiente fresco acompañado de vino de serpiente, una potente mezcla de vino de arroz vietnamita y sangre de serpiente. Es una oportunidad única para descubrir sabores intensos y tradicionales.

Después de disfrutar de este banquete tan singular, visita una granja de serpientes de la aldea de Le Mat, donde los cuidadores crían y entrenan serpientes y cocodrilos. Explora la exposición de bebidas elaboradas con serpientes, incluidas serpientes conservadas en preparados de medicina tradicional y la botella de vino de cobra real más grande de Vietnam.

El tour termina a las 13:00 (en los tours de almuerzo) o a las 20:00 (en los tours de cena), con el regreso a tu hotel.

Qué incluye

Qué no incluye

Notas especiales sobre la aldea de Le Mat

Estas son algunas notas importantes para que disfrutes del tour gastronómico de Hanói con degustación de serpiente en la aldea de Le Mat:

• Para recibir un reembolso completo, cancela al menos 24 horas antes de la fecha de inicio.
• La recogida en el hotel debe realizarse en la zona céntrica de la ciudad.

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